祛濕驅(qū)寒

艾葉煮雞蛋有暖氣血而溫經(jīng)脈，逐寒濕而止冷痛的作用。對(duì)寒性的胃脘痛、腹痛、月經(jīng)不調(diào)等皆可應(yīng)用。另外，對(duì)空調(diào)病、濕疹、斑疹、肩膀僵硬、冷虛癥、腰痛、疲勞等癥狀也具有很好的緩解作用。

止血安胎

艾葉煮雞蛋有很好的暖宮功效，能夠起到安胎的效果，另外對(duì)宮寒以及宮寒引起的月經(jīng)不暢、痛經(jīng)和不孕等癥有非常不錯(cuò)的食療功效。

孕后第一個(gè)月，每日一次，連服一周;第二個(gè)月，每10天服一次;孕后第三個(gè)月15天服一次;第四個(gè)月每月一次，直至妊娠足月。能夠滋陰養(yǎng)血，止血保胎，有習(xí)慣性流產(chǎn)史的人服之效佳。

抗菌消炎

艾葉具有抗菌及抗病毒作用;平喘、鎮(zhèn)咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;鎮(zhèn)靜及抗過(guò)敏作用;護(hù)肝利膽作用等。艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜，以增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力。

艾葉煮雞蛋的做法

準(zhǔn)備材料：雞蛋2個(gè)，艾葉10克。

做法：

1、首先將艾葉揀去雜質(zhì)，去梗，泡水，洗凈后切碎。

2、然后再小盆里打入雞蛋，打散。然后再鍋里燒開(kāi)水，等水煮開(kāi)以后將切碎的艾葉倒入煮開(kāi)，再把雞蛋液導(dǎo)進(jìn)去。

3、煮開(kāi)以后轉(zhuǎn)中小火再煮一會(huì)兒，下適量鹽、油煮開(kāi)即可食用。