孕婦夏天可以吃羊肉嗎

孕婦在夏天可以適量吃一些羊肉，夏季孕媽們會吃的涼一些，很容易導致脾胃受寒，適時的吃些羊肉可以去濕氣、避寒冷，暖胃生津、保護胃腸，驅寒解毒，對提高準媽媽們的身體免疫力高溫天抗病能力十分有益。

此外羊血具有止血、祛瘀功能，對婦女崩漏、胎中毒、產(chǎn)后血暈等具有治療作用。

孕婦吃羊肉注意事項

1、羊肉性溫，吃多了易上火，所以孕期在吃羊肉時一次不宜吃太多，建議孕媽媽在吃羊肉的同時吃些白菜、粉絲，幫助消火。

2、喝羊湯時不要加醋，因為羊肉性熱，而醋中含湯、維生素、醋酸等多種有機酸，宜與寒性食物搭配，與熱性羊肉不相宜。

3、羊肉含有豐富蛋白質，會與茶發(fā)生反應，產(chǎn)生叫鞣酸蛋白質的東西，導致大便不通。所以吃完羊肉火鍋，不要馬上喝茶。

羊肉的做法推薦

清燉羊肉

準備材料：現(xiàn)殺羊肉、鹽、蔥、姜、蒜片、香菜。

做法：

1、將現(xiàn)殺羊肉在冷水鍋中煮開，撇去血沫。

2、加入鹽、蔥、姜、蒜片，文火慢燉(注意湯要留的多點)。

3、1小時左右羊肉燉爛了后出鍋，撒香菜末即可。

冬瓜燉羊肉

準備材料：冬瓜250克、羊肉200克、香菜25克、香油1小勺、精鹽1/2小勺、胡椒粉、味精各1/3小勺、蔥、姜塊少許。

做法：

1、羊肉切成小塊，下沸水中焯燙透，撈出洗凈：冬瓜去皮、瓤洗凈，切成“象眼塊”，下沸水焯燙透，撈出瀝凈水分;香菜擇洗凈，切末備用。

2、湯鍋上火燒開，下入羊肉、蔥、姜、精鹽，燉至八成熟時，再放入冬瓜。

3、燉至熟爛時，將蔥、姜塊揀出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出鍋裝缽即可。