食材:2-3小節(jié)甘蔗根,2-3小塊冰糖。
做法:
1、將甘蔗根洗凈、留須、切小塊備用。
2、然后將甘蔗塊放入鍋中,加清水熬煮,待水煮開(kāi)后,可以加入冰糖,轉(zhuǎn)小火熬煮,待冰糖融化后,甘蔗根變軟,即可關(guān)火,服用。
食材:甘蔗根、雪梨、冰糖。
做法:
1、將甘蔗根去皮后洗凈,去節(jié)切成小塊;梨子去皮切成小塊。
2、將甘蔗塊和雪梨塊一起放在燉盅里面,倒入涼開(kāi)水和適量的冰糖,煮半個(gè)小時(shí)即可。
1.甘蔗根要清洗干凈。甘蔗根是生長(zhǎng)在地下的部分,帶有泥土,而且還容易攜帶微生物及有害物質(zhì),所以一定要將甘蔗根清洗干凈。
2.甘蔗根須要保留。甘蔗根須也有一定的止咳作用,所以在煮水的過(guò)程中,帶根須一起熬煮的止咳效果更好。
3.脾胃虛寒、體質(zhì)虛寒的人群慎食。雖然甘蔗根用來(lái)煮水后,其寒性有有所降低,但是為了以防萬(wàn)一,體內(nèi)寒氣重者要少吃。
4.甘蔗根與雪梨、白蘿卜等潤(rùn)肺止咳的食物一起熬煮,止咳效果更佳,肺熱咳嗽患者,不妨試一試。
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