面對貪甜食、挑食，孩子這些惱人行為，父母該怎么應(yīng)付？

面對貪甜食、挑食，孩子這些惱人行為，父母該怎么應(yīng)付？孩子表現(xiàn)出這些惱人行為，其實是人類祖先在漫長的時間中，為了生存而進(jìn)化出來的自我保護(hù)能力。

2015年廣州市的一項調(diào)查表明5歲兒童乳牙患齲率為76.78%，也就是說四個5歲兒童中三個乳牙有蛀牙。

不好好刷牙對蛀牙的形成影響最大，但蛀牙和孩子們迷戀甜食也有很大關(guān)系。巧克力、冰淇淋、曲奇餅干、棒棒糖，孩子見到這些甜食就邁不開步，家長不給就撒潑打滾哭鬧喊叫。有些家長對孩子的甜食嚴(yán)格控制，以至于有些孩子好不容易得到一塊糖就會像小狗找到一塊肉骨頭一樣，避開所有人躲在一個角落里偷偷品嘗，一天中最滿足的時刻莫過于此。

其實不止孩子，我們成人對甜食也是欲罷不能。雖然我們常常高舉減肥的大旗，但櫥窗里小小的奶油蛋糕給我們拋個媚眼我們就很容易繳械投降，電影《查理的巧克力工廠》滿足了多少人對甜食的幻想。

然而這一切都要歸功于我們的祖先。

我們現(xiàn)在餓了，可以去樓底下買菜做飯，或者直接叫外賣。但我們祖先的生存條件卻非常惡劣，可以說只要是醒著，就都在找吃的。因為甜的食物能提供豐富的熱量，而那些喜歡吃甜食的祖先就能獲得更豐富的熱量，這樣一來他們生存的幾率也越大，也越有能力繁殖后代，可以說，進(jìn)化使得愛吃甜食的人的基因遺傳了下來。

雖然現(xiàn)在我們獲取食物非常容易，而且我們也知道過多甜食會對身體不好，但時代的力量遠(yuǎn)不如遠(yuǎn)古基因力量強(qiáng)大，所以偏愛甜食還是我們本能的一部分。

看到這里我們起碼可以做到兩件事情：理解想吃甜食的孩子，原諒愛吃甜食的自己。

甜食基因的力量雖然強(qiáng)大，但現(xiàn)代的科學(xué)知識也給了我們應(yīng)對的方法：帶孩子多曬太陽促進(jìn)牙齒鈣的吸收；給孩子立規(guī)矩睡前好好刷牙；科學(xué)刷牙法幫助消除食物殘渣；各種運(yùn)動APP讓我們隨時隨地運(yùn)動消耗過多熱量……

有一種挑食叫沒吃過的東西都“不好吃！”“辣！”。

在我們看來孩子挑食太惱人，但對祖先來說卻是“護(hù)身符”。

在現(xiàn)代超市食品區(qū)你隨便抓一樣都能吃，而且對身體是有營養(yǎng)的。但祖先們卻過得沒那么容易。

人類祖先為了獲得熱量和各種營養(yǎng)成分，不得不從植物到動物，能找到的東西都恨不得吃下去。但植物為了防止自己被吃掉，進(jìn)化出了毒素。這樣一來，只有那些比較謹(jǐn)慎的，沒有吃下有毒東西的祖先才能活下來，把基因遺傳下來。

所以“神農(nóng)嘗百草”只能是個動人的傳說故事，因為這些謹(jǐn)慎的祖先給我們留下了“新食物恐懼癥”的“護(hù)身符”。在老鼠實驗中，一般情況下老鼠只會攝入很少劑量的新食物，而且它們在吃東西的時候，從來不會同時吃下好幾種新的食物，這樣一旦出了問題，老鼠就知道到底是那種食物有問題。而且很有意思的是，如果老鼠在同時吃了熟悉食物和陌生食物后出現(xiàn)不良反應(yīng)，那么老鼠會對陌生食物敬而遠(yuǎn)之，但熟悉的食物還是照吃不誤。

所以我們知道嬰兒小時候為什么必須吃母乳，這樣人類嬰兒才能避免在自己有能力選擇食物之前誤食致命有毒的物質(zhì)；而給孩子換奶粉品牌孩子接受起來困難，因為陌生的口味往往就意味著危險；我們也能理解給孩子喂輔食其實不容易，必須一樣一樣添加新的食物，一旦過敏就得停下來，過段時間再單獨小劑量給孩子嘗試，直到孩子適應(yīng)新食物。

等到孩子能自己吃飯了，孩子往往會挑食。除去一些人為的原因，比如小時候吃得太軟，孩子咀嚼能力差吃不動大塊的食物外，孩子對新食物恐懼是最重要的原因。這時候就需要我們家長不斷做示范，幫助孩子放下戒心。但如果孩子對于一些味道比較重的菜不愿意嘗試，那就放一放，等大點了，也許孩子就接受了。

孩子對新食物恐懼，成人也一樣。讓一個北方人成功吃下南方的折耳根，這機(jī)會有多大？把廣東人民的野味食譜扔給其它任意省份的人民，有多少人會點單？“小時候吃過的食物”給我們劃出了食物的安全地帶，寧可少吃，也不可瞎吃，祖先留下的“新食物恐懼”基因，確實強(qiáng)大。

很多我們以為的問題，其實都是進(jìn)化的結(jié)果，是人的生物性決定的。所以當(dāng)我們放寬視野，對事物有更深入的認(rèn)知，我們就發(fā)現(xiàn)其實我們不用那么焦慮，理解了，接納就好。