孕婦吃紅棗要注意什么

紅棗營養(yǎng)豐富、性平味甘，是很好的滋補(bǔ)營養(yǎng)品，它具有改善虛弱體質(zhì)、滋補(bǔ)神經(jīng)、補(bǔ)血安神、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾等功效，對孕婦極有益處。

孕媽媽吃紅棗的注意事項(xiàng)

眾所周知，紅棗是補(bǔ)血佳品，對于懷孕期間的準(zhǔn)媽媽來說，對血的需求量比較大，所以可以多吃一些紅棗來補(bǔ)血，那么準(zhǔn)媽媽吃紅棗要注意些什么呢?下面，就請看看本文詳細(xì)的內(nèi)容。

棗是一種營養(yǎng)豐富的食品，可煮、可蒸、可生食、可制甜羹，也可調(diào)制家常小菜，還可配合其他食品烹調(diào)，有益健康。例如紅棗赤豆粥、紅棗糯米粥，自古以來就是孕婦、老人、虛弱之人的療養(yǎng)保健飲食。

1、紅棗與芹菜一起煎服，有助于降低膽固醇和軟化血管。水煮吃是明智之舉，因?yàn)檫@樣既不會改變進(jìn)補(bǔ)的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。另外，在紅棗里加點(diǎn)花旗參，可健脾胃、清熱氣。

2、過量食用有損消化功能

紅棗可以經(jīng)常食用，但不可過量，否則會有損消化功能，并引起便秘等癥。此外，紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，因?yàn)榧t棗會造成血糖升高，使病情惡化。

3、變質(zhì)的紅棗不能吃

紅棗是一種容易變質(zhì)、發(fā)酵的食品，尤其是生紅棗，所以一定要注意選擇和貯藏。變質(zhì)的紅棗不能吃。

特別提示：

1、生吃時，棗皮容易滯留在腸道中不易排出，因此吃棗時應(yīng)吐棗皮。

2、生食紅棗時，一定要將它消毒、洗凈，否則紅棗上可能會殘留農(nóng)藥，對胎兒、孕婦產(chǎn)生不好的影響。

3、如果吃了太多的紅棗，又沒有喝足夠的水，容易產(chǎn)生蛀牙。

親親寶貝小編友情推薦紅棗補(bǔ)血食譜：紅棗雞腳花生湯

材料：

花生 5兩

紅棗 12粒

雞腳 12只

陳皮 1小塊

水 8碗(可依情況斟酌)

做法：

1.雞腳斬去爪尖并飛水，可在水中加幾片姜去腥，水滾一會兒后撈起洗干凈，備用

2.紅棗洗凈并去核

3.陳皮泡軟后去瓢，(就是用湯匙刮去陳皮內(nèi)面白白的部份)

4.花生洗干凈并把所有材料放入砂鍋，加上適量的水(約八碗水)

5.大火滾后小火慢煲兩小時，煲的中途忌打開鍋蓋或加水唷以免讓湯的口感不佳。兩小時后，起鍋加鹽調(diào)味(鹽一定要在湯煲好才加)