吃過果泥后,寶寶為何拒絕吃米粉了?原來,是吃水果的方式錯(cuò)了。如果添加過程順利的話,那么接下來,寶寶就可以開始嘗試添加水果了。
作為寶寶的“第三口”輔食,水果集顏值和美味于一身,想必是寶寶輔食添加之路中最容易添加的一種輔食了。
這不,閨蜜的兒子添加水果好些天了。每次閨蜜將水果碾成泥,加在米粉里攪拌均勻喂給寶寶吃,寶寶總能一臉期盼的張開嘴巴,一口接著一口吃得可滿足了。
不過沒隔多久,閨蜜就跑來向我抱怨,說自從給寶寶吃了果泥之后,寶寶就再也不愿意吃加了菜泥的米粉了。
各位爸爸媽媽們,閨蜜家寶寶的這個(gè)情況,你們知道是怎么回事嗎?別急,下面我們就來談?wù)剬殞氃谔砑铀矫娴募?xì)節(jié)問題。請(qǐng)接著往下看,就能知道是怎么回事了。
添加水果初期,應(yīng)該給寶寶吃什么水果
同樣的問題,在之前關(guān)于添加米粉以及添加蔬菜的文章中已經(jīng)提到了——給寶寶添加輔食,要以家庭飲食結(jié)構(gòu)為藍(lán)本,家里人吃什么水果,就優(yōu)先給寶寶吃那些水果。
另外,在添加蔬菜的文章中,還提到了要給寶寶添加新鮮應(yīng)季的蔬菜,在這里,水果也同樣建議選擇新鮮應(yīng)季的。當(dāng)季的水果不管是在口感上還是在安全問題上,都更勝于反季水果。
除了給寶寶選擇家里常吃、新鮮應(yīng)季的水果外,爸爸媽媽還要記住這個(gè)原則——要選擇味道較淡的水果。
我們都知道,水果的味道酸酸甜甜的,不僅寶寶愛吃,我們大人也愛吃。當(dāng)寶寶嘗過了味道更好的水果之后,寶寶可能會(huì)嫌棄自己原來一直吃的淡口味的奶、米粉、菜泥了。為了不過早的刺激寶寶的味覺,以免寶寶出現(xiàn)挑食、偏食的情況,爸爸媽媽一定要避免在一開始就給寶寶吃味道過酸或過甜的水果,可以先從幾種味道較淡的水果開始添加。像蘋果、梨、香蕉這類味道較淡且大眾常吃的水果,就能優(yōu)先添加給寶寶吃。
另外,像火龍果、草莓等帶籽的水果,此時(shí)的寶寶根本無法消化果籽,且這類水果比較容易引起寶寶過敏,則不宜過早給寶寶添加。
寶寶適合吃哪種性狀的水果
這個(gè)階段的寶寶,能夠接受的水果性狀,無非就是泥糊狀的水果泥,或者是液體狀的果汁了。而不管是從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度出發(fā),還是從口腔發(fā)育方面考慮,都應(yīng)該給寶寶吃果泥,這是輔食添加初期最好的添加方式。
在這里,為什么不推薦給寶寶喝果汁呢?這是因?yàn)楣庠诒徽コ鲋倪^程中,其中的纖維素幾乎被破壞了,只保留了維生素、礦物質(zhì)以及大量的糖分。在前面我們已經(jīng)提到了,要給寶寶吃味道較淡的水果,那么糖分濃度高且營(yíng)養(yǎng)有所流失的果汁很顯然是不適合給寶寶喝的。
再者,給寶寶添加輔食,讓寶寶吃各種不同性狀的食物,除了要達(dá)到營(yíng)養(yǎng)方面的補(bǔ)充外,我們其實(shí)還有另外一個(gè)目的,那就是鍛煉寶寶的口腔功能。喝果汁就跟喝奶一樣,寶寶只需要通過吸吮和吞咽這2個(gè)動(dòng)作就能喝到果汁了,這樣一來,就缺少了卷舌和咀嚼的鍛煉,不利于寶寶咀嚼能力的發(fā)育。
給寶寶直接吃果泥,這樣不僅可以保證寶寶獲取水果中的各種營(yíng)養(yǎng),而且能讓寶寶練習(xí)卷舌、咀嚼和吞咽等一系列的動(dòng)作,有助于提高寶寶的進(jìn)食能力。
該如何加工果泥
那么,果泥該怎么制作呢?很簡(jiǎn)單,就是將整個(gè)水果可食用的部分碾成泥或刮成泥。這里拿蘋果舉例,爸爸媽媽取1/4個(gè)蘋果(初次添加果泥的寶寶每頓先嘗試1-2勺即可),將蘋果洗凈削皮后,去除果心切成碎塊,將蘋果塊用研磨碗碾壓成泥糊狀。也可以直接用不銹鋼勺子將蘋果刮成泥,如果刮出來的果肉還不夠碎爛,也可以再用研磨碗磨得再碎些。
說到果泥的制作,也有的媽媽可能馬上想到使用料理機(jī)。不過,像料理機(jī)這種又貴又相對(duì)難清洗的工具,還是不太建議使用的。說實(shí)話,貴和費(fèi)事還是次要的,重要的是,“粗暴”的料理機(jī)容易把水果打得過爛,會(huì)大大破壞水果中的纖維素,雖比榨汁機(jī)“溫柔”一點(diǎn),不過也差不多是一個(gè)道理的,因此不建議使用。
水果不是正餐的組成部分,要以加餐的方式添加
對(duì)于寶寶的“第二口”輔食——蔬菜,是建議混合在米粉里給寶寶吃的。不過對(duì)于水果,可不建議爸爸媽媽這么做了。要知道,我們平時(shí)吃的三餐中,有菜有肉有蛋,但就是很少會(huì)出現(xiàn)水果。為了寶寶將來能習(xí)慣吃我們平時(shí)吃的飯菜,在給寶寶添加水果的時(shí)候,爸爸媽媽也要遵循符合家庭飲食習(xí)慣的原則,不要把果泥混在米粉里喂給寶寶,而是要在2頓正餐之間(即以加餐的方式)喂給寶寶吃。
這樣做,除了是讓寶寶將來能夠吃得慣我們平時(shí)吃的飯菜外,也是為了避免寶寶將來挑食、偏食等不良習(xí)慣的養(yǎng)成。畢竟,水果的味道酸酸甜甜的,特別合寶寶的口味。如果將果泥和米粉混合,寶寶吃習(xí)慣這么好吃的味道后,很快,爸爸媽媽就會(huì)發(fā)現(xiàn),寶寶開始不愛吃清淡的米粉了,或不喜歡吃混合了菜泥的米粉了。
說到這,相信爸爸媽媽們都已經(jīng)找到開頭留下的小問題的答案了。寶寶在吃了一段時(shí)間的加了果泥的米粉后就不愛吃加了菜泥的米粉了,原來,是美味的果泥讓寶寶開始產(chǎn)生口味偏好了。因此,爸爸媽媽要記得,讓寶寶和大人一樣,只在加餐的時(shí)候單獨(dú)吃水果哦。在正餐的時(shí)間,還是應(yīng)該給寶寶吃米粉和菜泥,吃完后再讓寶寶繼續(xù)喝奶直到吃飽,以確保寶寶獲取足夠的能量和營(yíng)養(yǎng)。
最后,我還想再多啰嗦一句。水果中含有的糖分較高,在寶寶吃完果泥后,別忘了給寶寶喝兩口水漱漱口,并在每天早晚用手指牙刷給寶寶清潔口腔哦。
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