1、艾草雖好,但不宜長期食用,在潮濕的春季,7-8天吃1次即可。因其性味辛溫,風(fēng)熱感冒患者不宜食用,以防“火上加油”。
2、吃鵝蛋要適量,不可一次吃太多,不然會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān),引起不適。鵝蛋不可與雞蛋同食,否則會(huì)傷元?dú)?。鵝蛋含有一種堿性物質(zhì),對內(nèi)臟有損壞,因此每天食用不宜超過3個(gè),以免損傷內(nèi)臟。低熱不退、動(dòng)脈硬化、氣滯者不宜吃鵝蛋。
準(zhǔn)備材料:鵝蛋100克、艾葉20克、白砂糖6克。
做法:
1、 將艾葉洗凈后切碎;2. 鵝蛋煮熟后去殼。
2、 將艾葉與去殼鵝蛋一同置于鋁鍋內(nèi),加入適量清水。
3、用武火燒沸,再用文火燉煮15分鐘后,濾去藥渣留汁。
4、然后加入白糖攪勻,艾葉煮鵝蛋就做好了。
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