消費者怎樣辨別奶粉的好壞？

　　網(wǎng)友：消費者應該怎樣去評價一個奶粉的好壞?

　　吳為橋：實際上我們強調(diào)，四個看清。第一個要看清成分。從成份上來說，營養(yǎng)成份要營養(yǎng)均衡。我們認為，最接近母乳的嬰幼兒奶粉是最好的，因為母乳是最好的。

　　蛋白質(zhì)含量要符合國家的標準，應該在每一百克奶粉含10—20克的蛋白質(zhì)。再看蛋白質(zhì)中的乳清蛋白，乳清蛋白比乳酪蛋白的比例應該為60：40。寶寶最容易吸收。還有一個要補充充足的促進寶寶大腦發(fā)育的成份：DHA和ARA，要有充足的提高寶寶抵抗力的成份。比如有五種，核苷酸以及免疫的球蛋白。關于DHA的話，最好DHA的來源是單細胞的植物藻油，而非魚油。那么最后一個就是要有助于寶寶腸道。第二個要看清生產(chǎn)期和保質(zhì)期。當然選擇離生產(chǎn)日期越近的越好，離保質(zhì)期越遠的越好。

　　那么我們有一個提示，如果說，您看到這個奶粉離保質(zhì)期到期六個月內(nèi)的最好不要購買。也就是說起碼要有六個月的保質(zhì)期購買比較好。第三個就是看清包裝上提示的適用的年齡段，要選擇與寶寶的年齡或者是月齡段符合的奶粉。

　　一般是使用0—6個月的寶寶。二段是6到12個月的寶寶，三段是適用于一到三歲的寶寶，四段是適用于三歲以上的寶寶。第四個看清，就是要看清消費者提到的品牌廠家的質(zhì)量的保障。這個怎么看呢?一般的這樣特征這個企業(yè)，得要有以下的一些的事實的論證，可以值得您的信賴了。

　　一個是國家的質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒發(fā)的全國頒發(fā)的許可證。第二個是有國家質(zhì)量的檢驗的檢疫總局推薦的放心奶粉生產(chǎn)企業(yè)。第三個就是企業(yè)最好是按制藥行業(yè)的GMP標準生產(chǎn)的。還有一個企業(yè)通過了HACCP食品安全控制體系的認證。還有一般比較多的就ISO9001—2000質(zhì)量管理體系認證。還有我前面提到過的，產(chǎn)品的國家質(zhì)量監(jiān)督檢疫總局授予的“產(chǎn)品質(zhì)量免檢”證書。還有一些是醫(yī)學團體各種的論證，比如說有一個比較著名的是的“中華預防醫(yī)學會驗證”這些都是很具體的，國家機關跟專業(yè)的協(xié)會對奶粉生產(chǎn)廠家的檢驗和論證，這些都是可以幫助消費者來選擇一家生產(chǎn)高品質(zhì)奶粉的。