自制枇杷膏做法 幫寶寶度過感冒高峰期！

原標(biāo)題：春天，喝它比喝水更管用！幫寶寶度過感冒高峰期！

春天溫差大，是感冒咳嗽的高發(fā)季，很多媽媽們來問我有沒有食療的方子，想給孩子預(yù)防或者緩解一下。

現(xiàn)在大部分家長已經(jīng)知道，感冒咳嗽是一種自限性疾病，一般一周左右就會自愈。

加上很多地方都在強調(diào)，濫用抗生素和過度醫(yī)療的危害，越來越多的人選擇在家觀察。

但有一說一，不管是食療還是多喝水都只是起到輔助作用，對于預(yù)防或生病初期比較有用。

如果孩子咳嗽超過4周仍在持續(xù)，就要警惕是慢性咳嗽。

慢性咳嗽涉及到哮喘、支氣管炎、先天氣道發(fā)育異常等，很難靠喝水或者食療有效自愈，最好立刻帶孩子去醫(yī)院看看。

（內(nèi)容摘自《張思萊科學(xué)育兒全典》）

孩子咳嗽時，如何把傷害減到最低，我的建議是：

先看精神狀況，精神不錯考慮在家觀察，多喝水配合食療，精神萎靡或者特別煩躁，優(yōu)先考慮去醫(yī)院。

再看咳嗽時長，咳嗽時間超過3周以上（保險起見，通常我會縮短一周的觀察期），仍沒有好轉(zhuǎn)跡象，去醫(yī)院就診。

*如果咳嗽，并且伴有其他癥狀，比如持續(xù)高熱不退，呼吸困難等也要盡快去醫(yī)院。

今天的這道枇杷膏，無論是拿來預(yù)防咳嗽，還是病程中輔助康復(fù)，它的效果都非常好。

枇杷被稱為“果中之皇”，具有潤肺止咳，生津止渴的作用，中醫(yī)還有拿它入藥的。

作為應(yīng)季水果，它還能平衡氣候變化給身體帶來的影響，大人孩子都能吃，建議媽媽們都可以收藏一下，以備不時之需。

希望每個孩子都能度過一個健康，溫暖的春天！

枇杷膏 參考月齡：12M+

準(zhǔn)備食材：枇杷：5斤，冰糖：50克

1.枇杷去皮、去核。

?枇杷核周圍有一圈白色外衣，帶點苦味，怕苦的話也可以一起去掉。

2.枇杷果肉倒入破壁機中，攪打成泥。

?沒有破壁機也可以用普通的料理機或者輔食機來操作。

3.攪打好的枇杷汁倒入鍋中，大火煮至沸騰。

4.加入冰糖，轉(zhuǎn)小火，邊煮邊攪拌，整個熬煮時間比較長，可以慢速或每隔30秒攪拌幾圈。熬好的枇杷膏，體積縮減約一半，可以掛住刮刀，流動性較小。

5.倒入容器中，密封保存。

?放枇杷膏的容器一定要提前清洗消毒，不然容易引起枇杷膏變質(zhì)。

6.給孩子吃的時候，可以像我這樣用溫水沖著當(dāng)水喝，或者拿來抹面包抹饅頭當(dāng)果醬使用。

制作要點

●如果家里人已經(jīng)有咳嗽的癥狀，還可以去中藥店買些川貝，不用多，兩三克就行，打成粉一起熬在里面，止咳效果會更好。

●熬煮時候不能使用大火，否則劇烈沸騰糖漿飛濺，將會是一場災(zāi)難。

● 家里有面包機的話，可以用面包機的果醬模式來制作，能省不少力氣。

● 糖有保鮮的作用，這個配方里我已經(jīng)把糖控制在最低，冷藏大概可以保存一周到半個月，如果想保存的久一點可以把冰糖的量多增加一點。

● 枇杷膏適合風(fēng)熱咳嗽，止咳化痰，清熱潤肺。

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