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孕期多喝這三種魚湯,寶寶更聰明

2017年05月10日 14:59閱讀次數(shù):1337
古人稱鯉魚為"諸魚之長",有健脾開胃、利尿消腫、安胎通乳、清熱解毒等功效。而且到了懷孕晚期,身體多處會(huì)出現(xiàn)水腫情況,而鯉魚湯的消腫功效,對于正遭受水腫困擾的準(zhǔn)媽媽來說也非常有幫助。

孕期飲食中,湯無疑是主角之一。

鯉魚紅棗湯

古人稱鯉魚為"諸魚之長",有健脾開胃、利尿消腫、安胎通乳、清熱解毒等功效。

而且到了懷孕晚期,身體多處會(huì)出現(xiàn)水腫情況,而鯉魚湯的消腫功效,對于正遭受水腫困擾的準(zhǔn)媽媽來說也非常有幫助。

除此之外,分娩后多喝鯉魚湯可以促進(jìn)乳汁的分泌,保證寶寶日常所需。

準(zhǔn)備材料:鯉魚300克、棗(干)30克、豬肉(瘦)200克、3克

步驟1:將鯉魚切好,洗凈。

步驟2:紅棗去核,洗凈。

步驟3:瘦肉放入鍋內(nèi)滾水中煮5分鐘,取出洗凈。陳皮浸軟,刮去瓤,洗凈。

步驟4:往鍋內(nèi)加適量清水煲滾,放入全部材料煲滾。

鯽魚木瓜

鯽魚湯兩大作用:緩解便秘和孕吐。

孕期容易便秘,而鯽魚湯具有促進(jìn)消化的功能,多喝能緩解情況。

孕吐是很多準(zhǔn)媽媽的一個(gè)噩夢,經(jīng)常剛吃進(jìn)去的東西就吐出來。喝些鯽魚湯,不僅能緩解一下孕吐癥狀,還可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)。

準(zhǔn)備食材:鯽魚2條約600克、木瓜1個(gè)約600克、姜5片、鹽1/2茶匙、開水1800毫升

步驟1:鯽魚去鱗、去內(nèi)臟,洗干凈之后,用廚房紙巾輕輕蘸干上面的水分。

步驟2:在不粘鍋中倒入油,待油七成熱的時(shí)候,放入鯽魚。

步驟3:等到將鯽魚煎到正反面微黃,立即倒入開水。

步驟4:將木瓜洗干凈后去核,切成2厘米厚的小塊;姜片去皮,切成片。

步驟5:把魚和湯倒入湯鍋中,放入木瓜、姜片,大火煮沸之后,轉(zhuǎn)小火。

步驟6:蓋上鍋蓋煲1個(gè)小時(shí),食用前用鹽調(diào)味即可。

黑魚湯

懷孕期間,準(zhǔn)媽媽補(bǔ)血也是很關(guān)鍵的,尤其是在分娩的時(shí)候,對血液的需求量很大。

而黑魚湯具有很好的補(bǔ)血功效。

準(zhǔn)備食材:黑魚1條、生姜6片、蔥2根、油1/2湯匙、料酒1茶匙、鹽1/2茶匙

步驟1:將黑魚洗干凈,切成塊。

步驟2:將蔥洗干凈,切成蔥花。

步驟3:熱油鍋,放入黑魚塊,用小火煎魚,煎到魚的邊緣微微呈現(xiàn)金黃色。然后往鍋中調(diào)入料酒,加入姜片一起煮。

步驟4:然后加入清水,用大火煮開之后,換成小火。等到魚湯再次煮開的時(shí)候,調(diào)入鹽。

步驟5:最后盛入鍋中,撒上蔥花即可。

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