“我的胎盤要不要自己留著?據(jù)說很補啊……”一位即將臨盆的媽媽一直糾結(jié)要不要把胎盤留著,給老公補一補。其實,吃胎盤這件事,并不罕見。很多老一輩的人都會推崇這件事,在國外,也有一些美國媽媽出于養(yǎng)生目的開始在產(chǎn)后吃自己的胎盤,網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)了媽媽們曬“胎盤食譜”的博客,其中包括“胎盤松露巧克力”、“胎盤墨西哥夾餅”、“胎盤千層面”等新式做法。
不知道大家聽過以后有沒有感覺怪怪的?胎盤不是給予寶寶營養(yǎng)的嗎?居然能吃?還能大補?
(注:這就是胎盤不用懷疑,新鮮的畫面太血腥太辣眼睛,還是不看為妙)
謠言胎盤大補,為期40周的妊娠期,胎兒通過臍帶接收來自胎盤的營養(yǎng)、氧氣、激素,胎盤上血管發(fā)達,含有豐富的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖、鈣、維生素、免疫球蛋白、生長因子等。
產(chǎn)婦吃了可以補血、小孩吃了可以增強免疫力、老人吃了能養(yǎng)生。
真相胎盤中的蛋白質(zhì)、糖、鈣、維生素等,在我們平時吃的雞鴨魚肉蔬菜水果就能獲得,并不是十分稀有的營養(yǎng)。
有專家的科普文章甚至寫道:吃煮熟的胎盤,和吃下去二兩熟豬肉沒有本質(zhì)區(qū)別。
一、食胎盤的由來在秦朝時期,胎盤就做為皇室保健藥品的首要選擇,并被認為具有“長生不老”之效。
后世的《本草拾遺》《本草綱目》等中醫(yī)學(xué)藥典,均有對胎盤功效的描述。例如《本草綱目》描述胎盤(稱之為紫河車)“性味甘、咸、溫,入肺、心、腎經(jīng),有補腎益精,益氣養(yǎng)血之功?!?
受胎盤藥用功效的影響,民間也逐漸興起“吃胎盤”之風(fēng),將胎盤推崇為無尚的保健之品。
不過《中國藥典》即《中華人民共和國藥典》,將作為傳統(tǒng)中藥材的紫河車(胎盤的中藥名稱)以及以紫河車配方的中成藥不再列入收載品種目錄。
2015年最新版《中國藥典》都將胎盤踢出去了,可見,將來胎盤退出飲食界也不遠啦。
胎盤,其實就是一個連接母子負責(zé)運輸養(yǎng)料和氧氣的“母嬰高速路”。
當受精卵分裂成為一個小囊胚,包在內(nèi)部的細胞團會發(fā)育成胎兒,包繞在最外層的細胞就會發(fā)育成胎盤。
妊娠早期,胎盤細胞會不斷侵入母體子宮內(nèi)壁,將包著的胎兒牢牢錨定在子宮里;同時與子宮的血管融合,擔(dān)任運輸養(yǎng)料和氧氣的工作。
在寶寶出生的那一刻,胎盤也會尾隨而出。
看起來,胎盤的化學(xué)組成確實相當豐富,但是,這并不意味著吃了它就會有保健的奇效。
據(jù)專家介紹,事實上胎盤的主要成分是大量的脂肪和一些蛋白質(zhì),但是經(jīng)高溫煮熟后,蛋白質(zhì)失去活性,和動物的肉、內(nèi)臟沒有大的差別,談不上什么特殊功效。
另外,胎盤中富含一種免疫球蛋白,但是這種免疫球蛋白進入消化道后,會被消化液逐漸分解為氨基酸,失去原有的抗病功效。
而胎盤中富含的鐵,不過其他肉類食物如豬肉、羊肉、牛肉等均有豐富的鐵質(zhì),放著供應(yīng)充足、衛(wèi)生有保障的食物不吃而選胎盤補鐵?實在不是什么好主意。
總結(jié),胎盤中的營養(yǎng)物質(zhì)并沒有什么特殊,平時搭配好飲食就不用擔(dān)心缺乏,何苦為難自己吃那么血腥的東西。
如果產(chǎn)婦患有麻疹、乙肝、艾滋病、梅毒等疾病,胎盤與母體血脈相同,胎盤也會變成運載這些病毒的載體,如果你是從不明渠道買來的胎盤,吃了這樣的胎盤,風(fēng)險更大,為了這些并不稀有的營養(yǎng)素,何必呢?
另外,產(chǎn)婦自然分娩時,胎盤和胎兒一起排出體外,在這一過程中還有可能受到各種致病微生物的污染。
而且胎盤內(nèi)含有大量的雌激素、孕激素,食用后對女性乳房、子宮內(nèi)膜、宮頸等可能會產(chǎn)生一些副作用,尤其是圍絕經(jīng)期或者有著子宮內(nèi)膜癌、乳腺癌、卵巢癌家族史或者高危因素的女性,不正當?shù)氖秤蒙踔量赡茉黾哟祟惣膊〉陌l(fā)生率。
另外,男人雌激素過高,則有患上前列腺癌的風(fēng)險。小女孩會導(dǎo)致性早熟。小男孩則會有女性化傾向。
胎盤性溫,體內(nèi)燥熱的人吃了,反而會導(dǎo)致口干舌燥、肚子脹、胃口差等,還會令原來的某些慢性病難愈。比如平時就容易上火、會口腔潰瘍、常便秘,為陰虛內(nèi)熱、實熱體質(zhì)的人,則可能會適得其反。
【幫丨觀點】
看到這里,你應(yīng)該知道胎盤這些神奇的“功效”事實上并沒有獲得科學(xué)證據(jù)的支持,吃胎盤“進補”也不是什么明智的選擇。
那么,胎盤如何處理呢?比較簡便的方法,是讓醫(yī)院集中處理。
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