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寶寶輔食西蘭花做法

2015年11月05日 15:17閱讀次數:1502
西蘭花中的維生素C含量很高,特別適合作為輔食添加給寶寶,下面來看一下寶寶輔食西蘭花做法。
1

小青蛙西蘭花泥

西蘭花200g,熟鵪鶉蛋4個,海苔、食、心里美蘿卜、香油適量。

做法:

1 、將西蘭花摘小朵用淡鹽水浸泡片刻用清水沖凈。

2 、將西蘭花 下鍋煮熟。撈出瀝干水分后用親親我研磨器攪拌成泥。

3 、加入適量香油拌勻。

4 、 將鵪鶉蛋去殼備用, 找一半圓容器填滿西蘭花泥。

5 、取幾個鵪鶉蛋切掉一半。將兩個鵪鶉蛋放在西蘭花泥上面做眼睛。

6 、海苔剪出眼睛和嘴巴放在合適位置。把心里美蘿卜切幾個圓形做腮紅。

營養(yǎng)小貼士:

小寶寶吃的里面不用放鹽,清洗的時候加鹽是為了洗的更干凈徹底。

寶寶輔食西蘭花做法

2

西蘭花米糊

準備食材:西蘭花兩小朵,雞蛋1個、小米稀飯適量。

做法:

1、西蘭花掰成小朵,放在盛有水的盆子里,加入少許鹽,浸泡十分鐘。這個時候可以煮雞蛋了。

2、湯鍋中放入適量水,水開后,放入洗好的西蘭花。煮三四分鐘。

3、用寶寶專用的案板和刀具,把西蘭花剁成泥。

4、把西蘭花泥倒入已經熬好的小米稀飯中,拌勻。

5、這時雞蛋也煮好了,取蛋黃,和小米稀飯攪拌均勻,涼溫后就可以給寶寶吃啦。

營養(yǎng)小貼士:

對于剛添加輔食的小寶寶,蛋黃可以壓成泥。

寶寶輔食西蘭花做法

3

西蘭花土豆泥

準備食材:土豆3片、西蘭花2朵、配方奶粉適量

1、西蘭花洗凈掰成兩小塊,西蘭花焯水后煮至剛剛軟爛,不要擠水。

2、西蘭花趁熱放入攪拌機攪拌成糊狀。

3、土豆洗凈、去皮、切片,土豆片上鍋蒸12分鐘左右。

4、然后把煮熟的土豆放進攪拌機攪拌成糊狀。

5、配方奶粉加幾滴溫開水稀釋,倒入過濾好的菜泥里攪拌均勻即可。然后把攪勻的土豆泥放在過濾網上,用研磨棒在過濾網上繼續(xù)研磨過濾,然后用道具擠到西蘭花泥上。

寶寶輔食西蘭花做法

4

西蘭花牛肉泥

準備食材:西蘭花、牛柳。

1、西蘭花3小朵,去掉根部的老皮,放入開水中燙2分鐘,關火悶3分鐘。水要放的盡量少,或者用蒸的方法,這樣能盡量減少營養(yǎng)的流失。

2、牛柳一塊,切成2厘米左右的塊狀,放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。

3、煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥。

4、把西藍花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。

5、把打成泥狀的西藍花和牛肉再一起攪打均勻即可。

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5

蛋黃西蘭花粥

準備食材:粳米50g 、西蘭花50g、 蛋黃一個、鹽少許、清水800ml

做法:

1、雞蛋煮熟,取出蛋黃壓碎,西蘭花洗凈后切碎備用。

2、大米洗凈放入沙鍋,加水大火燒開,小火熬制。

3、粥體濃稠時加入蛋黃。

4、最后放入西蘭花、鹽煮滾即刻關火。

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