黃芪是常見藥材,我國多地都有,主要分布于山西、內(nèi)蒙古、吉林、黑龍江、遼寧、河北、甘肅。新疆、西藏、四川、陜西、寧夏、青海、河南、山東、江蘇等亦有分布。
最好的黃芪主要產(chǎn)自下面幾個地區(qū):
1、 內(nèi)蒙古
內(nèi)蒙古的產(chǎn)的黃芪絕對是精品中的精品,而且內(nèi)蒙古有多種有名的黃芪,像北黃芪、庫倫芪等,都是產(chǎn)于內(nèi)蒙古的。不僅如此,很多中原地帶的黃芪的根莖,也都是由內(nèi)蒙古的黃芪根莖延伸出來的。說這里的黃芪質(zhì)量優(yōu)可是一點都不為過的。
2、 東北地區(qū)
東北地區(qū)的農(nóng)作物在全國的知名度十分高,在東北長春向西的大草原上,就生長著很多壯碩的黃芪。這里的黃芪似乎也沾染了東北的豪爽,長的十分粗壯,而且具有朽心,屬于上等的品種。
3、 山西省
山西綿山地區(qū)出產(chǎn)的綿黃芪一直以來都備受贊譽,這里出產(chǎn)的黃芪堅實,而且色澤十分的黃,觸摸起來十分綿軟,所以稱之為綿黃芪。山西省還有很多地區(qū)都生產(chǎn)黃芪,出產(chǎn)的質(zhì)量也都非常優(yōu)質(zhì)。
4、 甘肅、寧夏
在《名醫(yī)別錄》里對于黃芪產(chǎn)地的記載,那個時候黃芪最好的產(chǎn)地是甘肅東南部。雖然時隔多年,但甘肅省依然是上等黃芪的出產(chǎn)地,這里的黃芪質(zhì)量依舊優(yōu)異。寧夏省和甘肅省的氣候相差不大,且寧夏土地肥沃疏松,被稱為“黃芪之鄉(xiāng)”,也是千年藥鄉(xiāng)。
1、看色澤
高品質(zhì)的黃芪微微泛黃,且色澤均勻;低品質(zhì)黃芪黃中夾白(這種或者沒有成熟就采摘下來,或者被硫磺熏染過)。
2、看表面
高品質(zhì)黃芪表面要么根本不會存在腐爛變質(zhì)情況,要么只會出現(xiàn)一點點變質(zhì)情況(這是因為黃芪含糖導(dǎo)致的);低品質(zhì)黃芪中會出現(xiàn)大量發(fā)霉變質(zhì)情況。
3、摸質(zhì)地
品質(zhì)高的黃芪應(yīng)該不干不濕才好,即用力握后不會碎掉,且很快松散開來為佳;品質(zhì)低的黃芪太干容易碎掉,太濕容易受潮變質(zhì)。
4、品味道
品質(zhì)好的黃芪嘗起來不會有苦味,散發(fā)濃郁的豆腥甘甜味;低品質(zhì)的黃芪嘗起來甜味不足,還可能有些苦味。
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