備孕期間能吃木耳嗎

木耳具有滋腎養(yǎng)胃、補(bǔ)血活血等功效，所以在備孕期是可以吃木耳的。

黑木耳中所含的天然植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附作用，和黑木耳中豐富的纖維素共同作用，能促進(jìn)胃腸蠕動而防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒有害物質(zhì)及時清除和排出，同時木耳對膽結(jié)石、腎結(jié)石也有較好的化解功能，黑木耳的作用因為它所含的植物堿具有促進(jìn)消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性，植物堿能協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石，潤滑腸道。為孕育一個健康的寶寶提供一個更加健康的環(huán)境。

除了黑木耳之外，備孕期期間可以多吃一些黑米、黑麥、黑豆、黑芝麻、黑棗、烏骨雞等黑色食物，中醫(yī)認(rèn)為黑色食品有補(bǔ)腎中精氣的作用。

備孕期吃木耳注意事項

1、備孕期食用黑木耳不宜過量，食用過量不但不會起到補(bǔ)腎的作用，還可能會對腎臟有所損害。

2、黑木耳有一定的滑腸作用，故脾虛消化不良或大便稀者忌食。

木耳的補(bǔ)腎做法推薦

黑木耳蒸瘦肉

準(zhǔn)備材料：黑木耳30克，瘦豬肉100克。

做法：

1、先將黑木耳洗凈，用清水浸發(fā)。豬肉，用溫水洗過，切片，加鹽、料酒、味精少許，拌勻。

2、將木耳、肉片一并放碗中，加生姜片，隔水蒸熟后去生姜，加蔥、味精、胡椒粉調(diào)和，即可裝盆，佐餐食用。

營養(yǎng)小貼士：補(bǔ)益肝腎，滋陰生津。堅持食用，對形體瘦弱、腰酸神疲、失眠、多夢諸癥，有一定的調(diào)治作用。

萵筍拌木耳

準(zhǔn)備材料：萵筍1根，木耳(水發(fā))100克，大蒜、香菜適量，食鹽、白砂糖、香油、食醋、白芝麻、橄欖油適量

做法：

1、將萵筍去皮后洗凈切片，萵筍葉不要扔，洗凈后切段備用，大蒜切蒜泥，香菜切段備用，木耳撕小片后備用。

2、鍋中燒開水，加入少許植物油，然后倒入木耳、萵筍焯一分鐘左右，撈出過涼水控干水分后倒入碗中。

3、下入蒜泥、香菜、少許白芝麻，并加入適量食鹽、香油、食醋和少許橄欖油，拌勻后即可食用。

營養(yǎng)小貼士：萵筍中含有少量的碘元素，它對人的基礎(chǔ)代謝，心智和體格發(fā)育甚至情緒調(diào)劃都有重大影響。因此萵筍具有鎮(zhèn)靜作用，經(jīng)常食用有助于消除緊張，幫助睡眠。