超爽口美食——馬蹄糕
材料:
馬蹄粉250g,馬蹄100g,黃片糖2塊。
具體步驟:
1.馬蹄清洗干凈,去皮后剁碎。
2.馬蹄粉倒入盆中,加入300ml水,攪勻成馬蹄粉漿。
3.將切好的馬蹄倒入馬蹄粉漿中,攪拌均勻。
4.黃片糖放入鍋中,倒入300ml水。
5.大火將黃片糖煮化,等沸騰時(shí)加2勺生的馬蹄粉漿并迅速攪拌。
6.趁熱將糖水倒入馬蹄漿粉中。
7.將粉漿倒入碗中,上鍋蒸20-30min,直至熟透變成半透明狀。
8.涼透后切塊。
好吃又好玩的超萌點(diǎn)心——Q彈薯圓
主要食材:紅薯、番薯淀粉、糖粉。
具體步驟
1.將紅薯削皮切片,放入鍋里蒸熟。
2.用勺子將紅薯碾成泥,倒入適當(dāng)?shù)姆淼矸垡约吧倭刻欠邸?br />
3.用手揉捏面團(tuán),根據(jù)黏度適當(dāng)加些番薯淀粉。
4.將面團(tuán)搓成一個(gè)長(zhǎng)條狀,切成小段。
5.撒上一些淀粉,就可以一起放入保鮮盒中速凍保存。
6.吃的時(shí)候就像下速凍餃子,浮起來(lái)就熟了。
7.用刀將長(zhǎng)條切成一個(gè)個(gè)小段。
8.撈出芋圓,加些底湯即可食用。
推薦理由:山芋富含各類對(duì)寶寶身體發(fā)育有益的營(yíng)養(yǎng)素,比如各種膳食纖維、胡蘿卜素、
維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等,所以平??梢嘟o寶寶食用。
夏日必備——黃桃罐頭
主要食材:黃桃3個(gè),白糖適量。
具體步驟
1.黃桃洗凈,尤其是表皮的毛。
2.用刀將黃桃對(duì)半切開(kāi),掉核。
3.將黃桃切成小塊,備用。
4.切好的黃桃丟入鍋中,倒入適量清水和白糖。
5.用中火煲煮,水開(kāi)、黃桃變軟后即可關(guān)火。
6.將黃桃倒入容器中,放涼即可食用。
口感極佳的美味——片皮麻薯
主要食材:糯米粉,淀粉,花生粉,花生油,清水, 綿白糖,鮮奶,橙汁,糖。
具體步驟:
1.將糯米粉、淀粉、花生油、鮮奶、糖、水倒入容器中,用打蛋器攪拌均勻。
2.加少許橙汁攪拌均勻。注意色素非必須,只是個(gè)人喜好,媽媽們可以忽略這步。
3.在方形模中放入少許奶油,并且涂抹均勻。
4.將已經(jīng)攪拌完全的面糊糊倒入模具中,并且上鍋蒸熟。
5.等到面糊糊凝固,就用牙簽戳兩下,不粘就代表已經(jīng)熟了。
6.將蒸熟的麻薯倒扣在盤子中,并且放涼。
7.在放涼期間,將花生粉和白砂糖拌勻備用。
8.將放涼的麻薯切塊并拌上芝麻粉。具體形狀看媽媽喜好,我這里切得是菱形。
9.最后就可以擺盤,一盤好吃的“片皮麻薯”就完成了。
兒童零食中的糖精、色精和香精食之過(guò)量,會(huì)引起不少副作用。
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