自制寶寶輔食是不是更好

自制寶寶輔食是不是更好？聽說自制輔食是不是更營養(yǎng)、衛(wèi)生、安全？給寶寶添加輔食需要注意什么？接下來看看下文。

剛開始添加輔食的時(shí)候，如果不強(qiáng)化鐵，可能不能滿足寶寶六個(gè)月后增加的鐵需求。所以無論您先給寶寶添加什么食物，但請確保最初的輔食里面，一定包括高鐵的食物。

高鐵輔食包括：強(qiáng)化了鐵的嬰兒米糊，肉泥，家禽和魚 （所有的血紅素鐵的來源） ，或者煮熟的豆腐和豆類。蔬菜、水果和奶制品如全脂酸奶，奶酪和奶油凍等可以隨后添加。

在安全性方面，一些商業(yè)加工的輔食也是具有一定優(yōu)勢的。因?yàn)樯倭康募?xì)菌就可能讓小月齡的寶寶拉肚子，家庭自制需要特別小心，每個(gè)環(huán)節(jié)都要很衛(wèi)生才行。商業(yè)加工的輔食會(huì)對一些容易引起疾病的細(xì)菌進(jìn)行篩檢。有責(zé)任心的商家，符合安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，可能會(huì)比家庭自制的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)更高。

一些蔬菜種天然存在硝酸鹽，這類蔬菜包括胡蘿卜，綠色的豆類，黃色長南瓜，菠菜，甜菜根等。盡管可能性非常小，有的專家甚至認(rèn)為達(dá)到造成危害的亞硝酸鹽的水平微乎其微。但美國兒科學(xué)會(huì)發(fā)表的研究有發(fā)現(xiàn)，硝酸鹽水平偏高的情況往往是出現(xiàn)在家庭自制的這類輔食中，而在商業(yè)加工的輔食里面，卻沒有發(fā)現(xiàn)同樣的問題。

綜上所述：購買的輔食大都強(qiáng)化了鐵和其他營養(yǎng)，自制輔食可能缺乏鐵。而一些蔬菜，如菠菜、胡蘿卜，可能含有較高的亞硝酸鹽，所以，8個(gè)月以前最好是購買商業(yè)加工的蔬菜泥。