蘋果好處這么多,寶寶輔食怎么做?有的媽媽對(duì)怎么加蘋果疑惑,就問了這么一個(gè)問題“嬰兒吃蘋果泥要蒸熟嗎?蘋果泥到底怎么吃?”
我認(rèn)為蘋果蒸熟和不蒸熟都可以,當(dāng)寶寶的腸胃功能還比較弱,或者生病導(dǎo)致腸胃功能下降時(shí),可以采用蒸熟蘋果泥的做法。當(dāng)寶寶的腸胃功能變得強(qiáng)大,正常健康的情況下,可以直接生吃,也是很常用的做法。
畢竟蘋果的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,寶寶食用好處多多。
寶寶吃蘋果的好處:
1 幫助寶寶健腦益智
蘋果具有“智慧果”“記憶果”的美稱,這是因?yàn)樘O果含有豐富的鋅元素。而鋅元素又是寶寶大腦發(fā)育的重要物質(zhì)之一,所以寶寶常吃些蘋果,可以有效促進(jìn)生長(zhǎng)和大腦的發(fā)育,特別是對(duì)于正處于成長(zhǎng)期的孩子來說,越應(yīng)該重視補(bǔ)鋅。
2 幫助寶寶預(yù)防缺鐵性貧血
蘋果有這一作用是因?yàn)樗械?a href="http://www.digitaltwinbuildings.com/yymsbk/yfys/sp/20121130_240114.html" title="維生素" class="innerlink" target="_blank">維生素C,維生素C有很好的促進(jìn)鐵吸收作用。寶寶在補(bǔ)鐵時(shí),多攝入些維生素C含量豐富的食物補(bǔ)鐵效果會(huì)事半功倍。同時(shí)維生素C還有提高身體免疫力,幫助寶寶預(yù)防感冒的作用。
3 幫助清潔口腔
蘋果中的有機(jī)酸和果酸質(zhì)就可以把口腔中的細(xì)菌殺死,起到保護(hù)牙齒防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用。
4 幫助調(diào)理腸道,有益于寶寶腸道功能的發(fā)育。
蘋果含有豐富的水溶性膳食纖維、果膠,這兩樣物質(zhì)可以減少腸道有害菌,幫助有益菌生長(zhǎng),促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)使排便順暢,預(yù)防和緩解便秘,益于寶寶腸道功能的正常發(fā)育。
蘋果的吃法
1、蒸熟了吃
最初給寶寶添加輔食的時(shí)候,一般會(huì)蒸熟了吃,蒸熟后攪成泥,和米粉或者其他蔬菜一起混合食用。
我也經(jīng)常把菠菜、油菜、土豆、紅薯、胡蘿卜等蔬菜蒸熟后和蘋果泥混合,寶寶也吃得很開心,這樣胃口大開,營(yíng)養(yǎng)也更全面。
2、生吃
最簡(jiǎn)單粗暴的方法就是生吃了,這可不能隨便生吃,要講究一些方法。
當(dāng)寶寶咀嚼能力不強(qiáng)的時(shí)候,將蘋果刮成泥吃。將蘋果切開,用刀子劃幾刀,用一把鋼勺刮成泥,直接給寶寶吃。
當(dāng)寶寶八九個(gè)月后,有了一定的咀嚼能力,就可以把蘋果切成長(zhǎng)條,讓寶寶自己拿著吃。抓握能力和咀嚼能力同時(shí)鍛煉,一舉兩得。
當(dāng)寶寶1歲半左右,就可以吃帶皮的蘋果了。蘋果皮中含有抗氧化物質(zhì)和生物活性物質(zhì),可以降低重大疾病的發(fā)生率。
如何選擇蘋果
選擇蘋果的時(shí)候,要注意選擇果肉比較軟、比較甜的蘋果,比如蛇果。不要選擇比較脆、酸的蘋果,比如富士蘋果。
嬰兒吃太硬、太脆的蘋果容易被卡住,風(fēng)險(xiǎn)比較大。嬰兒吃下去也不容易消化,還會(huì)引起口腔及腸胃不適。
總之,蘋果泥要蒸熟還是生吃,要根據(jù)寶寶的具體情況來定,不能一概而論。為了寶寶的健康,慎重選擇吧!
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