寶寶多喝酸奶好嗎

這4款“網(wǎng)紅酸奶”別再給孩子喝了，一張圖教你看懂配料表。酸奶——大部分孩子都喜歡喝，而且現(xiàn)在不少網(wǎng)紅酸奶還是包裝洋氣的ins風(fēng)，媽媽們也很愛。

那么，到底這些當(dāng)紅酸奶適不適合孩子喝呢?

其實(shí)，酸奶里的學(xué)問真的不少，家長(zhǎng)花上幾分鐘了解一下是非常有必要的!

經(jīng)常會(huì)有人問：

酸奶那么涼，孩子能喝嗎?孩子多大才能喝酸奶呢?喝什么樣的酸奶好呢?

熊貓君：可以喝，滿6個(gè)月后。

在美國兒科學(xué)會(huì)8-12個(gè)月嬰兒每日食譜范例中，酸奶已被列入其中。

建議剛開始添加時(shí)，一定要從少量開始，而且1歲前都只建議把酸奶作為輔食而不是主要奶制品來源。

如果孩子確認(rèn)對(duì)牛奶過敏，可以延后緩慢添加。

盡管普通酸奶中的乳酸菌并不能定植在人體腸道中，但它們?cè)凇复┠c而過」的過程中就給人體做出貢獻(xiàn)了。

實(shí)際上，酸奶的「涼」并不是孩子不能喝的理由。

熊貓君：可以加熱溫著喝，但不要超過50℃

不然的話味道會(huì)更酸，而且酸奶中的益生菌無法在高溫環(huán)境中存活。

其實(shí)酸奶最好是涼著吃，如果你擔(dān)心孩子喝涼的會(huì)拉肚子的話，也可以取出來先放置成常溫后再給孩子喝。

但是，需要家長(zhǎng)們特別注意的是：有些酸奶并不適合孩子食用的，買的時(shí)候一定要看配料表了!!!

它們看似酸奶，但其實(shí)是假酸奶!

在購買的時(shí)候，怎么來排除假酸奶呢?

直接看蛋白質(zhì)含量——每100g酸奶中蛋白質(zhì)含量小于2.3g的一律視為“假酸奶”。

比如：下面這樣每100ml中的蛋白質(zhì)只有1.2g的，那就是乳飲料，不是酸奶!

像：牛奶布丁，牛奶慕斯，酸奶布丁等各種名稱很好聽的很時(shí)尚的產(chǎn)品，都不是酸奶，價(jià)格還挺貴。

這些產(chǎn)品當(dāng)中：

● 蛋白質(zhì)含量往往只有普通酸奶的1/2到1/3;

● 脂肪和糖倒不少;

● 還會(huì)加入香精和其他低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的配料。

一定要睜大眼睛，看看產(chǎn)品類型，是不是「發(fā)酵乳(酸奶)」，如果不是，就別買。

其次，加了果粒、谷粒的酸奶不適合孩子喝。

果粒，椰果，谷粒等這些配料可以增加酸奶的豐富口感，但是，有可能引起麻煩!

畢竟3歲以下的孩子吞咽功能尚不健全，在吸入酸奶的同時(shí)，很容易把這些丁狀或粒狀的食物顆粒吸進(jìn)呼吸道，造成不必要的危險(xiǎn)。

同理，那些凝凍太瓷實(shí)的老酸奶，也不適合孩子喝。

因?yàn)樘砑恿四z劑，這些產(chǎn)品比家里自制的凝固型酸奶的凝凍更硬，有點(diǎn)像布丁、果凍的感覺。

如果孩子吃的時(shí)候不小心，凝凍狀食物也容易被吸入氣管。

現(xiàn)在市面上有不少新型酸奶產(chǎn)品，為了增強(qiáng)濃郁細(xì)膩的口感，加入了很多奶油。

它們的脂肪含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通酸奶的3克/100克的水平，最高可達(dá)普通酸奶的3倍之多。

這些酸奶產(chǎn)品看“豪華”，但含有大量飽和脂肪，熱量是普通酸奶的兩倍，而蛋白質(zhì)供能比下降，B族維生素和鈣的營(yíng)養(yǎng)素密度也比較低。

孩子吃了這些酸奶，就等于是喝酸奶的同時(shí)再吃一大塊奶油，會(huì)感覺很飽。

1-2歲的小寶寶是不需要那么多飽和脂肪的。如果孩子愛吃的話，就少給一點(diǎn)，不要一次吃一杯。

一些號(hào)稱「兒童酸奶」的產(chǎn)品，或日式、韓式酸奶產(chǎn)品，其中加了過多的糖，也不適合孩子喝。

有些酸奶產(chǎn)品比正常加糖水平(100克酸奶中含7克糖，碳水化合物含量約11-12%)明顯更高。

市售品最高者甚至達(dá)到17%的碳水化合物含量，說明除了牛奶中的乳糖還加了13%的糖。

不管是對(duì)于孩子還是成年人，挑酸奶的時(shí)候，這個(gè)指標(biāo)都不要超過12g/100g。

像這款酸奶的營(yíng)養(yǎng)成分表上，碳水化合物為14.5g/100g，糖真的很高了!

比下面的可樂還要高。

這樣特別甜的酸奶容易培養(yǎng)孩子嗜好甜味的不良飲食習(xí)慣，同時(shí)，因?yàn)樘沁^多，會(huì)降低酸奶的營(yíng)養(yǎng)素密度。

一個(gè)原則：配料表越短越好。

什么白砂糖、葡萄糖、玉米糖漿、XX糖漿、麥芽糊精……這些都是額外添加的糖，越少越好。

比如：這個(gè)配料表后面一長(zhǎng)串，果斷pass!

家長(zhǎng)在挑選牛奶的時(shí)候，可以看著幾點(diǎn)：

1、配料表只有“生牛乳+菌種”;

2、無香精，無果粒，沒有任何噱頭;

3、碳水化合物含量在10%-11%左右;

4、脂肪含量在3%左右。

另外，目前市上出現(xiàn)許多常溫酸奶，那么低溫酸奶和常溫酸奶哪種更好?

除了乳酸菌，兩者營(yíng)養(yǎng)相差并不大。

其實(shí)，常溫酸奶一般在外包裝上都會(huì)有“巴氏殺菌熱處理風(fēng)味酸牛奶”字樣，它和傳統(tǒng)冷藏酸奶最大的不同在于不含乳酸菌。

但除此外兩者營(yíng)養(yǎng)相差并不大，所以選擇時(shí)并不需要為此糾結(jié)。

這樣說吧，喝牛奶有啥好處那么喝酸奶也同樣有這些好處。

不僅如此，酸奶中的某些維生素含量只會(huì)比牛奶更高，而且酸奶比牛奶更不容易引起過敏，更容易吸收，乳糖不耐受的寶寶喝酸奶反而更加適合。

但關(guān)鍵是選對(duì)酸奶!