扁豆中含有蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維、B族維生素、酪氨酸、維生素C、鈣鐵磷等營養(yǎng),都孕期所需的,孕婦適量食用有助于胎兒發(fā)育。
扁豆具有健脾化濕的作用,如果孕婦脾胃虛弱,便溏腹瀉時,可吃些扁豆來調(diào)理下脾胃。
扁豆具有調(diào)節(jié)血壓的作用,孕期準媽媽若血壓偏高,在藥物治療的同時,輔助吃扁豆,調(diào)壓效果會更好。
扁豆具有補中益氣的效果,當孕婦體倦乏力、不思飲食的時候,吃一碗扁豆粥就可以激發(fā)食欲,讓體力恢復(fù)。
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