補(bǔ)血、養(yǎng)血

《本草綱目》記載阿膠入心經(jīng)，有補(bǔ)血養(yǎng)心之功效，并贊譽(yù)其為“補(bǔ)血圣藥”。阿膠糕配比豐富的黑芝麻，核桃，紅棗，黃酒，口感更佳，其起到的補(bǔ)血效果也更好。

增強(qiáng)體質(zhì)防感冒

阿膠含有豐富的蛋白質(zhì),屬動(dòng)物類膠元蛋白,與草木類藥物比對(duì)人體有親和力,益于吸收利用?！毒V目拾遺》中也曾提到阿膠可治內(nèi)傷腰痛,強(qiáng)力伸筋,添精固腎，常吃阿膠糕，可增強(qiáng)體質(zhì)，幫助身體預(yù)防感冒。

美容養(yǎng)顏

阿膠富含膠原蛋白質(zhì)，食用會(huì)使肌膚細(xì)嫩，彈性好，并且通過(guò)調(diào)養(yǎng)氣血，使得面色紅潤(rùn)。再搭配紅棗、黑芝麻、核桃仁等有護(hù)膚作用的食物一起，美容養(yǎng)顏效果會(huì)更好。

改善睡眠

阿膠糕可以滋陰養(yǎng)血補(bǔ)虛，能強(qiáng)化鈣素營(yíng)養(yǎng)，維護(hù)神經(jīng)功能，具有較強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用，對(duì)陰虛心煩失眠有很好的改善效果。

調(diào)經(jīng)安胎

阿膠補(bǔ)陰血，益沖任，故能養(yǎng)胎，調(diào)治妊娠病。阿膠所含有的賴氨酸、精氨酸、組氨酸及胱氨酸、鈣、硫等，有助安胎!

阿膠糕的食用方法

1、阿膠糕要空腹吃，最好是在早起后食用，此時(shí)腸胃中沒(méi)什么食物，服用更有利于身體吸收。

2、阿膠糕吃了后一定要喝水，因?yàn)榘⒛z糕屬于滋補(bǔ)藥物，火氣旺，吃了會(huì)有口干口渴的癥狀。

3、阿膠糕屬帶補(bǔ)、帶暖藥物，建議在冬春季節(jié)連續(xù)服用，效果更佳。

4、食用阿膠糕期間盡量減少辛辣刺激食物攝入，阿膠帶暖，性熱，不能與大熱食物同食，以防血熱，當(dāng)然酒也在禁食范圍之內(nèi)。

5、阿膠糕服用禁忌：晚期腫瘤病人，急性發(fā)作病人，糖尿病患者，這三類病人應(yīng)遵醫(yī)囑食用。阿膠糕禁與蘿卜，咖啡，海鮮，酸辣，濃茶同吃。