輔食時(shí)間又到了,每次輔食推薦是很難照顧所有年紀(jì)的寶寶,所以今天我們推薦年齡跨度大一點(diǎn),盡量照顧到各個(gè)年齡階段的寶寶!
4—6個(gè)月| 嘗試吃的的階段
4—6個(gè)月的寶寶飲食仍以母乳(或配方奶)為主,輔食添加以嘗試吃為主要目的。添加的量從少量開始,即從1— 2勺開始,以后逐步增加。主要提供流質(zhì)及泥糊狀食品??梢来翁峁╄F強(qiáng)化米粉,蔬菜泥(3—4種)后,水果泥。
各種泥
土豆泥
原料:土豆
做法:將一只土豆去皮并切成小塊,蒸熟后用勺壓爛成泥,加少量水調(diào)勻即可。
青菜泥
原料:青菜
做法:將適量青菜葉洗凈,加入沸水內(nèi)煮約1-2分鐘后,取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎,或在銅絲網(wǎng)上研磨,濾出菜泥。
牛奶紅薯泥
原料:紅薯 奶粉
做法:將紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥。奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中,調(diào)勻即可。
6—8個(gè)月| 學(xué)習(xí)咀嚼和吞咽的階段
在6—8個(gè)月,應(yīng)繼續(xù)讓寶寶吃泥狀的、糊狀的和半固體的食物。在7—8個(gè)月,要讓寶寶學(xué)會(huì)吃高質(zhì)量的菜粥或爛面條。這是寶寶學(xué)習(xí)咀嚼和吞咽的好食材,在這關(guān)鍵時(shí)期學(xué)會(huì)吃菜粥或爛面條,就可以順利過渡到吃軟飯或其他面食。
番茄雞蛋什錦面
原料:蛋黃半個(gè),嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)面條適量,番茄、青菜、核桃油、
做法:將青菜煮熟剁碎,;番茄洗凈切塊;蛋黃打散。
鍋中淋少許核桃油,稍熱,放蔥絲煸香,再依次放入青菜菜、番茄煸炒片刻,加入清水。
水沸后放入面條,快熟時(shí)淋上打散的蛋黃液。
8—12個(gè)月|建立三餐三點(diǎn)的階段
這階段的目標(biāo)是逐步建立全天三餐三點(diǎn)的飲食模式:即早餐,午餐和晚餐吃高質(zhì)量的菜粥或面條,上午9點(diǎn)及下午3點(diǎn)左右各一次點(diǎn)心,一天共有5次。到8個(gè)月時(shí)大多數(shù)寶寶也能夠吃“手指食物”。到12個(gè)月時(shí),大多數(shù)寶寶可以吃的食物種類和其他家庭成員一樣,但調(diào)味料不可與大人一樣,還是要盡量清淡。同時(shí)要避免可能引起窒息的食物。(同時(shí)寶寶奶量要有保證?。?
奶油通心粉
原料:意大利通心粉,胡蘿卜,去皮青豆仁,蘑菇,奶油,雞蛋,牛奶,橄欖油少許
做法:將通心粉放入熱水中煮熟;將胡蘿卜和蘑菇切成細(xì)絲。
用橄欖油將半個(gè)雞蛋炒散,將胡蘿卜絲、蘑菇絲、青豆仁和奶油倒入快炒后,倒入半碗雞湯煮軟,放入煮熟的通心粉、牛奶略煮一下即可。
(根據(jù)寶寶咀嚼能力添加,如果寶寶長(zhǎng)牙較多,并且咀嚼能力較佳,1歲半以后就可食用。)
肉燥蓋澆飯
原料:夾心肉末,冬筍片、黑木耳、冬菇、圓蔥適量
做法:冬菇溫水浸軟擠干水分后切細(xì)粒,留浸冬菇的水待用。
將冬筍片、黑木耳、冬菇和圓蔥分別切成碎丁。
油入鍋稍熱,爆香圓蔥丁,加入肉末及配料炒勻,加入鹽少許及冬菇水,小火燜至湯汁濃稠,澆上稀薄的濕淀粉,再稍加熱,將肉燥蓋到軟爛的米飯上。
(根據(jù)寶寶咀嚼能力添加,如果寶寶長(zhǎng)牙較多,并且咀嚼能力較佳,1歲半以后就可食用。)
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