韓國烤肉飯

烤肉販?zhǔn)琼n國的一款料理。韓國烤肉飯好吃嗎?正宗的韓國烤肉飯?jiān)趺醋?韓國烤肉飯有什么營養(yǎng)價(jià)值?下面讓我們一起來學(xué)習(xí)韓國烤肉飯的做法。

韓國烤肉飯

食譜原料：

沙朗牛肉500克，白飯1碗，金針菇4兩，高麗菜1/2顆，茼蒿250克，雞骨高湯適量，沾料：海帶芽、小黃瓜、大蒜、醬油、醋、糖、辣椒粉各適量，米酒1大匙，砂糖3小匙，醬油1大匙，蒜末1大匙，薑片數(shù)片，麻油少許，熟芝麻少許，味精少許。

工藝做法：烤。

配菜專區(qū)：熱菜;葷菜;飯的做法。

菜譜屬地：韓國料理。

制作方法：

1、將牛肉切片先用砂糖及酒腌一下，再放其他腌料一起腌。

2、準(zhǔn)備一只烤肉鍋(或用一般烤肉架)，加熱后將腌好的牛肉放上慢慢烤熟。

3、用生菜將烤好的肉包起來即可食用，或者碗內(nèi)放白飯，再將烤肉置於上頭再加其他配菜即可。

健康提示：

牛肉營養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，有補(bǔ)中益氣的功效。該食譜美味營養(yǎng)。