懷孕初期能吃松茸嗎

懷孕初期是可以吃松茸的，松茸中含有多種維生素和微量元素，尤其是鋅含量特別高，非常有利于胎兒的大腦發(fā)育。而且松茸中所含的維生素C是普通蔬果的幾十倍，能夠增強(qiáng)孕婦的免疫力，同時(shí)還能預(yù)防胎兒畸形。

松茸中還含有多種生理活性物質(zhì)，這些生理活性物質(zhì)能夠幫助人體保持水分，促進(jìn)血液循環(huán)，并且還具有抗細(xì)菌、抗真菌、防癌、抗過敏、抗氧化和增強(qiáng)免疫能力以及緩解精神壓力的特性，讓懷孕初期的孕婦保持一個(gè)健康的身體。

松茸濃郁的香氣還能有效的促進(jìn)食欲，懷孕初期的準(zhǔn)媽媽們一般都會(huì)有孕吐的反應(yīng)，對(duì)于太過油膩的營養(yǎng)品也會(huì)吃不下，所以像松茸這類營養(yǎng)豐富的菌類食物都是不錯(cuò)的選擇。

松茸的做法推薦

松茸蒸飯

準(zhǔn)備材料：雞胸肉100克、松茸80克、白米3杯水、800毫升、料酒1大匙、糖1茶匙、鹽2茶匙、生抽3大匙。

做法：

1、雞胸肉與1000毫升水，生抽一起下鍋，冷水起鍋煮開轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘。

2、雞肉撈出，切小丁備用，松茸切片或者丁備用。

3、把雞肉，松茸與洗好的米一起放入電飯煲中，加入前面用雞胸煮好的高湯800毫升按鍵煮開即可。

松茸蒸蛋

準(zhǔn)備材料：雞蛋3個(gè)、雞湯200ml、胡蘿卜、青豆、蝦肉、松茸。

做法：

1、蝦肉用鹽和白胡椒腌一下，然后對(duì)半切開，胡蘿卜切片。

2、松茸泡水到軟化把蛋液倒入碗里，加入松茸胡蘿卜，蓋上保鮮膜蒸鍋燒開。

3、放入雞蛋液，大火蒸12分鐘，然后加入青豆和蝦仁再蒸3-5分鐘就好了。

孕早期飲食注意事項(xiàng)

1、多補(bǔ)充葉酸：胎兒在孕媽子宮內(nèi)著床，神經(jīng)管就開始分化發(fā)育，為避免胎兒神經(jīng)管畸形，備孕女性在計(jì)劃妊娠時(shí)，就要開始補(bǔ)充葉酸，這一點(diǎn)特別重要。葉酸攝入不足對(duì)妊娠有多種負(fù)面影響，包括出生低體重、胎盤早剝和神經(jīng)管畸形。

2、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白：蛋白質(zhì)是人體重要的營養(yǎng)素，參與構(gòu)成胎兒的組織和器官，調(diào)節(jié)重要生理功能，增強(qiáng)母體的抵抗力，維持胎兒腦發(fā)育，因此應(yīng)從飲食中增加肉、蛋、奶、豆類食物的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給。

3、忌刺激性食物：刺激性食物主要指蔥、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉等調(diào)味料和蔬菜。這是因?yàn)?，這些辛辣食物會(huì)隨母體的血液循環(huán)進(jìn)入胎兒體內(nèi)，給胎心不良刺激。會(huì)使孕婦口干、生目瘡、心煩氣躁，不利于胎心的正常發(fā)育。