寶寶要喝酸奶，品牌那么多，靠譜的是哪個(gè)？記住這兩點(diǎn)就夠了！

酸奶是老少通吃的食品，由于酸奶助消化，所以很多寶爸媽為孩子準(zhǔn)備酸奶。

酸奶除了酸酸甜甜，增加孩子的食欲之外，它本身也具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

酸奶是由牛奶發(fā)酵而來(lái)，所以它基本上保留了牛奶所有的營(yíng)養(yǎng)成分。酸奶中含量豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，是孩子成長(zhǎng)必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。

此外，有一些酸奶在添加了發(fā)酵菌、保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌的基礎(chǔ)上，還會(huì)添加一些如雙歧桿菌之類的益生菌。

這一類的酸奶，能對(duì)孩子的腸道健康起到一定的調(diào)節(jié)作用。

因?yàn)橐恢軞q以上的寶寶才可以喝鮮牛奶，很多酸奶是由鮮奶制成的，所以建議寶寶1周歲之后再喝酸奶。

不過(guò)自制酸奶，1周歲內(nèi)的寶寶可少量嘗試。

如果寶寶對(duì)牛奶過(guò)敏，要先搞清楚是對(duì)牛奶當(dāng)中的哪種物質(zhì)過(guò)敏。如果只是單純的乳糖不耐受，喝完牛奶腹瀉脹氣，那這種情況就可以喝酸奶。

如果是對(duì)牛奶當(dāng)中的蛋白質(zhì)過(guò)敏，那就一定不能喝酸奶，并且要限制一切奶制品的攝入。

對(duì)于一周歲以上的寶寶來(lái)說(shuō)，自制酸奶用嬰兒奶粉或普通牛奶都可以。對(duì)于一周歲以下的寶寶來(lái)說(shuō)，如果想給孩子喝一點(diǎn)酸奶，那就用嬰兒奶粉來(lái)自制酸奶。

但是，無(wú)論哪種情況，都不要讓寶寶過(guò)多的喝酸奶。

一方面，酸奶攝入過(guò)多可能會(huì)影響寶寶母乳或奶粉的正常攝入。另一方面，寶寶腸道比較脆弱，酸奶當(dāng)中的菌類攝入過(guò)多，有可能造成寶寶腸道菌群失衡。

市面上形形色色的酸奶特別多，還有一些酸奶甚至打出“兒童酸奶”的噱頭。

寶爸寶媽們?cè)跒楹⒆舆x購(gòu)酸奶的時(shí)候，一定要注意看配料表，配料表越簡(jiǎn)單的酸奶越好。

酸奶的配料表一般就是牛奶、糖、保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌，假如除了這幾種還有很多你看不太懂的名字，那就是食品添加劑了。

很多情況下，酸奶當(dāng)中會(huì)添加一些增稠劑類的食品添加劑，來(lái)改善酸奶的狀態(tài)和口感。

按理說(shuō)，在國(guó)家允許的范圍內(nèi)使用食品添加劑，不會(huì)對(duì)孩子的身體產(chǎn)生什么不好的影響，但如果添加劑放多了，酸奶單位毫升內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素就會(huì)有所下降。

酸牛乳、發(fā)酵乳、發(fā)酵牛奶、優(yōu)酪乳、酸酪乳都是酸奶，只是說(shuō)法不同。但是要注意“酸奶”和“乳酸飲料”的區(qū)別，要辨別酸奶與乳酸飲料，有幾個(gè)簡(jiǎn)單的方法：

1.看產(chǎn)品名稱：乳酸飲料一定會(huì)標(biāo)注“乳飲料”、“牛奶飲品”等字樣，雖然有時(shí)候商家會(huì)耍小伎倆，把字體標(biāo)注的很小或者不容易看見(jiàn)，但是他們也必須得標(biāo)注，這是國(guó)家的硬性規(guī)定。

2.看配料表：如果排在第一位是鮮牛奶或者生鮮乳為酸奶，如果排在第一位是水，第二位是白砂糖的則一定為乳飲料。

3.看蛋白質(zhì)含量：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，酸奶的蛋白質(zhì)≥2.9g/100g，風(fēng)味酸奶的蛋白質(zhì)≥2.3g/100g；乳酸飲料的蛋白質(zhì)含量≥1g/100g。

給孩子喝酸奶以不影響正餐為原則，可以飯后，或者零食時(shí)間喝酸奶。如果有的家長(zhǎng)早餐習(xí)慣讓孩子喝牛奶，那也可以在早餐用酸奶代替牛奶。

孩子胃容量小，如果正餐前給他喝一瓶酸奶，就會(huì)影響正餐食物的攝取，時(shí)間一長(zhǎng)，就可能導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不夠。

如果擔(dān)心酸奶太涼，可以把酸奶在30-40度的溫水里放一會(huì)兒，等溫一點(diǎn)的時(shí)候就可以給孩子喝了。

不建議過(guò)度加熱，一方面有一些酸奶當(dāng)中添加了益生菌，如果過(guò)度加熱就會(huì)殺死這些有益菌，從而無(wú)法起到益生作用；另一方面，過(guò)度加熱的酸奶口感也不太好。