寶寶輔食添加的順序是什么樣的?寶寶輔食如何添加?過去很多專家的建議是,開始添加大米米糊,8個月添加蛋黃,1歲添加蛋白。或者先加蔬菜,再加水果。但是近年來越來越多的研究發(fā)現(xiàn),輔食添加并不需要特定的順序。理論上來說,6個月的寶寶可以嘗試添加任何食物。
通常我們第一種添加的食物是鐵強化米粉。6個月后的寶寶體內(nèi)的鐵已經(jīng)消耗殆盡,需要從食物中獲取,尤其是母乳寶寶更要特別注意補鐵,母乳中的鐵含量比較低,從輔食中攝取足夠的鐵就更為重要。
此外,還要盡早引入鐵含量豐富的食物,如肝泥、紅肉泥。
添加米粉適應(yīng)后,就可以相繼加入果泥、蔬菜泥、肉泥等食物。
輔食如何添加
剛開始給寶寶吃輔食,可以安排每天1-2次,先從半勺至一勺開始。
寶寶接受程度比較高的話,可以逐漸增加。等寶寶已經(jīng)適應(yīng)吃輔食后,可以根據(jù)寶寶每次的反應(yīng)觀察寶寶的進食量。
不需要太過糾結(jié)寶寶每次吃多少,如果寶寶沒吃多少就不想吃了,可以給寶寶喂奶直到寶寶吃飽。寶寶的輔食量會漸漸增加,直到吃整餐輔食。
沖調(diào)米粉
可用溫開水、溫?zé)岬哪溉榛蛘?a href="http://www.digitaltwinbuildings.com/yebk/xse/rgwy/20130712_269837.html" title="配方奶" class="innerlink" target="_blank">配方奶來沖調(diào)米粉。
參考包裝上的指示或按寶寶可接受的稀稠程度來沖調(diào),開始添加時稀一些,待寶寶適應(yīng)后逐漸增稠。
煮粥
對于煮粥,我并沒有根據(jù)推薦的熬10倍粥或者7倍粥,我都是盡可能把粥熬到粘稠、軟爛。
開始時蔬菜和粥一起打泥,7個月后就開始各種泥混在粥里吃了。
制作各種泥
蔬菜泥:土豆、南瓜等根莖類蔬菜先放在蒸鍋蒸熟后,放入輔食機或攪拌機,加入少量水,制成菜泥。菠菜、油菜等葉子菜,洗凈后放水中煮熟,然后制作成泥。
水果泥:初期嘗試可先將水果蒸熟,放入輔食機或攪拌機,加少量水,制成水果泥。像香蕉、牛油果,可直接用勺碾壓成泥。
肉泥:肉洗凈,剔除皮、筋膜及脂肪,冷水入鍋,水開后及時去除浮沫。煮熟后可搭配蔬菜一起攪拌成泥。單獨的肉泥打出來會比較難咽,而且味道也不太好??梢愿矸酆扛叩氖澄锶缤炼?、南瓜、山藥等一起攪打,會得到比較細(xì)膩的泥,而且味道也比較容易被寶寶接受。
輔食的保存
剛開始添輔食時,我們是每餐都現(xiàn)做現(xiàn)吃,后來感覺浪費太多時間和食物。
后來就買了一些輔食盒,每天早晨做好兩餐的量,用輔食盒裝好后放冰箱冷藏,吃的時候拿出來加熱一下就可以。
如果你覺得連每天早晨做飯的時間也沒有,可以周末做上一星期的量,用輔食盒裝好后放冰箱冷凍室,一星期內(nèi)吃完。
6-7月齡食譜參考
初期我們添加比較多的是南瓜、土豆、山藥、胡蘿卜等根莖類的食物。
這些食物自身帶有甜味,容易做成泥糊狀,淀粉含量高,寶寶比較容易接受。而且這些食物搭配度很高,后面也可以跟很多蔬菜和肉類搭配。
6月齡添加食物
谷薯:高鐵米粉、土豆、紅薯、山藥
蔬菜:南瓜、西蘭花、胡蘿卜、菠菜、白菜
肉類:豬肉
水果:蘋果、香蕉
第1-5天:高鐵米粉
第6-7天:南瓜泥
第8天:餐1南瓜泥、餐2高鐵米粉
第9-11天:餐1土豆泥、餐2高鐵米粉
第12-14天:餐1蘋果泥、餐2南瓜泥+米粉
第15-16天:餐1西蘭花泥+米粉、餐2土豆泥
第17天:餐1西蘭花泥+米粉、餐2紅薯泥
第18天:餐1紅薯泥、餐2西蘭花泥+米粉
第19天:餐1紅薯泥、餐2胡蘿卜泥+米粉
第20天:餐1胡蘿卜泥+米粉、餐2紅薯泥
第21天:餐1胡蘿卜泥+米粉、餐2香蕉泥
第22天:餐1香蕉泥、餐2胡蘿卜泥+米粉
第23天:餐1香蕉泥、餐2菠菜泥+米粉
第24天:餐1菠菜泥+米粉、餐2香蕉泥
第25天:餐1菠菜泥+米粉、餐2山藥泥
第26天:餐1山藥泥、餐2菠菜泥+米粉
第27天:餐1山藥泥、餐2白菜泥+米粉
第28天:餐1白菜泥+米粉、餐2山藥泥
第29天:餐1白菜泥+米粉、餐2土豆豬肉泥
第30天:餐1土豆豬肉泥、餐2白菜泥+米粉
第31天:餐1土豆豬肉泥、餐2紫薯泥
7月齡添加食物
谷薯:小米、燕麥、紫薯
蔬菜:番茄、蓮藕
水果:牛油果、梨、紅棗
肉類:牛肉、雞肉、豬肝、蛋黃
這個月做過的食物有:紫薯山藥泥、胡蘿卜菠菜泥、番茄土豆牛肉泥、胡蘿卜土豆牛肉泥、西蘭花土豆牛肉泥、山藥紅棗小米粥、紅棗小米粥、番茄豬肝泥、香蕉牛油果泥、雪梨牛油果、雪梨燕麥粥、蘋果燕麥粥、胡蘿卜雞肉泥、胡蘿卜土豆雞肉泥、土豆蛋黃泥、胡蘿卜蛋黃泥、菠菜蛋黃泥、蓮藕紅棗泥、蓮藕豬肉泥。
7月齡寶寶可以嘗試更多的肉類蛋白質(zhì),所以這個月的食物肉類占的比例大一些,同時也繼續(xù)嘗試新的谷物、蔬菜和水果。
食物的可搭配性提高,新添加的食物可以跟以前的食物搭配出更多的口味。各種口味的泥搭配米粉或者大米、小米粥就是營養(yǎng)美味的一餐了!
輔食餐具
在寶寶吃輔食之前,首先想到要買的就是輔食碗、勺子。其實在寶寶學(xué)吃飯之前,都是大人在喂飯,所以只需要選擇你覺得用的舒服的碗就可以了。勺子最好是軟頭的,因為寶寶經(jīng)常愛咬住勺子。當(dāng)寶寶開始學(xué)著自己吃飯的時候,最好是給她準(zhǔn)備一套自己的餐具。買餐具之前,先想清楚自己的需求,以免一沖動買一堆然后閑置。
我自己選擇餐具主要考慮的下面這幾個方面:
1. 材質(zhì)安全。如果是塑料材質(zhì)要確定不含BPA,不銹鋼材質(zhì)的最好是食用級不銹鋼。
2. 防滑防打翻。但是沒有哪個餐具能完全做到,即使是帶吸盤的,寶寶想拿起來也是可以做到的,只是盡可能減少打翻餐具的次數(shù)吧。
3. 易清洗。作為一個懶人,這一點真的很重要。
4. 使用時間長、使用頻率高,最好顏值也高一些。
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