更聰明的脂肪

1. 母乳中含有促進(jìn)大腦生長(zhǎng)的脂肪，叫DHA (二十二碳六烯酸)和ARA (花生四烯酸)， 都屬于omega-3脂肪酸，對(duì)神經(jīng)組織的生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要。

2. DHA是形成髓磷脂的重要成分，髓磷脂是一種包裹在神經(jīng)外圍的絕緣外殼，起保護(hù)作用，使神經(jīng)電波反應(yīng)更迅速，能夠更準(zhǔn)確地到達(dá)目的地。

3. 研究表明，在那些母乳喂養(yǎng)的寶寶的大腦中DHA濃度最高，喂的時(shí)間越長(zhǎng)就越高。

4. 現(xiàn)在很多奶粉生產(chǎn)商將DHA和ARA配入嬰兒奶粉。然而，DHA只是有待我們?nèi)フJ(rèn)識(shí)的幾百種母乳營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)里的一種,是這些營(yíng)養(yǎng)元素的共同作用，才創(chuàng)造出人類聰明的大腦。

充足的DHA可能對(duì)記憶力，認(rèn)知能力有幫助：

1.孕產(chǎn)婦每天攝入600毫克DHA的健康飲食可能有助于改善閱讀能力，記憶力和行為。

2.DHA的補(bǔ)充會(huì)改善記憶力和注意力。

3.飲食攝入深海魚類的青年，記憶力更好。

4.較高的DHA水平與非言語(yǔ)推理、心理彈性、工作記憶和詞匯有正相關(guān)關(guān)系。

5.哺乳期補(bǔ)充DHA，能顯著提高兒童6歲時(shí)的認(rèn)知能力。