妊娠期糖尿病可以適量吃一些紅薯,糖尿病之所以要控制糖和鹽的攝入量,是因為過多攝入會導(dǎo)致胰島素分泌不足。紅薯可以吃是因為它含有豐富的高纖維素,有利于促進(jìn)機(jī)體糖代謝。不過妊娠期糖尿病人不宜吃太多紅薯,因為紅薯中的的含糖量較高,吃太多易引發(fā)高血糖。如果要吃,要與主食進(jìn)行交換,每吃100克紅薯就要少吃25克糧食。
不過妊娠期糖尿病的孕婦盡量不要吃烤地瓜,烤地瓜不僅糖分過高而且容易上火,可以選擇將紅薯熬粥或者蒸熟吃都是比較好的選擇。
患有妊娠期糖尿病的孕婦宜食血糖指數(shù)低、高膳食纖維含量、易消化清淡的食物。建議孕媽多吃蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果。蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等。主食最好選擇粗糧如玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭。
在可攝取的份量范圍內(nèi),多攝取高纖維食物,如:以糙米或五谷米飯取代白米飯,增加蔬菜的攝取量,吃新鮮水果而勿喝果汁等,如此可延緩血糖的升高,幫助血糖的控制,也比較有飽足感,但千萬不可無限量地吃水果。
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