哺乳期這樣吃，優(yōu)質(zhì)母乳喂飽娃！

剛剛生下寶寶的媽媽們，自身身體消耗巨大，再加之寶寶剛出生需要格外的照顧，媽媽們可謂是“鞠躬盡瘁”。這時候，飲食就顯得格外重要。哺乳期的媽媽們，該吃什么，不該吃什么，怎么吃，這些都是極為講究的。

哺乳期的飲食不但影響到媽媽們的身體健康，同時也關(guān)系到了母乳質(zhì)量，對寶寶的健康也有很大影響。今天，達(dá)媽就來和大家嘮嘮這個新媽媽的大問題。

許多剛生完寶寶的新媽媽們，本以為在忍受了“想吃不能貪嘴，想喝不能”這樣的狀況十個月后，終于能放心大膽的“胡吃海塞”了。可又被告知哺乳期也得“此項禁止，那項忌口”，這些飲食禁忌把許多媽媽都搞的暈頭轉(zhuǎn)向。

今天我們一起學(xué)習(xí)哺乳期媽媽怎么吃，只要掌握這些規(guī)律，就能更好的調(diào)養(yǎng)自己，也不用壓抑自己的天性啦！

1.哺乳期飲食和母乳質(zhì)量有關(guān)

這個是老生常談，大部分的人都知道，0-6個月的寶寶首選的食物就是母乳，母乳不但含有豐富的營養(yǎng)，還能促進(jìn)寶寶的大腦發(fā)育，總之，對于寶寶來說，母乳是無可替代的。具體有哪些好處呢？

①母乳對于嬰兒的成長發(fā)育是最適合的食物，母乳中所含的營養(yǎng)最符合嬰兒的需求，嬰兒消化、吸收和利用率較高。

②母乳中的中的脂肪含量豐富，并且母乳中脂肪酶的含量也很高，這有助于消化脂肪。而母乳中所含有的長鏈多不飽和脂肪酸有助于幫助嬰兒腦部和視網(wǎng)膜的發(fā)育。

③母乳中的乳糖含量源高于普通奶粉和牛奶。乳糖不僅提供能量，同事在腸道中被乳酸菌分解后產(chǎn)生的乳酸能夠促進(jìn)鈣的吸收，并能夠抑制有害菌的生長。

④母乳中的礦物更容易被吸收。營養(yǎng)物質(zhì)除了要含量多，還有能夠被吸收。母乳中的礦物質(zhì)吸收率很高，其中鈣和鐵與牛乳中差不多，但吸收率遠(yuǎn)高于牛乳。而鋅、銅、磷都遠(yuǎn)高于牛乳，這些礦物質(zhì)都極有利于嬰兒的生長發(fā)育。

⑤增強(qiáng)嬰兒抗病能力。母乳中所含的蛋白質(zhì)與嬰兒所需的基本一致，不會被嬰兒的免疫系統(tǒng)排斥。所以母乳喂養(yǎng)有助于預(yù)防兒童過敏性疾病的發(fā)生。

⑥促進(jìn)嬰兒認(rèn)知情感發(fā)育母乳中含有豐富的長鏈多不飽和脂肪酸和氨基酸比例適宜的蛋白質(zhì)，這些都是促進(jìn)嬰幼兒大腦發(fā)育所必需的物質(zhì)。

2.哺乳期飲食對母乳質(zhì)量的影響

在哺乳期，媽媽們想要做到純母乳的喂養(yǎng)，必須分泌大量的乳汁，同時還要補(bǔ)償在妊娠過程中的極大的損耗。研究顯示，堅持哺乳六個月以上的媽媽骨密度和血清鈣濃度往往都會顯著下降，需要配合合理飲食，預(yù)防營養(yǎng)缺乏性的疾病。所以哺乳期的飲食是重中之重，媽媽們所需的物質(zhì)來源都來自于飲食。

食物中各類營養(yǎng)物質(zhì)對母乳的影響：

①熱能：乳母的熱能需要量較正常婦女約增加25%，婦女在授乳期應(yīng)在原有基礎(chǔ)上增加800k的熱量。若營養(yǎng)不良會直接減少泌乳量。

②蛋白質(zhì)：乳母膳食中蛋白質(zhì)供應(yīng)不足將影響泌乳量，并使母體處于負(fù)氮平衡狀態(tài)。乳母應(yīng)在正常蛋白質(zhì)供給量的基礎(chǔ)上，每日增加蛋白質(zhì)25g。

③脂類：脂類與嬰兒腦發(fā)育有關(guān)，尤其類脂質(zhì)對于中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育特別重要。脂肪酸有增加乳汁分泌的作用。

④無機(jī)鹽：這其中的鈣、鐵、銅、鋅、碘這幾種無機(jī)鹽對于乳母來講是最值得注意的。因為在這個階段，這幾種物質(zhì)很容易缺乏。例如鋅，產(chǎn)后頭三個月如果乳母營養(yǎng)不良，乳汁中鋅的含量會顯著低于營養(yǎng)良好者。

⑤維生素：乳母攝取的許多維生素對保持乳汁營養(yǎng)成份穩(wěn)定，維持乳母健康和促進(jìn)乳汁分泌有重要作用。

如果哺乳期媽媽們攝入的營養(yǎng)處于不足的狀態(tài)，那么對乳汁的營養(yǎng)含量會造成很大的影響，所以吃什么，怎么吃，都得注意了。

1.多喝湯和奶類

在日常飲食中，產(chǎn)婦還是可以適當(dāng)選擇奶類食物以及含鈣量多一些的食物。產(chǎn)婦的飲食關(guān)系到乳汁的質(zhì)量以及分泌。哺乳期女性可以飲用牛奶，補(bǔ)充鈣質(zhì)。鈣質(zhì)攝入量充足，奶水的質(zhì)量會更好一些。

媽媽們可以適當(dāng)多喝一些的湯，這樣更利于營養(yǎng)的吸收。魚湯、雞湯、肉湯不僅味道鮮美，還能增強(qiáng)食欲，幫助消化，促進(jìn)乳汁的分泌。用大豆、花生加上各種肉類，比如豬蹄或者排骨煮成的湯是很好的“下奶湯水”哦。此外，鯽魚湯、蘑菇燉雞湯都可以促進(jìn)乳汁分泌。

2.多吃深綠色蔬菜

母乳中的維生素含量取決于母親飲食中的含量。而深綠色的蔬菜含有豐富的維生素，增加深綠色蔬菜的攝入，可以幫助媽媽補(bǔ)充足夠的維生素，以滿足寶寶對維生素的需求。

3.飲食清淡少油。

哺乳期女性的身體還處于恢復(fù)階段，為了能夠更為健康的飲食，哺乳期的媽媽們得吃得清淡一點。適量食用一些蛋白質(zhì)含量高的食物，脂肪含量高的食物不要過多食用。切記，飲食上盡量選擇容易消化或是促進(jìn)腸胃消化的食物。

根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》建議，媽媽膳食鈣每天的適宜攝入量是1200mg。增加奶類等含鈣豐富的食物攝入，如每天喝奶500ml，吃帶殼的小蝦、大豆、芝麻醬等含鈣豐富的食物。

哺乳期女性在飲食方面需要特別注重食物的選擇。為了寶寶的日常哺乳，希望媽媽們能夠科學(xué)選擇食物，保證母乳質(zhì)量。

1.油炸食物

說起油炸食物，第一個想到的詞匯就是香，口感好。但作為哺乳期的媽媽們，油炸食物是絕對不能碰的，像薯片、炸雞之類的都是大忌，熱量奇高，營養(yǎng)奇低，對乳汁的營養(yǎng)成分會有很大影響，對媽媽自身也沒有好處。

2.辛辣食物

這兩年，川菜火遍大江南北，很多人都是無辣不歡。雖然食物中帶一點辛辣的確有利于增強(qiáng)食欲，但辣對身體的刺激很大，作為處于哺乳期的媽媽，經(jīng)常食用辛辣的食物，對乳汁分泌的量和質(zhì)量都有很大影響，對寶寶的身體可能造成不好的影響。

3.禁止吸煙

有些媽媽可能會有吸煙的習(xí)慣，在強(qiáng)忍了整個妊娠期后，可能也想釋放一下自己，但吸煙應(yīng)該是有孩子的家庭最大的忌諱。香煙中的尼古丁會對孩子的上呼吸道有害，香煙中的有害物質(zhì)對于母乳質(zhì)量也有較大的影響，總之——不能抽！

4.控制味精攝入量

很多人少燒菜都有放味精的習(xí)慣，這樣可以使食物嘗起來更加鮮美，但別因為過了嘴癮，而傷到了身體。味精對于孩子的智力發(fā)育是有極大的影響的。如果在哺乳期媽媽們一直吃含有大量味精的食物，那么母乳質(zhì)量勢必會影響到嬰兒的發(fā)育。

5.少吃海鮮

一些鮮蝦對于母乳是有促進(jìn)分泌的作用，但海鮮屬于易發(fā)食物，還有許多人會對海鮮有過敏現(xiàn)象，寶寶對海鮮過敏，媽媽飲食中又大量食用海鮮，這樣肯能會引起寶寶的不適，所以在哺乳期間盡量少吃海鮮。

6.盡量少喝酒和咖啡

現(xiàn)今飲酒和喝咖啡已經(jīng)成為大多數(shù)年輕人的習(xí)慣，然而對于處于哺乳期的媽媽來說這兩樣?xùn)|西最好少碰為妙。

①酒：乙醇作為小分子物質(zhì)能夠進(jìn)入乳汁，進(jìn)而危害寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)、心臟、肝臟器官等，影響孩子的健康。

②咖啡：雖然200毫克以下的咖啡因攝入屬于安全水平，并不會對寶寶產(chǎn)生危害，但速溶咖啡，由于廠家、產(chǎn)品、原料的差異，其差別可能非常大，不好定量。

1.飲食過于油膩

一些媽媽們的家人會在哺乳期給媽媽們吃很多油膩的食物來補(bǔ)充營養(yǎng)，實際上這些油膩的食物對母乳營養(yǎng)的提高沒有顯著的作用，反而如果母乳的脂肪含量過高可能會引起寶寶的吸收不良甚至是腹瀉。

2. 一次補(bǔ)充大量蛋白質(zhì)

哺乳期的常見現(xiàn)象——就是吃太多。很多媽媽為了提高蛋白質(zhì)的攝入，一下子吃幾個雞蛋。殊不知，這樣的做法不但不能增加蛋白質(zhì)的攝入，還有可能造成便秘。

3. 只喝湯不吃肉

傳統(tǒng)觀念中，許多老一輩的人非常注重自家女兒或是兒媳哺乳期的營養(yǎng)攝入。他們會多給媽媽們喝湯，以此來“回奶”，而湯里的食材也是五花八門，葷素搭配。但湯里的東西往往不會食用，實際上，煲湯的時候可以適當(dāng)?shù)膯为毮贸鰷械牟糠质巢?，然后將剩下的繼續(xù)煲制，這樣湯也能喝，食材也能吃，營養(yǎng)攝入更加完善。

4.過敏問題

如果孩子是純母乳喂養(yǎng)的，那么一旦孩子出現(xiàn)了過敏問題，勿要盲目采取措施，及時就醫(yī)，在醫(yī)生額指導(dǎo)下避免食用導(dǎo)致過敏的食物。

在母乳期，媽媽生病吃藥也非常講究，因為吃的藥對母乳有極大的影響。

1.抗生素

看見這三個字，許多媽媽們都會警惕起來，實際上大部分抗生素在哺乳期都是可以服用的。不過大部分抗生素都是處方藥，所以在沒經(jīng)過醫(yī)生同意的情況下，不要擅自服用。

2.退燒藥

有一些退燒藥是專門給哺乳期的媽媽準(zhǔn)備的，不影響母乳，但服用的時候務(wù)必要按照計量，切不可追求降燒的速度。

3.中藥

這是爭議最大的藥物，許多中藥都沒有針對哺乳期的測試和研究，不確定是否會對母乳造成影響，慎用為妙。

古話說，“民以食為天”，吃對于我們來說永遠(yuǎn)是生活中最重要的一環(huán)。對于哺乳這一媽媽們的特殊時期，吃的學(xué)問也顯得尤為重要，希望各位媽媽們能做好自身的飲食，產(chǎn)出健康的母乳，讓寶寶茁壯成長。