孕期多吃這道菜，腸道通暢，好孕好消化！

出淤泥而不染的蓮藕，口感清脆、做法多樣、營養(yǎng)豐富，是傳統(tǒng)的清肺潤腸好食材。

黑木耳中特有活性成分木耳多糖，是不錯的可溶性膳食纖維，每天適量食用，可促進(jìn)排便。

今天分享一道適合準(zhǔn)媽媽食用的木耳炒蓮藕，一黑一白，緩解孕期便秘很有效！

材料

蓮藕1節(jié)、干黑木耳20克、黃椒少許、紅椒少許、鹽1小勺、大豆油少許。

步驟

1.蓮藕洗凈、削皮、切塊，紅椒和黃椒洗凈、切塊備用。

2.干木耳浸泡30分鐘、洗凈。

3.鍋中加入少許大豆油，放入蓮藕與木耳翻炒。

4.放入黃椒和紅椒翻炒1分鐘，加鹽調(diào)味即可。

營養(yǎng)價值

蓮藕中富含鞣質(zhì)，如果寶寶食欲不振，可以將蓮藕蒸熟，打成蓮藕汁給寶寶食用，健脾養(yǎng)胃助消化。

蓮藕中膳食纖維含量很豐富，可以緩解便秘，加上同樣富含膳食纖維的木耳，可以幫助緩解準(zhǔn)媽媽在孕期容易造成的便秘現(xiàn)象。