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哺乳期能吃榨菜嗎 腌制食品應慎食

2018年12月24日 10:42閱讀次數(shù):399
哺乳期能吃榨菜嗎?榨菜是許多人比較鐘愛的下飯小菜,而且榨菜爽脆的口感也特別的開胃,但還處于哺乳階段的媽咪們適合吃榨菜嗎?
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哺乳期能吃榨菜嗎

哺乳期是不建議吃榨菜的,榨菜屬于腌制類食物,腌制類食品中含有大量的亞硝酸,亞硝酸鹽在人體內(nèi)外與仲胺類作用形成亞硝胺類,它在人體內(nèi)達到一定劑量時是致癌、致畸、致突變的物質,可嚴重危害產(chǎn)婦的身體健康。同時有研究表明五歲以下兒童發(fā)生腦癌的相對危險度增高與母體經(jīng)食物攝入亞硝酸鹽量有關。

所以哺乳期應當盡量避免食用榨菜這樣的腌制類的食物,同時要注意營養(yǎng)平衡,適當多吃一些優(yōu)質蛋白質,新鮮蔬果之類的。

哺乳期能吃榨菜嗎

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哺乳期媽媽吃什么好

1、多吃高蛋白質食物

哺乳期間,媽媽每天需要的蛋白質可增加15公克,可從奶類及蛋豆肉類中攝取,大約增加1至2杯的奶類或約手心大的肉片,對于素食媽媽來說可選用黃豆制成的豆腐、豆干、豆?jié){、干絲、豆包等優(yōu)質蛋白質。如果寶寶對奶制品過敏,媽媽仍然可以喝牛奶,因為到了媽媽體內(nèi)后,經(jīng)過酵素分解,等寶寶喝時就沒有影響了,但切忌不要給一歲以前的寶寶吃蛋白,以免造成過敏反應。

2、多補充維生素

深綠色,黃紅色蔬菜及水果,可提供維生素A;適當?shù)?a href="http://www.digitaltwinbuildings.com/baike/388449.html" title="曬太陽" class="innerlink" target="_blank">曬太陽可補充維生素D;瘦肉,蛋,肝,粗糧,蘑菇等可提供維生素B;新鮮水果特別是鮮棗、山楂、獼猴桃等含維生素C豐富。

3、多喝湯

湯湯水水有利于分泌乳汁,因此除了每餐要有湯水外,哺乳期女性每日至少還要攝入2700-3200cc的水分,可以通過牛奶、水、黑麥汁以及豆?jié){等補充。

4、忌食回奶食物

人參、韭菜、麥茶、生麥芽等是常見的回奶,退奶食物,因此哺乳期媽媽應注意忌食。此外,生冷的食物也會導致回奶,也應禁忌。

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