迷你芝士漢堡怎么做 迷你漢堡的家常做法

食材

香草紙杯蛋糕

12個

布朗尼蛋糕

1長方形烤盤

（13x9英寸）

芝麻

2湯匙

干椰子片

20g

綠食用色素

5滴

水

2湯匙

軟化后的奶油奶酪

110g

室溫黃油

30g

紅食用色素

5滴

芒果

1,5個

糖粉

125g

香草精

1茶匙

步驟

1/6

用圓形曲奇模具或玻璃杯摁壓布朗尼蛋糕，取得多個圓形的“肉餅”。用刀將紙杯蛋糕水平切半，撒上芝麻，它將成為漢堡底座。

2/6

在小碗中混合烘焙用椰子片、水和綠食用色素，它們會用來充當(dāng)生菜。然后放在一邊。

3/6

與此同時，將芒果去皮切成方形薄片，它將用來代替漢堡中的奶酪。

4/6

番茄醬做法：將奶油奶酪和黃油加入攪拌機中，以中高速攪打兩分鐘至蓬松。加入香草精后繼續(xù)攪打一分鐘。將糖粉和紅色素緩緩拌入奶油霜中，混合至奶油霜順滑且呈現(xiàn)理想的紅色。將奶油霜加入裱花袋中，裝上裱花嘴后整袋放入冰箱中冷凍約十分鐘。

5/6

接下來就是組裝漢堡的時刻了！

首先將芒果薄片鋪在切半的紙杯蛋糕上，然后放上布朗尼"肉餅"，再將裱花袋中的“番茄醬”均勻擠在“肉餅”上。

6/6

在“番茄醬”上輕撒綠色椰子片。蓋上另一半紙杯蛋糕，用牙簽固定造型，這道另類的愚人節(jié)漢堡就完成了！

成品展示

營養(yǎng)小貼士

卡路里 492 / 蛋白質(zhì) 41克 / 脂肪 8克 /

碳水化合物 22克

飲品小貼士

黑莓蘋果檸檬水：檸檬汽水本就簡單又解渴，混合了水果之后的版本是這道漢堡的不二選擇！