剖腹產后的第一周里，大部分產婦因為傷口關系需要長時間臥床休息，這時候吃進去什么食物決定著恢復效果，那剖腹產后第一周月子餐該怎么吃呢？過了第一周后，第二周吃的食物也需要進行改動，剖腹產婦第二周月子餐又都是些什么呢？下面我們就一起來看看吧。 剖腹產后第一周里多是選擇流質、半流質的食物，這類狀態(tài)的食物容易入口、消化，剛進行剖腹產不久的女性身體有傷口再加上整個人沒有力氣，吃它們比較輕松。比如吃西紅柿瘦肉湯、山藥排骨湯、陳皮粥、紅豆湯、皮蛋瘦肉粥、生化湯、養(yǎng)肝湯、鯽魚湯、益母草雞湯、麻油豬肝、小米紅糖等都可以。要注意的是，很多人都會在制作湯水時加點酒，但是在產后第一周產婦是不能喝酒，切記切記。 剖腹產婦第二周傷口穩(wěn)定下來了，就沒有必要跟第一周一樣全是吃湯水、粥類食物了，可以開始吃固體食物，想念米飯也可以開始吃了，但湯湯水水依然不能夠少。推薦吃炒腰子、糯米油

產婦在坐月子期間雖然要通過月子餐來進行食補、恢復身體，但也不能夠只吃一種類型的月子餐，不然天天吃也會吃膩的。點心也可以當做是月子餐的一部分，下面整理了一些月子餐點心的做法大全，一起來了解下吧。 1、意式奶油布丁 原材料：脫脂鮮奶、動物性鮮奶油、明膠片、香草糖。 做法：明膠片弄成小塊之后用冷水泡開、泡軟后備用。用小火將脫脂鮮奶慢慢加熱煮到90度左右，放入鮮奶油、香草糖，然后加入泡軟的明膠片后，慢慢加熱然后融化它，等它完全融化了再關火。關火了將表面的泡沫給過濾掉，再盛到一個合適的容器里，倒入容器之前可以用過濾網將奶液過濾一下。等它變冷了之后放入冰箱冰3-5個小時，就可以食用了。 2、紫薯松糕 原材料：糖粉、糯米粉、粘米粉、紫薯、牛奶。 做法：紫薯洗干凈蒸熟了之后，去皮并用勺子壓爛它。將糯米粉、粘米粉先按

豬蹄（又叫豬腳）美味又含有豐富的膠原蛋白，是目前很多女性都喜歡吃也適合吃的美食。對于產婦來說，食用還能幫助下奶。那么，坐月子豬蹄怎么燉好呢？下面一起來學習下月子餐豬蹄湯的做法吧。 1、黃豆豬蹄湯 原材料：黃豆、豬蹄、姜、蔥、鹽 做法：將買回來的豬蹄切塊后洗干凈，湯鍋里面放入點水燒開，然后將豬蹄焯下水，把焯過水的豬蹄再放到冷水里面洗干凈，將湯鍋里面的水倒掉，重新接入一些冷水然后煮開，再放入豬蹄、黃豆、生姜，用大火燒開之后，轉小火繼續(xù)慢慢地燉煮一個小時，一般此時出來的湯是奶白色的，等吃的時候加點兒鹽調味就可以了。 2、蟲草花豬蹄湯 原材料：豬蹄、蟲草花、枸杞、玉米、姜、鹽 做法：豬蹄拔毛之后洗干凈，切成適合食用的小塊后，用開水焯燙下，將豬蹄里面的血水都去除干凈了，再將豬蹄給撈出來，放到涼水中準備使用。將

北方人的體質遠比南方人要好很多，但北方人生了孩子后一樣要坐月子、吃月子餐。而南北方人的飲食習慣很不一樣。那么，北方人坐月子都吃些什么呢？下面一起來看看北方人的月子餐食譜吧。 適合北方產婦吃的月子餐有益母木耳湯、饅頭、麻油炒豬肝、蓮藕排骨湯、三鮮豆腐、雞蛋豆腐、什錦豆腐、綠豆粥、雞蛋黃花湯、牛肉粥、燒牛蹄筋、羊肝排叉、羊肉燒魚、海參羊肉湯、鯽魚豆腐湯、奶油鯽魚、鮮滑魚片粥等等。 很多人以為北方人吃的月子餐會跟南方人不一樣，其實目前很多地區(qū)的月子餐都類似了，比如北方人吃的東西中也有借鑒南方人吃的食物，并沒有嚴格上區(qū)分某些食物是南方人吃還是北方人吃，只要產婦覺得好吃又能夠給身體帶來營養(yǎng)，這類的食物就可以多準備。 對于產婦來說月子餐是可以幫助補身體，但也應該要注意搭配，不能夠只吃葷菜，素菜就一點兒都不碰。如果完全不碰素菜身體也會變得不舒服，記

在給坐月子的產婦準備食物的時候，燉雞等燉品是經常做的，燉雞也能給產婦帶來足夠的營養(yǎng)。那么，月子餐雞肉燉什么好呢？一起來學習下月子餐雞肉的做法吧。 枸杞燉雞湯 原材料：雞、枸杞子、黃酒、麻油、姜、鹽 做法：先把雞洗干凈之后切成塊狀，放入黃酒、麻油跟姜片腌制半個小時。腌制好了的雞肉放到鍋里面燒熱之后，用大火炒3分鐘左右，然后放入清水、枸杞子跟米酒繼續(xù)的煮，煮大約20分鐘之后就可以獲得一碗很香的雞湯了，加入點鹽巴調味的話會感覺到口感非常好。產婦吃了具有暖身體、改善身體虛弱等良好的作用。 月子餐雞肉是可以燉很多的食材，比如黨參、枸杞、紅棗、絲瓜、火腿片、冬菇、小排骨、豬肚、蜂蜜、西洋參等等。由于雞肉是比較大眾的食材，跟很多食物都不會相克，反而是相配，彼此可以互相吸引然后發(fā)揮各自的營養(yǎng)價值，達到最完美的地步。因此在給產婦做月子餐的時

雞胸肉在減肥中經常可以見到，有些女性在生產后，覺得自己身體需要營養(yǎng)但又想要瘦身，于是就會選擇吃雞胸肉。那么，月子餐雞胸肉怎么做好吃呢？一起來學習下適合月子里吃的雞胸肉做法吧。 1、雞絲面 原材料：雞蛋面、雞胸肉、干香菇、當歸、枸杞、麻油、米酒、姜絲、鹽 做法：先將雞胸肉洗干凈之后切成一條一條的絲狀，干香菇提前泡開變軟之后也切絲，姜也切絲。當歸、枸杞、稍微浸泡之后加水煮大約10分鐘之后，留著水備用。鍋里面放入麻油，將姜絲、香菇、雞胸肉放下去炒香后，加入米酒跟弄好的當歸汁一起煮開到沸騰的狀態(tài)，留著備用。然后將雞蛋面用清水煮開煮熟了，再淋上之前煮好的雞湯，加入點鹽調味就可以了。 2、水煮雞胸脯肉 原材料：雞脯肉、雞湯、白酒、混合蔬菜、胡蘿卜、花椰菜、蔥等等。 做法：準備一個瓦鍋，放入雞脯肉跟雞湯、米酒之后

豬肚一直被人們認為是滋補的食材，所以在月子餐中也可以見到豬肚湯，但很多人都不知道豬肚湯怎么做，下面一起來看看坐月子豬肚湯的做法吧。 1、豬肚湯 原材料：豬肚(一整個)、紅棗、黨參、玉竹、百合、鹽 做法：豬肚買回來之后，先用鹽在它的表面、里面都輕輕搓洗，大多搓洗了30分鐘之后，再用開水燙一下后切成一條一條可以入口的大小，洗干凈之后放到碗里面?zhèn)溆?。然后準備一個砂鍋，放入足夠的水煮開后，依次放入切好的豬肚、紅棗、黨參、玉竹、百合等等材料，用大火煮開之后再轉成小火慢慢燉一個半小時左右，然后放入鹽就可以了。 2、蓮子豬心湯 原材料：豬心、蓮子、太子參、桂圓、鹽 做法：豬心在洗干凈之前，應該要放在碗里加水浸泡一段時間，大約半小時為佳。然后將蓮子、太子參、桂圓等準備好備用。浸泡過的豬心切成小塊之后，準備一個砂鍋放

豬肝湯補血又補氣，正適合產后坐月子里比較虛弱的女性，因此在月子餐中經常可以見到豬肝湯。那么，月子餐豬肝湯怎么做好吃呢？一起來學習下吧。 1、豬肝湯 原材料：半斤豬肝、姜絲、鹽、少許胡椒粉、糖、香油、米酒 做法：首先要把豬肝洗干凈之后瀝干水，切成片狀放到碗里、加入一點鹽巴，然后浸泡在水里半個小時拿出來瀝干備用。姜片切成姜絲備用。用湯鍋煮一鍋水，將豬肝放入水中汆燙后馬上撈起，去除表面的血水然后備用。再重新找個小湯鍋放入水、姜絲、糖慢慢的煮沸，煮沸后加入之前汆燙過的豬肝煮多一分鐘，然后關火放香油、鹽跟胡椒粉即可。 2、菠菜豬肝湯 原材料：菠菜、新鮮的豬肝、生姜汁、白胡椒粉、淀粉、鹽 做法：把豬肝買回來之后先放在清水中浸泡半個小時，去除它的血水之后，再切成片，記得不要切成太薄了。然后再用生姜汁、白胡椒粉、淀

蓮子豬心湯 原材料：豬心、蓮子、紅棗、姜、鹽 做法：先把蓮子、紅棗先處理干凈之后放入碗里面浸泡一段時間。然后豬心切開之后洗干凈，放入到湯鍋里面先輕微的焯水，大約一分鐘之后將豬心取出來用冷水沖干凈。然后再另外準備一個湯鍋，放入泡開的蓮子、紅棗、水煮開之后，放入豬心、姜片繼續(xù)煮大約15分鐘，然后轉成小火大約燉煮一個小時左右，適當的加入鹽巴調味就可以了。 紅棗桂圓燉豬心 食材：豬心1個、桂圓5顆、紅棗7顆。 做法： 1：將豬心洗干凈，然后切開， 2：將豬心放入沸水中焯燙后撈出，洗去浮沫; 3：將紅棗洗干凈，去掉棗核。 4：桂圓去掉外殼，洗干凈后備用; 5：將豬心、紅棗和桂圓放入燉鍋中，加入適量的清水，大火煮開之后，用小火燉2個小時;

一直以來雞肉都是在月子餐中常見到的食材，也有很多人覺得在坐月子的時候就要吃雞肉來補身體，月子餐雞肉的做法大全是什么樣的呢?如果要吃雞的話，也應該要吃對，如果雞肉烹飪方法不對也會造成麻煩，那我們就一起來看看月子餐雞的做法吧。 1、金針木耳煲雞湯 原材料：雞(整只)、金針菜、木耳、干香菇、姜、蔥、鹽 做法：把整只雞洗干凈之后切成大塊，然后放入鍋里面焯水后用冷水洗干凈，將雞肉的腥味去除之后備用。金針菜、木耳、干香菇表面洗干凈之后用冷水分別浸泡一個小時，然后切成合適食用的大小。準備一個湯鍋放清水煮開之后，然后放入雞肉、干香菇、姜片等等，先用大火煮開轉中火煲20分鐘之后，再放入金針菜、木耳繼續(xù)用小火煲一個鐘，然后放蔥粒跟鹽調味就可以了。 2、香菇雞肉粥 原材料：雞胸肉、香菇、大米、小青菜、油、姜、鹽 做法：先

排骨具有豐富的營養(yǎng)，很多人也是喜歡吃排骨，比如排骨燉山藥、紅燒排骨等等，產婦對它們也非常的愛。既然產婦是喜歡吃排骨的，就應該要多做排骨給她們吃，所以人們也需要清楚月子餐排骨燉山藥的做法、月子餐紅燒排骨做法。下面我們一起來看看吧。 1、排骨燉山藥 原材料：排骨、紅棗、山藥、胡蘿卜、姜、枸杞、鹽 做法：先把胡蘿卜、山藥洗干凈后削皮，然后切成塊狀后備用。排骨買回來一般都已經切好了，湯鍋里面放少許水煮開之后，放入洗干凈的排骨，用大火燒開看到它表面有肉沫后，說明里面的血水都已經被煮出來了，此時排骨就可以撈出來放到冷水里面洗干凈。然后準備砂鍋放入排骨、紅棗、山藥、胡蘿卜、姜跟足量的水，大火燒開之后轉成小火慢慢燉一個半小時，最后放入枸杞、鹽就可以了。 2、紅燒排骨 原材料：豬小排、冰糖、花雕酒、植物油、姜片、香蔥、食鹽

女性坐月子的時候雞湯是不可缺少的湯品，燉雞湯能幫助女性更快、更好的恢復身體。那么，月子餐雞湯怎么燉好喝又營養(yǎng)呢？下面一起來學習下適合月子餐雞湯做法吧。 燉雞湯 原材料：土雞、酒釀、米酒、白糖、姜、鹽巴 做法：先把土雞處理干凈了切塊后放入到湯鍋里加入冷水，然后用文火慢慢的煮開，煮的過程中產生的肉沫一定要去除掉，然后放入米酒、姜片繼續(xù)大火煮開，再調為小火慢慢的燉，途中出現了浮油、肉沫可以持續(xù)的弄掉。大概燉一個半小時左右，加入準備好的酒釀、白糖再煮一會，大概5-10分鐘左右再放入鹽巴調味就可以了。這道雞湯的催乳效果非常好，適合產后沒有什么奶水的產婦吃。 其實在燉雞湯的時候所選擇的材料要根據燉雞湯的類型來定，比如花旗參雞湯，就可以放花旗參，酒釀燉雞湯，就可以放酒釀，沒有一個固定的標準，適合產婦吃可以了。而像黨參、枸杞、紅棗這類的食

雞蛋富含豐富的營養(yǎng)價值，且取材方法、物美價廉，在坐月子的時候也可以多準備雞蛋給產婦吃。那月子餐雞蛋的做法大全是怎么樣的呢?有些人雖然想要做雞蛋給產婦吃，一直不知道怎么做，了解雞蛋月子餐的做法大全就很有必要了，那下面我們就一起來了解一下吧。 1、米酒蒸雞蛋 原材料：雞蛋、米酒、桂花、白糖 做法：這道菜的做法是非常簡單，準備一個碗，里面什么都不放，只放米酒，然后打入雞蛋，放到蒸鍋里面隔水蒸，大約蒸15分鐘左右取出來，然后加入白糖、表面撒些桂花進行調味就可以了。這道湯的活血、滋補效果非常好，對于產后氣血虛弱的女性來說正是非常合適，吃了之后產婦身體不會過于虛弱。如果不喜歡蒸的，也可以采取煮的模式。 2、蒸鍋版雞蛋糕 原材料：雞蛋、面粉、白糖 做法：雞蛋打開之后將蛋清、蛋白迅速的分離到兩個碗里面，放蛋黃的那個

在冬季很多人補身體的時候，都會選擇羊肉這種食材，因為羊肉會有比較好的滋補作用，所以用羊肉來當月子餐食材也是很不錯的。那么，坐月子羊肉燉什么好呢？一起來學習下月子餐羊肉湯做法吧。 1、羊肉冬瓜湯 原材料：羊肉、冬瓜、紹酒、香菜、姜絲、胡椒粉、鹽等 做法：先將羊肉洗干凈后切成小塊，如果只是肉不帶皮的話，就可以切成小薄片。然后把冬瓜去皮后切成一塊一塊的薄片，建議可以將切成長薄片更好使用。在鍋里放入水，加入羊肉、冬瓜和姜絲后，用大火燒開然后再轉成小火慢慢的燉，在燉夠一個小時的后加入紹興酒，再燉一個小時后放入香菜、胡椒粉、鹽稍微調味下，這道湯品就可以吃了。 2、清燉羊肉 原材料：羊肉、山藥、白葡萄酒、蔥、姜絲、胡椒粉、孜然粉、鹽。 做法：可以選擇帶皮的羊肉，這樣燉了之后吃皮很軟很糯，而且皮中的膠原蛋白也不少。

公雞在生活中的主要作用除了打鳴外，還可以給坐月子的產婦補身體，將公雞弄成湯品后讓坐月子的產婦喝的也有很多，只是月子餐公雞湯怎么做呢？除了公雞外，母雞也是月子餐里面比較常見的食材，那月子餐老母雞湯又是怎么做呢?下面我們就一起來學習一下吧。 1、花菇燉雞湯 原材料：公雞、花菇、料酒、生姜、蔥、鹽 做法：先把公雞洗干凈之后將內臟切去除，再用刀切成小塊小塊方便食用的大小?；ü教崆耙粋€小時泡軟，準備一個湯鍋然后將雞肉放到鍋里加入冷水慢慢的熬煮，在煮的過程中記得將產生的肉沫給弄掉了。在煮雞湯的過程中放入姜片、蔥、一點點的料酒和泡軟后的花菇，大火煮開之后再轉成小火慢慢煨一個小時，最后加入鹽巴調味食用即可。 2、黨參紅棗雞湯 原材料：公雞、黨參、紅棗、枸杞子、姜、鹽 做法：先將公雞處理干凈之后切成塊狀，然后將黨參、

在海邊地區(qū)長大的人，對黃花魚和鮑魚等海鮮都很熟悉，知道它們營養(yǎng)豐富，產婦月子期間也適合食用。那么，月子里怎么做好呢？一起來學習下吧。 1、麻油黃花魚 原材料：黃花魚、胡麻油、帶皮老姜、米酒水、鹽 做法：先把黃花魚洗干凈將魚鱗、內臟都處理干凈了之后，瀝干水放在盤子里面?zhèn)溆?。老姜也要去皮切成薄片。麻油放在鍋里面用大火燒開之后，放入老姜然后小火慢慢的將姜片給爆香，等姜片爆香到差不多的時候放入黃花魚慢慢的煎，煎到魚差不多的時候倒入米酒、適量的水煮開，然后轉成小火繼續(xù)煮10分鐘左右，關火加鹽調味。 2、花膠鮑魚煲雞湯 原材料：雞、鮑魚、瑤柱、花膠、姜片、小蔥、鹽。 做法：可以先將瑤柱、花膠用水進行浸泡別用。雞、鮑魚分別處理干凈了，然后切成合適大小的塊狀，在鍋里面弄點水將鮑魚焯水，焯水過的鮑魚味道會更鮮。準備一

四川女人一直給人潑辣的印象，但再潑辣的女人要是生了孩子同樣是需要坐月子的，不少人會關注四川產婦月子餐都會吃些啥。下面一起來看看四川產婦月子餐食譜吧。 可以給四川產婦坐月子時準備的食譜包括白稠粥、小米粥、瘦肉會鯽魚粥、菠菜豬肝湯、銀耳蓮子紅棗湯、鮮肉餛飩、醪糟湯圓、木瓜鯽魚湯、白蘿卜水、花生雞腳湯、清燉雞參湯、鯉魚豬蹄通草湯、蓮子薏米煲鴨湯、紅糖醪糟土雞蛋、栗子雞塊、西紅柿蛋花面條、黃花菜豬瘦肉湯、清炒西蘭花、清炒絲瓜等等。 四川月子餐推薦——酒米干飯 材料：豌豆、糯米、香椿芽、豬肉 做法： 1、將所有的原材料洗干凈，豬肉切丁，香椿焯水后切成碎片。 2、往小鍋里面倒入適量的水燒開之后，再倒入糯米后熬煮，記得不要煮太久了，煮得差不多了之后將糯米撈出來，里面的米湯可以留著吃完飯后喝。 3、鍋里

紅燒肉是一道家喻戶曉的美食，很多人都喜歡吃紅燒肉，但坐月子時所吃的食物要比較清淡，產婦想要吃紅燒肉就需要特別制作，那月子餐紅燒肉怎么制作好吃?如果你想要給產婦做紅燒肉的話，那下面就一起來學習下月子餐紅燒肉做法吧。 如果是制作給產婦吃的紅燒肉，應該要少油、少鹽、少調味料，像醬油等著色的可以用紅糖來替代，這樣做出來的紅燒肉顏色上是跟正常吃的紅燒肉差不多，但口感上會有少許的差異，甜甜的其實也會非常好吃。不過坐月子的時候建議還是少吃紅燒肉，因為這樣才能夠讓自己的奶水變得更多更好。 紅燒肉制作方法 原材料：帶皮五花肉、冰糖、黃酒、料酒、姜、少許的老抽 做法：先將帶皮五花肉洗干凈之后切成一塊一塊的形狀，然后用涼水加入少許的料酒，浸泡半個小時左右備用。熱油下鍋后，放入冰糖慢慢煮，直到冰糖全部融化在油里面，再開大火加入浸泡過的五花肉，把五

產婦坐月子期間是應該吃些水果的，但生吃擔心水果比較寒涼，擔心對身體不好，就想蒸熟食用。那么，坐月子可以蒸什么水果吃呢？一起來學習下吧。 如果火龍果是要蒸著吃的話，做法是非常簡單了，將火龍果剝皮切成塊狀之后，放入鍋里隔水蒸大約5分鐘即可。蒸了的火龍果味道是沒有生吃火龍果那么酸，其甜味也會有所增加。有些人剛開始吃蒸火龍果會不習慣，等慢慢適應了就不會有這方面問題了。 水果羹做法 材料：蘋果、雪梨、西瓜、橙子、桃子、木瓜、葡萄、奇異果、香蕉、冰糖、藕粉等。 1、將所有的水果洗干凈，削皮去皮之后，再切成小丁狀，放在一個碗里混合備用。 2、藕粉放入一勺子的涼白開稀釋。 3、鍋里面放入足夠的水燒熱后，放入冰糖，然后根據水果的難煮程度依次加進去煮，像香蕉、葡萄等易煮熟水果就留到最后放。 4、等水果煮沸了

茄子具有豐富的營養(yǎng)，是比較適合正在坐月子的人吃的，而在吃茄子的時候，也要能夠知道月子餐茄子的做法大全。日常比較常見的茄子做法是炒，炒茄子的話要做的好吃、適合產婦吃也不是容易的事情，下面就一起來看看月子餐炒茄子做法、怎么做吧。 1、茄子肉糜 原材料：豬肉、茄子、大蒜、小蔥、油、鹽 做法：先將茄子洗干凈之后切成小塊，備用。大蒜洗干凈之后切成小塊小塊碎狀，豬肉弄成肉糜的狀態(tài)。鍋里面放油，記得油得多一些，因為茄子是非常吃油，然后放入蒜頭爆香后，放入肉糜炒到均勻差不多熟的狀態(tài)，放入切好瀝干水的茄子，一直炒，炒到茄子是軟爛的狀態(tài)。記得一定要不停的翻炒，因為茄子比較難熟要炒久一點，最后放入鹽跟蔥花就可以了。 2、番茄燒茄子 原材料：西紅柿、茄子、黑木耳、白糖、蒜、生抽少許、油、鹽 做法：黑木耳記得要提前浸泡，然后