產(chǎn)后科學(xué)進(jìn)補(bǔ)食譜推薦

　　眾所周知，產(chǎn)后新媽媽的身體都比較虛弱，因此，需要及時(shí)進(jìn)補(bǔ)，那么，吃哪些食物才有助于新媽媽進(jìn)補(bǔ)呢?在此，親親寶貝小編就推薦幾款產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)的食譜，分享如下，以供新媽媽們參考。這些食譜制作起來(lái)也并不復(fù)雜，希望大家都能收藏起來(lái)。

　　麻油雞

　　1、雞去膽、雞肚內(nèi)膜與爪，雞肉用米酒洗凈，切成塊狀

　　2、老姜刷干凈，連皮一起切成薄片

　　3、將麻油倒入鍋內(nèi)，用大火燒熱

　　4、放入老姜，轉(zhuǎn)小火，爆香至姜片的兩面均“皺”起來(lái)，呈褐色，但不焦黑

　　5、轉(zhuǎn)大火，將切塊的全雞放入鍋中炒，直到雞肉約七分熟

　　將已備好的米酒水由鍋的四周往中間淋，全部倒入后，蓋鍋煮，酒水滾后即轉(zhuǎn)為小火，再煮上30～40分鐘即可

　　香菇炒豬肝

　　1、將香菇洗凈后切成片狀，黑木耳撕成花瓣?duì)?，洗凈，待用?/p>

　　2、將豬肝洗凈，除去筋膜，切成片，放入碗中，加蔥花、姜末、料酒、濕淀粉，攪拌均勻，待用。

　　3、將炒鍋置于火上，加入植物油燒至六成熱，投入蔥花、姜末進(jìn)行翻炒，出香后即投入豬肝片。

　　4、再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，繼續(xù)翻炒片刻;加入適量的雞湯或鮮湯，及香菇、木耳浸泡液的濾汁。

　　5、再加入精鹽、味精、醬油、紅糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用濕淀粉勾芡，淋入麻油即成。

　　山藥紅棗排骨湯

　　1、山藥去皮、切小塊;排骨洗凈、汆燙后去血水備用。

　　2、鍋中加清水煮滾后，放入排骨、山藥煮5-10分鐘。

　　3、待其快煮好時(shí)，放入紅棗、姜片，再稍微煮一下即可。

　　花生豬手湯

　　1、先把豬手洗凈，用刀剁成幾大塊放入容器，添些料酒去腥。

　　2、把香蔥打個(gè)節(jié)，姜塊用刀拍扁。

　　3、放入油熱鍋后，把豬手塊、蔥節(jié)、姜塊放進(jìn)沙鍋炒幾下，然后加水。

　　4、開(kāi)大火直到沸騰，然后改小火，再根據(jù)口味放鹽繼續(xù)燉大約一個(gè)小時(shí)。

　　5、看到豬手骨肉分離，放進(jìn)青菜，加雞精調(diào)味，關(guān)火。