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寶寶甜品：甜心紅薯餅

2013年06月04日 16:45閱讀次數(shù)：1049

紅薯的營(yíng)養(yǎng)豐富，是最好的粗糧食品，所以很適合小寶寶食用，但紅薯單吃，可能沒那么受歡迎，在這里，親親寶貝小編告訴媽媽們制作一款紅薯甜品，相信你的寶寶一定會(huì)喜歡。

　　原料：紅薯200克，雞蛋2個(gè)，面粉50克，白糖適量，模具一個(gè);

　　做法：

　　1、先將紅薯洗凈后去皮，再切成粒，模具洗凈擦干待用;

　　2、雞蛋打散成蛋液，加入面粉與適量白糖，充分地?cái)嚢璩蔁o(wú)顆粒狀的面糊;

　　3、再將切好的紅薯粒放入面糊中，攪拌均勻;

　　4、開小火，平底鍋內(nèi)放油，放入模具，將適量的紅薯面糊倒入模具內(nèi)，用筷子將其表面弄平整;

　　5、等紅薯餅煎至成形后小心地取下模具，蓋上鍋蓋，小火將其煎至兩面金黃熟透即可.

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