孕媽維生素C補(bǔ)足，胎寶寶發(fā)育更加好！

孕期

▲補(bǔ)充滿滿維生素C。

材料：

牛奶100克、芒果條100克、雞蛋2粒、面粉100克、檸檬皮10克。

做法：

1.先將檸檬皮削成小碎片，并把芒果切成條狀，放置一旁待用。

2.將蛋打散，放入100克面粉攪拌，即為面糊。

3.把牛奶及削成碎片的檸檬皮，放入面糊中來回?cái)嚢?，薄餅原料即完成?

4.將做法3的面糊倒入鍋里，以小火煎成薄餅。

5.把芒果條放入煎熟的薄餅內(nèi)，慢慢卷成條狀，最后在成品上淋上芒果醬、奇異果醬及桑葚醬即可完成。

Point:

1.此道料理不需要像制作蛋糕那樣沿著同一方向打發(fā)蛋白，所以雞蛋打散后加入面粉時(shí)，可以順、逆時(shí)鐘互相輪流攪拌。在煎薄餅時(shí)，建議準(zhǔn)媽媽使用平底鍋，否則容易造成薄餅粘在鍋底，且注意要使用小火，避免薄餅太快燒焦。

2.若喜歡吃較甜的芒果，可以選用愛文芒果，也可將芒果冰過之后再切成條狀，享受冰冰涼涼的芒果薄餅。