為什么不讓產(chǎn)婦吃有堿的粥 哺乳期為什么不能吃堿

為什么不讓產(chǎn)婦吃有堿的粥

許多婦女在生下寶寶之后，都會煮一些小米粥喝，小米粥含有多種營養(yǎng)成分，而且產(chǎn)后女性腸胃功能脆弱，適當(dāng)喝一些小米粥有助于消化吸收，還起到養(yǎng)胃養(yǎng)生的作用。不過不建議產(chǎn)婦吃有堿的粥，因為小米中含有一定量的硫胺素，硫胺素和堿相遇會發(fā)生反應(yīng)，讓小米中硫胺素的量減少，從而降低了小米粥的營養(yǎng)價值，這樣反而違背產(chǎn)后女性食補原則，因此產(chǎn)婦喝小米粥或是煮其它粥類食物時就不要放堿。

哺乳期為什么不能吃堿？

其實哺乳期媽媽也可以吃堿的，在面食中加入一些食用堿對產(chǎn)婦不會有任何影響，而且做面條、包子等食物中添加少量食用堿，可以讓食物更好吃美味，從而增強食欲。但是產(chǎn)婦吃的時候一定要控制好量，避免過量。

同時，哺乳期應(yīng)該保證營養(yǎng)的全面吸收，既要吃一些肉類食物，也要多吃蔬菜水果，保證維生素、膳食纖維、微量元素的攝入。還有就是辛辣刺激、生冷寒涼類食物哺乳期盡量避免，奶水少的產(chǎn)婦可以多吃鯽魚豆腐湯、排骨湯、豬蹄湯等下奶食物。