煮熟的皮皮蝦隔夜還能吃嗎

能吃。

煮熟的皮皮蝦若是放在冰箱中保存，隔夜了還是可以吃的。但若是放在室溫下過夜的皮皮蝦，有可能滋生了細(xì)菌，食用后會導(dǎo)致身體不適，就不能再繼續(xù)吃。

隔夜的皮皮蝦吃了有什么危害

食物中毒

皮皮蝦中含有很多的蛋白質(zhì)，在室溫下很快就會分解成組胺成分，具有毒性，并且?guī)в袧庥舻拇碳ば猿粑?，尤其是皮皮蝦最佳食用時間是春末夏初，溫度已經(jīng)較高，海鮮類食物很容易變質(zhì)，此時食用很可能會中毒，也經(jīng)常有吃了這種皮皮蝦中毒的新聞。

腹瀉

皮皮蝦性寒，本來就有至脾胃虛寒的作用，室溫下過夜的皮皮蝦就算沒有產(chǎn)生大量的毒素，也會滋生細(xì)菌，食用之后會擾亂腸道菌群，出現(xiàn)腹瀉，嚴(yán)重還可出現(xiàn)瘧疾。

皮皮蝦怎么保存

冰箱保存

取一只空的礦泉水瓶子，洗干凈，然后將買回來的皮皮蝦整只放入，接著灌滿涼水，擰緊瓶蓋，放入冰箱冷藏即可。在吃的時候呢，拿出一瓶，用剪刀將瓶子剪破，將皮皮蝦倒出來就可以了。

冷凍保存

常溫下死掉的皮皮蝦放置不超過2小時是還能吃的，所以可以將活的皮皮蝦直接放在冰箱的冷凍層凍起來保存，但是冷凍時間不能超過7天。

水養(yǎng)法

取一只橡膠袋子(不能漏氣)，將皮皮蝦放入，再放適量水(裝滿袋子的一半)，然后用氧氣充滿袋子，然后將袋口扎緊即可。這樣能夠保存2-3天。

海沙法

如果臨近海邊的話，可以模擬皮皮蝦的生活環(huán)境，把皮皮蝦放入桶里面，再倒入海沙和海沙，這樣也可以養(yǎng)殖皮皮蝦。

魚缸養(yǎng)

現(xiàn)在的魚缸都配有增氧設(shè)備，能夠提供水中的氧氣，如果家里有魚缸，也可以把皮皮蝦暫時放到魚缸中養(yǎng)殖，不過要盡快食用。