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抗癌又美味,這道炒雙花一定要給寶寶吃!

2017年03月21日 10:15閱讀次數(shù):656
花椰菜,維生素C含量非常豐富,還具有抗癌功效,平均營養(yǎng)價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜。西蘭花營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜皇冠”。抗癌又美味,這道炒雙花一定要給寶寶吃!

炒雙花

結(jié)束期離乳輔食1歲以上

▲提高寶寶免疫力,寶寶營養(yǎng)100分。

材料

西蘭花200g、花菜200g、胡蘿卜10g、油適量、少許。

用心

做法

1.胡蘿卜切成薄片,滾水燙熟。

2.西蘭花和花菜洗凈、去除莖段、留花體部分切成小朵,滾水燙八分熟備用。

3.熱油鍋,將燙過的西蘭花、花菜及胡蘿卜片拌炒至熟軟,最后加鹽調(diào)味即完成。

要點

胡蘿卜、西蘭花、花菜較不易炒軟,建議下鍋炒之前先以滾水燙過。

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