將橙子泡在溫水中,可以給橙子的表層加溫,橙子內(nèi)溫度也會提高,這樣吃起來就不會太涼,而且還不會改變橙子本身的口感,其營養(yǎng)自然不會流失。
做法:取比橙子大的碗,放入橙子,再將水溫為60-70度左右的熱水倒入碗中,泡2-3分鐘即可取出。
孕婦還可以將橙子煮著吃,這樣吃溫度雖高,但是對橙子營養(yǎng)成分破壞不是很大,甚至還可以加蘋果等水果一起煮,養(yǎng)生又養(yǎng)胃。
做法:將蘋果半個、梨半個、橙子一個切成小塊,加水1升,大火煮開后小火慢煮15分鐘即可倒出飲用。若想果味更重些,可少加水,或?qū)⑺械母K些。
冬季孕婦還可將橙子蒸著吃,且這樣還有化痰止咳的作用,效果更好。
做法:將橙子洗干凈(不剝皮),切掉頂部的一個圓,撒鹽后再把蓋子蓋回去,用牙簽固定好這個蓋子,把橙子放到小碗里,一起放入蒸鍋中,蒸10-15分鐘即可。
除了用蒸鍋蒸外,微波爐蒸橙子也是可行的。
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