2012食品安全事件：用地溝油炸豆腐串被查

2012食品安全事件：用地溝油炸豆腐串被查
 

　　近日江門(mén)市查封地溝油炸豆腐串?dāng)傌湣＿@個(gè)用地溝油炸豆腐串的攤販將其做的豆腐串大多賣(mài)給學(xué)生，在查封地溝油炸豆腐串現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)地上有大量污水還有很多被踩死的蟑螂，用來(lái)炸豆腐串的油散發(fā)臭味讓人作嘔。網(wǎng)友稱(chēng)用地溝油炸豆腐串賣(mài)給學(xué)生太氣憤了，地溝油那么不衛(wèi)生，學(xué)生吃了肯定對(duì)身體有害，希望一定要嚴(yán)懲。

　　記者從廣東省質(zhì)監(jiān)局了解到，3月21日，江門(mén)市打擊制假售假專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)小組開(kāi)展了以食品、藥品為重點(diǎn)的打擊制售假聯(lián)合行動(dòng)，一日連搗多個(gè)窩點(diǎn)?，F(xiàn)場(chǎng)查獲無(wú)證制售豆制品成品358公斤，半成品126公斤，原材料黃豆170公斤，棕櫚油50公斤，食品添加劑64公斤，假冒藥品貨值近萬(wàn)元。

　　當(dāng)天上午，江門(mén)市質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員對(duì)位于江門(mén)市江海區(qū)禮樂(lè)街道烏紗工業(yè)區(qū)后廠房一家無(wú)牌無(wú)照的豆制品窩點(diǎn)突擊檢查，8名工人正在加工豆腐、油炸豆腐，并用竹簽穿豆腐。

　　該窩點(diǎn)充斥著刺鼻的酸臭味道，地上污水橫流，豆腐、油炸豆腐等制作好的成品上爬滿了蒼蠅，地上有被人踩死的多只蟑螂。在一只藍(lán)色大塑料桶內(nèi)放著約100公斤用來(lái)炸豆腐的油，呈黑褐色，里面有漂浮物，桶內(nèi)彌漫臭味，懷疑是窩點(diǎn)購(gòu)進(jìn)地溝油然后用來(lái)炸制豆腐。

　　經(jīng)執(zhí)法人員對(duì)窩點(diǎn)工人初步調(diào)查得知，該窩點(diǎn)所加工的豆制品大都用來(lái)批發(fā)給江門(mén)市學(xué)校周邊的小攤販。據(jù)稱(chēng)，這些小攤販一般將油炸豆腐串與牛雜、蔬菜等放在一起由學(xué)生選購(gòu)，挑選好后放入鍋內(nèi)燙一下就供學(xué)生食用。

　　執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該窩點(diǎn)的產(chǎn)品主要銷(xiāo)往中山、順德、江門(mén)和廣州等珠三角城市。因無(wú)法提供有效證照，公安機(jī)關(guān)依法帶走8名生產(chǎn)工人協(xié)助調(diào)查。