50款寶寶營養(yǎng)粥食譜大全，媽媽快收藏起來！

吃粥不僅味道好，還營養(yǎng)豐富。每天搭配不同的食材，對輔食粥的種類多樣化、經(jīng)常翻新花樣，更可以增加孩子對于食物的興趣，提高食欲。

下面就給媽媽們介紹一些適合給寶寶吃的粥，換著花樣做，天天不重樣，快收好~

1、香蕉菜泥粥

用料：

小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根

做法：

1、香蕉塊與小米同煮

2、西蘭花下水焯去農(nóng)藥、切碎

3、將壓成菜泥的西蘭花倒進(jìn)香蕉小米粥即可

2、牛奶蛋黃米湯粥

用料：

大米一小碗、雞蛋一個、奶粉若干

做法：

1、將大米用涼水泡軟，后熬成粥

2、取雞蛋一個，用蒸蛋器蒸熟

3、雞蛋蒸熟后，取出蛋黃，并搗成泥（1歲內(nèi)小孩不要吃蛋白喔）

4、奶粉沖泡后，將蛋黃泥、大米粥，均勻攪拌即可

3、紫薯紫米粥

用料：

紫薯1個、大米2份小米1.5份黑米0.5份（單位：1份約為奶粉1勺）寶寶第一次添加輔食應(yīng)該逐一添加，如果還沒嘗試以上食料，不可以全部一起添加喔。所以這個寶寶粥適合第二輔食階段的寶寶。

做法：

1、大米，小米，黑米清水洗一遍

2、紫薯去皮（紫薯去皮馬上放到水里浸泡，不然就會變黑）

3、紫薯切成丁，和三米一起混合上鍋煮，煮至粥里粘稠（根據(jù)寶寶的咀嚼能力）

4、取出盛碗即可。

溫馨提示：圖片中圣女果是為裝飾用，不可以喂給寶寶食用喔！

4、山藥胡蘿卜粥

用料：

大米小米各1份、山藥一截、胡蘿卜一截（單位：1份約為奶粉1勺）

做法：

1、大米、小米洗凈

2、山藥去皮切片

3、山藥和大米小米一起同煮

4、胡蘿卜去皮搗成泥

5、加入山藥、大米、小米同煮

5、胡蘿卜銀鱈魚粥

用料：

1、鱈魚、胡蘿卜分別蒸熟，搗成泥

2、大米洗凈煮成粥

3、胡蘿卜銀鱈魚粥完成

6、雙米紅棗稀粥

用料：

紅棗若干、大米小米若干

做法：

1、紅棗去核、蒸熟

2、大小米熬成粥（4-6個月寶寶可將大小米過濾出汁，用米汁代替粥）

3、將棗泥倒入粥中即可。

7、芝麻核桃紅棗粥

用料：

大米小米各兩份、核桃仁一顆、芝麻一份大棗2粒（單位：1份約為1奶粉勺）

做法：

1、大小米淘凈

2、棗去核，和二米同煮

3、核桃仁研磨成粉

4、芝麻用攪拌機攪拌成泥

5、待粥煮熟時，放入芝麻泥、核桃粉

6、再煮2分鐘即可

8、黃魚泥青菜粥

用料：

小黃魚1條、青菜若干、大米若干

做法：

1、大米熬粥

2、熬粥時，可將小黃魚放在上面一起蒸熟

3、1個半小時后，小黃魚拿出來挑刺留肉再壓碎備用

4、青菜打磨留著汁，倒入稀飯里面再煮幾分鐘

5、稀飯煮開盛適量放入魚肉里攪拌均勻即可

9、土豆胡蘿卜肉泥粥

用料：

土豆1個、1/3個胡蘿卜、牛肉或瘦肉、骨湯一盒

做法：

1、胡蘿卜切絲和粥同煲

2、肉切丁，土豆蒸熟后用篩子壓成泥

3、骨湯煮開后放入肉丁煮熟后打泥

4、最后倒入肉湯，勺入煲好的粥，再加入土豆泥，攪拌均勻煮開即可

10、雞肉土豆油菜粥

用料：

大米小米各1份、 土豆1顆、油菜1顆、雞肉1塊

做法：

1、大米、小米洗凈加水煮粘稠

2、土豆去皮切塊，和洗凈的雞肉一同下鍋，煮25分鐘

3、將雞塊撈起，切蓉切碎備用

4、土豆取出，壓成泥

5、油菜焯燙、切碎

6、將二米盛出，撒上雞蓉，菜碎，土豆泥

11、排骨青菜粥

用料：

大米小米各兩份、排骨3塊、油菜一顆（單位：1份約奶粉勺大小）

做法：

1、排骨煮熟，取出剔肉，排骨肉剁碎

2、油菜下水焯燙去農(nóng)藥焯熟、剁碎

3、將熬好的粥，和油菜菜、碎肉末攪拌快

12、香菇瘦肉粥

用料：

鮮香菇兩個、肉末、大米

做法：

1、香菇洗凈切沫，肉切沫備用

2、大米洗凈放入燉鍋里先熬1小時

3、把香菇、肉沫加入BB鍋里繼續(xù)熬2個小時

13、胡蘿卜肉松青菜粥

用料：

胡蘿卜半個、瘦肉若干、青菜若干

做法：

1、瘦肉洗凈，切成小塊，涼水下鍋，煮沸5分鐘

2、瘦肉撈出后放鍋里小火翻炒壓干水分，最后晾涼打成粉

3、大米洗凈熬成粥

4、生菜洗凈切碎，放入大米粥中

14、3色2米粥

做法：

1、將大米和小米煲成粥

2、將胡蘿卜切丁，玉米青豆三者一起下鍋煮爛

3、煮熟后加入粥里攪拌

15、玉米南瓜紅薯粥

用料：

紅薯，南瓜各一塊，玉米半根

做法：

1、玉米加水放料理機打成漿，濾掉濾渣，用玉米漿煲粥

2、紅薯和南瓜刨成絲

3、把三樣食材放入BB煲，3小時候可食用

16、西蘭花牛骨髓清粥

用料：

大米小米各兩份，牛骨髓兩段兒，西蘭花1朵

做法：

1、熱水焯一下牛骨髓，清水加幾滴醋高壓鍋壓15分鐘

2、取出棒骨段，剔出中間骨髓

3、米粒下鍋煮熟至粘稠

4、西蘭花焯燙裝飾四周

17、芹菜雞湯粥

用料：

大米、芹菜、雞肉

做法：

1、雞湯提前燉好

2、芹菜葉子部位切末備用

3、大米洗凈熬粥，加入適量雞湯，雞肉燉至粥黏稠狀加入芹菜末在燉十分鐘即可

18、豌豆豆腐蝦泥粥

用料：

新鮮豌豆、嫩豆腐和骨湯1盒、活明蝦三只

做法：

1、豌豆洗凈，上壓力鍋壓20分鐘，用篩網(wǎng)去皮

2、豆腐洗凈，用勺壓碎

3、蝦去皮去蝦線切成丁

4、倒入骨頭湯煮開后，倒入蝦仁煮開，然后用料理機打泥，大寶寶們直接用刀切碎好了

5、把蝦泥倒回鍋中，加入豆腐泥，煮開后加入煲好的粥和豌豆泥，再次煮開就可以了

19、西蘭花三文魚豬肝粥

用料：

西蘭花1朵、豬肝一片、三文魚4小塊、大小米若干

做法：

1、西蘭花、金針菇過水后切碎

2、三文魚、豬肝蒸熟搗碎

3、大米小米熬粥，加入西蘭花、金針菇、三文魚和豬肝，攪拌均勻即可

20、什錦咸粥

用料：

面粉、胡蘿卜、木耳、豆腐皮、青菜

做法：

1、熱少許油在鍋里翻抄幾下，盛到碗里，再燒開水，和面糊糊

2、水燒開后先把菜倒進(jìn)去再倒糊糊，然后甩雞蛋出鍋

21、黑桑葚粥

用料：

大米小米各2份、黑桑椹一把（單位：1份約奶粉勺一勺）

做法：

1、大小米洗凈，熬粥

2、桑葚攪拌成泥倒入煮好的粥中煮熟

22、山藥蓮子粥

用料：

蓮子、銀耳、山藥適量、小米和大米若干

做法：

1、二米洗凈，加入山藥塊，蓮子湯和一朵銀耳，放入隔水燉煲四小時

2、熟悉取山藥塊放料理機打泥，再勺入煮熟的粥即可。

23、肉末茄泥粥

用料：

茄子、瘦肉、大米

做法：

腌好的肉泥鋪在茄子上蒸熟，然后取茄泥和肉泥搗爛配白粥吃即可

24、瘦肉魚肉干貝粥

用料：

瘦肉、青菜、干貝、大米

做法：

1、先切瘦肉、干貝、青菜切碎

2、把肉和干貝放入洗好的米里開火煮

3、用bb鍋煮煮一個半小時

4、將青菜倒入粥中，再煮一會即可

25、芋頭咸粥

材料：

芋頭50克、大米150克、芹菜20克、蝦米20克、鹽5克，食用油少許

做法：
1．芋頭去皮洗凈切丁，芹菜洗凈切丁，大米洗凈后浸泡30分鐘，蝦米泡水質(zhì)軟
2．把米煮開后，改用小火繼續(xù)煮
3．炒鍋放油，把蝦米爆香后放入芋頭一起翻炒片刻，然后倒入粥鍋中。
4．待芋頭和粥鍋中各種材料都軟爛后，加鹽，放入芹菜末拌勻。

營養(yǎng)提示：
芋頭既可當(dāng)糧食，也可當(dāng)蔬菜，是老幼皆宜的滋補品。芋頭富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵煙酸、維生素C等多種成分。
蝦米營養(yǎng)價值較高，每100克蝦米中，含蛋白質(zhì)47.6克，核黃素0.06毫克，該882毫克。
芹菜中的鐵和鈣對寶寶的發(fā)育非常有益，常吃對小兒軟骨病有輔助治療作用。此外，芹菜中還有揮發(fā)性的芹菜油，能促進(jìn)寶寶食欲。

26、鮮味雜粥

材料：

大米、小米、燕麥各20克，海帶、小白菜、西紅柿適量

做法：
1．海帶、小白菜煮熟切碎。
2．大米、小米、燕麥加7倍水煮成粥。
3．加入海帶、小白菜和生的西紅柿丁，煮開至西紅柿熟了即可。

營養(yǎng)提示：
海帶含有豐富的（碳水化合物和鈣。在所有食物中，海帶的含）礦物質(zhì)，特別是碘，每100克海帶中含有923微克碘。碘與寶寶智力發(fā)育和體格生長有密切關(guān)系，是人體不可缺少的微量元素。

27、水果牛肉粥

材料：
米、醬牛肉、胡蘿卜、白薯、梨、冬瓜丁各適量

做法：
1．米加水煮至8成熟的粥。
2．在粥中加入醬牛肉碎塊，開鍋后再加入胡蘿卜、白薯、梨、冬瓜丁，共同煮熟即可。

營養(yǎng)提示：
牛肉中含有較高的蛋白質(zhì)，可達(dá)20%，牛肉中的氨基酸組成比豬肉還要接近人體需要，易于被人體吸收、利用。牛肉中的鐵和維生素（B6）的含量也較高。

每100克可食梨中，約含鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、維生素C4毫克。此外，梨還含有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2及蘋果酸等。

冬瓜可清火利尿，夏天吃可利于避暑。冬瓜含豐富的水分（96.9%）和維生素C，每百克含有16毫克，）高于西紅柿每百克14毫克的含量。

28、鮭魚菜粥

營養(yǎng)提示：

蔬菜和肉類及谷物搭配能很好的保證寶寶每日所需營養(yǎng)，幫助寶寶健康成長。

原料：鮭魚肉，西蘭花，水，大米，姜1片

做法：

1. 鍋里放水，倒入鮭魚肉、姜煮熟；

2. 剔除魚刺，將魚肉挑出搗碎；

3. 將米飯放入魚湯，邊煮邊攪至粘稠；

4. 再加入魚泥，邊煮邊攪；

5. 最后倒入煮好的西蘭花，邊煮邊攪1分鐘即可。

注：蔬菜可以選用菜花，土豆，圓白菜，大白菜，小青菜，油菜等，肉也可以選用牛、羊、雞等。

29、胡蘿卜瘦肉粥

營養(yǎng)小提示：

玉米纖維含量高，營養(yǎng)豐富，可防治寶寶便秘。胡蘿卜能提供豐富的維生素A，可防止呼吸道感染，促進(jìn)寶寶的視力發(fā)育正常。

原料：大米，玉米粒，胡蘿卜，瘦肉

做法：

1．把玉米粒和胡蘿卜分別洗凈用攪拌機打碎，把瘦肉剁成肉泥。

2．把大米清洗浸泡熬成粥，然后加入玉米茸一起煮3-5分鐘，再加入瘦肉泥和胡蘿卜泥一起煮熟，就可以了。

30、魚泥波菜西紅柿粥

營養(yǎng)提示：

魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，還有利于大腦發(fā)育的不飽和脂肪酸，配合蔬菜和谷物，保證寶寶的全面營養(yǎng)供給。隨月齡增加，可以變化添加蔬菜的種類，并逐漸讓食物由泥變顆粒。

原料：

魚肉，菠菜（或其他青菜），西紅柿，大米（或龍須面）

做法：

1. 河魚蒸熟，魚肉去刺壓成泥；菠菜洗凈后在開水中汆熟，用刀剁碎備用；

2. 將大米清洗后熬成爛粥（把龍須面煮軟爛備用）；

3. 取整個西紅柿，待水開后燙一分鐘取出，去皮去籽，用刀剁碎；

4. 將西紅柿先加入清湯內(nèi)煮5分鐘左右，爛熟，再加入米粥（或龍須面）、魚泥，攪拌均勻后用小火燉開；

5. 最后把菠菜泥稍燉即成。

31、小白菜玉米粥

營養(yǎng)小提示：

玉米面中含有較多的鈣、鐵，含有的膳食纖維有助于增加腸蠕動，促進(jìn)排便。

原料：小白菜，玉米面

做法：

1. 小白菜（其他綠葉菜也可以）洗凈，入沸水中焯透，撈出切成末。

2. 用溫水將玉米面攪成糊狀。

3. 鍋內(nèi)加水，煮沸后加入玉米糊，大火燒開加入白菜末攪勻，轉(zhuǎn)小火煮3-5分鐘即成。

32、核桃瘦肉粥

營養(yǎng)提示：

核桃營養(yǎng)元素全面，尤其是含有豐富的不飽和脂肪酸、鋅、錳等有益于大腦的發(fā)育。

原料：大米，核桃，瘦肉末

做法：

1. 核桃洗凈。

2. 水燒開，下紫米，核桃和瘦肉末。

3. 后轉(zhuǎn)小火，熬成粥。

33、香菇雞肉粥

營養(yǎng)提示：

香菇中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵，還含有多糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C及豐富的食物纖維，這些營養(yǎng)物質(zhì)都有助于寶寶身體和智力發(fā)育。

原料：大米、雞脯肉，鮮香菇

做法：

1. 大米洗凈，香菇洗凈剁碎，雞脯肉洗凈，剁成泥。

2. 鍋內(nèi)倒油至6成熱，下雞肉末和香菇末翻炒變色。

3. 下大米入鍋翻炒，和肉末香菇末混合均勻。

4. 然后加水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，煮至米肉菜爛粘稠即成。

34、魚肉蛋花粥

營養(yǎng)提示：

魚肉中的不飽和脂肪酸和蛋黃中的卵磷脂是寶寶大腦發(fā)育的重要營養(yǎng)元素。

原料：大米，魚肉、蛋黃，胡蘿卜，西蘭花

做法：

1. 將大米清洗浸泡，大火燒開小火熬成粥；

2. 將胡蘿卜、西蘭花清洗后用開水煮軟，剁碎備用；

3. 取干凈的魚肉在清水中煮熟，撈出，去刺搗碎備用，將蛋黃打散備用；

4. 將胡蘿卜、西蘭花、魚肉逐一放入粥里，攪拌均勻，小火煮開，打入蛋黃攪拌繼續(xù)煮，稍煮即成。

35、饅頭菜粥

營養(yǎng)小提示：

粥中加饅頭碎塊可以鍛煉寶寶學(xué)習(xí)咀嚼吞咽。米面搭配營養(yǎng)更全面。

原料：饅頭，青菜，大米

做法：

1. 青菜和大米加適量水小火熬成青菜粥；

2. 將饅頭掰成小塊；

3. 鍋內(nèi)加少量清水煮沸，加入饅頭塊，用勺子搗碎稍煮片刻；

4. 倒入煮好的青菜粥中攪拌即成。

36、栗子蔬菜瘦肉粥

營養(yǎng)提示：

栗子營養(yǎng)全面，尤其是維生素含量豐富，有養(yǎng)胃健脾補腎強筋骨的作用。

原料：栗子，青菜，豬肉，木耳，菜花

做法：

1. 取栗子去皮，搗碎，將青菜、木耳、菜花洗凈焯燙后剁碎備用；

2. 將豬肉煮熟，剁碎，大米清洗浸泡半小時；

3. 將米、栗子、豬肉、木耳一起下鍋，煮至米爛下入蔬菜末，再煮5-10分鐘即成。

37、胡蘿卜牛肉小米粥

營養(yǎng)提示：

牛肉有補脾胃強筋骨的作用，胡蘿卜中的胡蘿卜素有助于視覺發(fā)育。

原料：小米，牛肉，胡蘿卜

做法：

1. 牛肉洗凈，切成碎末，胡蘿卜洗凈去皮切成??；

2. 先將水燒開后加入牛肉，小火熬熟；

3. 加入胡蘿卜和小米繼續(xù)熬煮10-15分鐘，至材料熟爛即成。

38、雞肝胡蘿卜粥

原料：

雞肝2個，胡蘿卜10克，大米50克。

制作：

飯小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿卜洗凈后，蒸熟搗成泥，加入粥內(nèi)，煮熟即可。

39、蛋黃豌豆粥

特點：

此粥粘稠，口感香糯，營養(yǎng)價值豐富，含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、多種維生素、氨基酸及鈣、磷、鐵。

材料：

荷蘭豆100克，蛋黃1只，米50克，水約250克。

做法：

1．將荷蘭豆放進(jìn)攪拌機中用點觸手法打碎，或用刀切成細(xì)絲。
2．將雞蛋煮熟去殼，取出蛋黃，壓成蛋黃泥。
3．將米浸泡20分鐘后，放水煮1小時，煮成半糊狀，然后加入準(zhǔn)備好的豆末和蛋黃泥。

40、豬肝泥粥

原料：

豬肝一個，大米50克。

做法：

米加入高湯，小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片，然后放入攪拌機中打成泥狀，拌入粥中，繼續(xù)煮5分鐘即可。

41、奶酪粥

原料：

洋蔥10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。

做法：

先將洋蔥切丁炒至透明。然后，在鍋內(nèi)倒入水，煮開后將米飯和洋蔥一起放進(jìn)去，煮成粥狀。再將奶酪切丁，加入粥內(nèi)繼續(xù)煮，待奶酪融化后即可。

42、鵪鶉粥

原料：大米30克，凈鵪鶉1只，水適量。

制作：

1、將鵪鶉去皮洗凈，切成大塊，為防止有碎骨，可用經(jīng)消毒的煲湯袋盛著。

2、米洗凈，用水浸泡約2小時。
3、浸泡過的米連水一起煲滾，加入裝有鵪鶉的袋，滾開后，改用中火煲約45分鐘，然后熄火等5分鐘即可。
4、注意制作時，千萬不要有鵪鶉骨渣。

43、梨汁粥

材料：

梨3—5個，白米50克，冰糖適量。

做法：

梨洗凈切碎。取汁去渣，與白米、冰糖同入沙鍋內(nèi)，加水煮為稀粥。

本品粥有生津潤燥，清熱止咳之效。主治熱病津傷，口渴心煩，小心疳熱、風(fēng)熱咳嗽等癥，嬰兒6個月以上可食用本粥。

44、扁豆花粥

材料：

白扁豆花10—15克。白米60克。

制法：

1.先把白米兌水煮成稀粥。
2.待州將熟時，放入扁豆花，改用慢火，稍煮片刻即可。
此粥有健脾祛暑之功效，特別9個月以上嬰兒在夏天食用。

45、青菜冬菇粥

做法：

青菜擇嫩葉洗凈煮軟后切碎，冬菇泡透，切成細(xì)粒。大米泡1-2小時后加入冬菇煮40分鐘。然后加入碎青菜，再煮10分鐘即可。有補充營養(yǎng)，預(yù)防佝僂病功效。

46、魚肉松粥

做法：

粥熬至粘稠，放入開水燙過的菠菜碎葉，再加魚肉松，調(diào)勻，大點的寶寶可以放點鹽，用小火煮幾分鐘即可。

健胃，開胃，補血。魚肉松含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物，磷、鐵和維生素等，是寶寶補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的良好來源。

47、鈣質(zhì)粥

原料：

大米2小匙，水120毫升，幼魚干1小匙。

制作：

將大米洗凈用水泡1-2小時，然后用旺火煮，鍋開后再用微火煮40-50分鐘。幼魚干放入熱水中燙軟，濾去鹽后，將幼魚干用切刀切碎，放入粥鍋內(nèi)煮10分鐘。適合年齡：0-6歲 。

48、魚泥豆腐莧菜粥

原料：

熟魚肉，盒裝嫩豆腐，莧菜嫩葉，米粥。

做法：

豆腐切細(xì)丁，莧菜取嫩芽開水燙后切細(xì)碎，熟魚肉壓碎成泥(不能有魚刺)。
將白粥加入魚肉泥煮熟爛。
再加入豆腐與莧菜煮爛即可。

49、菠菜蛋黃粥

原料：

菠菜，雞蛋黃1個，軟米飯。

做法：
將菠菜洗凈，開水燙后切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀備用。
將1個蛋黃、軟米飯、放入鍋內(nèi)先煮爛成粥。
將菠菜糊加入蛋黃粥即成。

50、番茄土豆雞末粥

原料：

雞胸脯肉末、西紅柿、土豆，軟飯。

做法：

取一只土豆洗凈后入鍋加水煮熟，去皮，切成小丁。西紅柿洗凈后用開水燙一下，切成小塊。

起油鍋，將蔥、姜片入油鍋煎香后撈出，然后放入新鮮雞胸脯肉末，煸熟后推向鍋的一側(cè)，然后在鍋中放入西紅柿丁，煸炒至熟，再把兩者混合一塊。
將雞末、西紅柿、土豆丁和軟飯一起放入鍋內(nèi)，用文火煮5—10分鐘則成。