這些食物不能加到輔食里
1. 一歲以下的寶寶不吃鹽
寶寶滿 1 周歲前,所有食物都不應(yīng)該額外添加任何形式的鹽(包括鹽、海鹽、兒童醬油等)。嬰兒對(duì)鹽具有高度敏感性,絕對(duì)不要用筷子尖沾成人吃的飯菜給寶寶嘗。
過(guò)早在寶寶食物中加鹽會(huì)使鈉離子攝入過(guò)多,增加今后高血壓和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
過(guò)多的鹽,還會(huì)影響寶寶今后的飲食習(xí)慣,對(duì)寶寶尚不成熟的腎臟造成負(fù)擔(dān)。
2. 糖雖然好吃,但是不該加
寶寶的食物中不要加糖,早期加糖會(huì)增加寶寶齲齒風(fēng)險(xiǎn)。
爸爸媽媽們可以學(xué)會(huì)利用天然蔬菜、水果中的自然甜味,令寶寶愛(ài)上輔食。
3. 一歲以內(nèi)的寶寶不要吃蜂蜜
蜂蜜可能含有肉毒桿菌毒素,嬰兒胃腸功能較弱,肝臟解毒能力差,尤其是小于 6 個(gè)月的嬰兒,肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素,從而引起中毒。
所以,安全起見(jiàn),不建議給 1 周歲以內(nèi)的嬰兒食用蜂蜜及蜂蜜水。1 歲以上的寶寶可以用蜂蜜來(lái)止咳。
一歲之內(nèi)的寶寶不要吃蜂蜜
4. 別急著給寶寶吃堅(jiān)果
堅(jiān)果類一直被認(rèn)為是容易引起過(guò)敏的食物之一。
在英國(guó),這類食物被要求 5 歲以后再給兒童吃。除了過(guò)敏這個(gè)原因,可能因?yàn)閳?jiān)果還容易在進(jìn)食過(guò)程中造成窒息。
不過(guò),寶寶 1 歲后,可以嘗試把磨碎的堅(jiān)果加在粥、餅或是小點(diǎn)心里,增加香味。剛開(kāi)始試的時(shí)候注意觀察就是了。
5. 果汁健康?不適合寶寶
很多媽媽們覺(jué)得:果汁很好很健康啊,我自己在家榨汁兒新鮮看得見(jiàn),為什么不能喝?
果汁并不適合寶寶飲用,主要有兩個(gè)原因:
一方面,果汁太甜,經(jīng)常喝果汁容易造成寶寶拒絕喝白水,不利于牙齒保護(hù);
另一方面,水果變成果汁后,損失了原來(lái)有助于消化的膳食纖維,只有滿滿的糖分……
6. 煮菜水占肚子,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值實(shí)在低
煮菜水之所以是糟糕的選擇,主要是因?yàn)橹蟛怂胁](méi)有什么營(yíng)養(yǎng),根本比不上其他食物,占滿了寶寶的胃,就吃不下其他更有營(yíng)養(yǎng)的食物啦。
而且,菜水里除了色素外還可能含有化肥、農(nóng)藥,甚至重金屬,這些都會(huì)對(duì)孩子的健康造成危害。別說(shuō)孩子了,就連大人也不應(yīng)該吃。
7. 米湯水也占肚子,影響吃更多食物
大人們一直說(shuō):「你看我煮粥特意把上面的米湯水舀出來(lái)了,等下給寶寶吃……」
講真,米湯水本身營(yíng)養(yǎng)及能量密度很低,喝米湯水會(huì)占用孩子有限的胃容量,影響了其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
8. 別貿(mào)然喂食成人食物
千萬(wàn)不要過(guò)早給寶寶添加成人食物,哪怕是湯水都不行。
一般來(lái)說(shuō),成人食物口味都比較重,如果給孩子攝入會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)、出現(xiàn)消化不良,影響營(yíng)養(yǎng)吸收。3 歲幼兒才能完全接受成人食物。
三歲之后才能完全吃大人的食物
說(shuō)完了「壞輔食」,我們?cè)賮?lái)說(shuō)說(shuō),好輔食應(yīng)該是怎樣。
1. 營(yíng)養(yǎng)密度高
寶寶的胃容量很有限,他需要很多能量和營(yíng)養(yǎng)素用于生長(zhǎng)發(fā)育。
好的輔食能提供高的能量、優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和豐富的微量元素,尤其是鐵。
咱舉個(gè)例子,比如前面說(shuō)到的米湯、稀粥、菜水、果汁啥的,就沒(méi)有稠粥、菜泥、果泥營(yíng)養(yǎng)好。
2. 易清洗,易準(zhǔn)備
好輔食一定準(zhǔn)備起來(lái)比較方便,而且能徹底清洗干凈。
除了飲食安全方面的考慮,這主要是為了咱當(dāng)?shù)?dāng)媽的幸福。
3. 容易吃,易消化
寶寶咀嚼和消化吸收能力還不強(qiáng),所以食物除了本身要夠營(yíng)養(yǎng)以外,也要容易吃。
再舉個(gè)例子,比如軟軟易咬斷的食物,就比長(zhǎng)長(zhǎng)的粗纖維好;南瓜、紅薯之類的,就比較好咬好消化。
4. 不含骨頭,柔軟不堅(jiān)硬
寶寶太小不適合太硬太小的顆粒物,很容易嗆到或卡在喉嚨里,所以吃魚(yú)的話可以選擇三文魚(yú)、鱈魚(yú)等。
水果塊也不適合給 1 歲前的小寶寶吃,當(dāng)心嗆到。
5. 口感天然,口味清淡
寶寶的味覺(jué)很靈敏,食物應(yīng)該以天然的口感為主,沒(méi)必要添加任何調(diào)味料(如鹽、胡椒粉、兒童醬油等)。
別擔(dān)心寶寶吃起來(lái)不香,你品不出來(lái)他們能嘗到的味道的。保留食物的原汁原味,就夠了。
不同階段的輔食怎么吃?7 月齡開(kāi)始(輔食 1 次) 關(guān)鍵詞:菜泥、果泥、肉泥食物種類:
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