菜花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)于普通蔬菜更高,所以寶寶是可以吃菜花的。
1、寶寶常吃菜花,可促進(jìn)生長(zhǎng)、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力。
2、菜花的維生素C含量極高,不但有利于人的生長(zhǎng)發(fā)育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進(jìn)肝臟解毒,增強(qiáng)人的體質(zhì),增加抗病能力,提高人體機(jī)體免疫功能。
3、有些寶寶由于體內(nèi)缺乏維生素K,皮膚受到小小的碰撞就會(huì)青一塊紫一塊,這個(gè)時(shí)候也可以多吃些菜花補(bǔ)充維生素K。
健康小貼士:
太小的寶寶是不適合吃花菜的,一般半歲到一歲的寶寶可以吃輔食,這時(shí)候把花菜煮爛,然后切碎,才能給寶寶吃,花菜的質(zhì)地比較細(xì)軟,還是很適合給寶寶吃的。
推薦食譜:奶香菜花泥
材料:菜花20g、牛奶20g.
做法:
1.花椰菜清洗干凈,放入開水中氽燙至軟。
2.將瀝干水分的花椰菜剁成碎末。
3.最后花椰菜末放入準(zhǔn)備好的牛奶中,調(diào)稀即可。
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