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車?yán)遄訝I養(yǎng)美味，就因為如此就算車?yán)遄淤F很多人也要吃。但是吃歸吃，不要貪多哦!

女性朋友如果經(jīng)常吃車?yán)遄?，能起到養(yǎng)顏美容，使皮膚紅潤嫩白，去皺臉上斑紋等功效。車?yán)遄与m然營養(yǎng)價值高，但也要注意一定的用量，每天大約吃10-15顆最合適。

從中醫(yī)理論中分析，車?yán)遄訉儆跓嵝允澄铮淮问秤昧勘容^大的話，容易引起身體上火、腹脹、腹瀉等不適癥狀。車?yán)遄又泻械奶欠忠脖容^高，如果是患有糖尿病的中老年患者，也要盡量少吃車?yán)遄?。車?yán)遄又械墓撕星柽拔镔|(zhì)，水解后會產(chǎn)生氫氰酸等有毒物質(zhì)，食用時也要特別注意。

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車?yán)遄雍贸缘耐瑫r營養(yǎng)也是十分豐富的，少量的食用可以溫腎健脾，對于脾陽虛弱導(dǎo)致的周身乏力有一定的改善作用。

但是吃多之后容易導(dǎo)致上火現(xiàn)象，出現(xiàn)口舌生瘡、大便干燥、牙齦腫痛等癥狀，而且車?yán)遄雍械蔫F元素非常高，容易導(dǎo)致鐵中毒或氫氧化物中毒，所以一般建議每天吃十顆左右就可以了，不要吃的特別多，防止危及身體健康。

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1、保持密封狀態(tài)，盡量減少冰箱開關(guān)門次數(shù)，這樣使溫度更為穩(wěn)定。

2、可以提前預(yù)分裝成很多份，吃的時候一份份取就行了，也是為了避免每次掏一點影響保鮮。

3、果梗變黑或者發(fā)霉就是不新鮮的狀態(tài)，注意查看，估計快不行了就消滅掉。

4、風(fēng)冷的冰箱效果會好一些，但是也要避免直吹，否則容易風(fēng)干。

5、有條件放點干冰，隔離氧氣會增加存放時間。

不管是國產(chǎn)的還是進口的都需要冷藏保鮮，最合適的溫度0-4度。但是還是不能長時間的儲存，放三四天后果柄開始枯萎，櫻桃開始失去光澤。最好的儲存方式就是放在肚子里。