寶寶搶著吃的果丹皮，沒想到做起來這么簡單

所有人都搶著吃的果丹皮，沒想到做起來這么簡單，不需加糖，營養(yǎng)健康！

好多媽媽在消息里搜過果丹皮，甜甜QQ的果丹皮絕對(duì)是小朋友的最愛，選擇一些甜甜的水果，不用加糖就會(huì)很好吃。

這個(gè)和烤水果干是一樣的，操作都非常簡單，主要時(shí)間是低溫烘烤，大家只要設(shè)定好烤箱時(shí)間，就可以愛干嘛干嘛了哈。

適合寶寶年齡：18月以上

難度：易

用具：刀、砧板、碗、料理機(jī)、烤箱、烤盤

食材

》需選擇水分較少的水果，不然烘干時(shí)間會(huì)很長很長，除非提前在鍋里收汁下再烘烤。

做法及步驟圖

1、將芒果洗凈去皮切丁，胡蘿卜洗凈去皮切丁。

2、把芒果丁、胡蘿卜丁一起放入料理機(jī)，我就直接用了料理棒了哈，滴入幾滴檸檬汁，攪打成泥。
》如果芒果比較酸，檸檬汁可以少加點(diǎn)，也可以不加。
》攪打越細(xì)膩越好，成品果丹皮表面會(huì)比較平整。

3、如果無法攪拌很細(xì)膩，可以用篩網(wǎng)過一下。

4、在烤盤上墊上油布（在網(wǎng)上能直接買到的哈，可重復(fù)利用），也可以用油紙，但沒有油布好撕開，把果泥放入，用刮片或抹刀輕輕抹勻平鋪開，我用的是28*28的金色方盤，配方的量差不多鋪滿，盡量抹均勻，而且周圍可以稍稍厚一點(diǎn)，這樣等會(huì)撕下來的時(shí)候不容易破。
》厚薄度大概在2mm左右，太厚的話等會(huì)需延長烤制時(shí)間，太薄的話可能會(huì)難以成片。

》沒有刮片、抹刀的，可直接用類似的其他工具代替，反正只要均勻鋪開即可。

5、放入烤箱，80度左右低溫烘烤2-3個(gè)小時(shí)。
》常規(guī)家庭烤箱，低溫烘烤可以放入好幾盤一起，但烘烤蛋糕餅干之類的，一次只能烘烤一盤哈，這樣才能保證整體受熱均勻。
》不管是烘果干還是果丹皮，一定要用低溫慢烘，不要用高溫，因?yàn)闇囟群艿停耆挥脫?dān)心會(huì)被烤糊，烘烤過程中就可以做點(diǎn)其他事情，看看書，追追劇，還有陪小朋友玩耍都可以。

6、最后烘烤好的程度如圖，用手摸上去干爽不粘，果丹皮整片可以較好撕開，手感軟軟的，但底下完全沒有粘住。

》也不能烤太長時(shí)間，烤太久果丹皮會(huì)變硬，寶寶咬起來會(huì)比較吃力。

7、從烤箱拿出后，稍稍室溫冷卻，從邊緣把果丹皮整個(gè)從油布上撕開，然后用剪刀剪成自己喜歡的寬度，卷成小卷卷就可以啦。

8、純粹用芒果的話，顏色會(huì)偏黃，今天因?yàn)檫€加了胡蘿卜，所以是橘紅色，營養(yǎng)好吃，顏值也是杠杠滴！