坐月子可以吃年糕嗎

月子期間可以吃一些年糕，年糕中的主要成分是糯米，糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分。此外糯米還可起到補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效，所以如果是腸胃虛弱的產(chǎn)婦適量吃一些年糕也能起到調(diào)理腸胃的功效。

健康小貼士：月子期間多虛多瘀，應(yīng)禁食生冷、寒涼之品。生冷多傷胃，寒涼則血凝，惡露不下，會(huì)引起產(chǎn)后腹痛、身痛等諸多疾病。產(chǎn)后失血傷津，多陰虛內(nèi)熱，故蔥、姜、大蒜、辣椒等辛辣大熱的食物應(yīng)忌食。如果進(jìn)食辛辣的食物，不僅容易引起便秘、痔瘡等，還可能通過乳汁影響嬰兒的腸胃功能。

坐月子吃年糕注意事項(xiàng)

1、年糕性溫，粘滯，煮熟性熟，多吃發(fā)內(nèi)熱，而且不容易消化，損傷脾胃功能，使飲食減少，因此，月子?jì)寢屢⒁鈹z入的量，一次不要食用過多。

2、如果是患有肥胖、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的產(chǎn)婦盡量少吃年糕，另外年糕最好趁熱吃，涼的年糕不僅影響口感，而且也更難消化。

年糕的做法推薦

番茄炒年糕

準(zhǔn)備材料：番茄2個(gè)、年糕少許、番茄醬少許。

做法：

1、番茄1~2只，年糕、番茄醬少許。

2、先煮開一鍋水，把年糕稍微焯一下至軟身即可。

3、番茄切小塊，熱鍋下油，把番茄炒一下，加入番茄醬繼續(xù)炒，加入年糕，炒勻。

4、加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和醬油調(diào)味，番茄醬本身有咸味的所以不用再加鹽，如果喜歡吃酸甜口味的，還可以加一小勺白糖。

白菜肉絲炒年糕

準(zhǔn)備材料：年糕400克、紅蘿卜一小截30克、豬肉150克、白菜4片、蔥兩顆、姜絲少許、鹽、醬油、料酒、生粉、胡椒粉、油。

做法：

1、年糕切成小片,放水里浸泡備用,防止粘連，豬肉切絲,放鹽,醬油,料酒,生粉,胡椒粉拌勻。

2、紅蘿卜切成片,白菜切成小塊.蔥切段。

3、把油燒熱后,爆香蒜頭,放肉絲炒到7成熟盛起來。

4、鍋里倒點(diǎn)油把姜絲爆香后,,先把紅蘿卜放下炒兩下,然后下白菜梗,接著把年糕撈起放進(jìn)同炒,因?yàn)槟旮夂苋菀渍冲?這時(shí)一定不能偷懶,要不停的翻炒. 途中還要時(shí)不時(shí)溜點(diǎn)水.年糕開始有點(diǎn)軟的時(shí)候把白菜葉放進(jìn)同炒。

5、接著把炒過的肉絲也放進(jìn)同炒.等年糕變軟后,下鹽和一點(diǎn)醬油,拌勻后即可上碟。