在進(jìn)餐中,對主動吃蔬菜和進(jìn)步比較大的幼兒,進(jìn)行能量獎勵(lì),從而鼓勵(lì)幼兒多吃蔬菜。同時(shí),我們讓幼兒搜集自己喜歡的不同種類的食材、菜品,制作“食物墻”,從而促進(jìn)幼兒對食物的了解,知道常見食物的簡單分類。在操作區(qū)提供多層次、趣味化的材料,如蔬菜、仿真食物等,讓幼兒主動參與材料的操作,增加與蔬菜的情感。
遵循幼兒泛靈的特點(diǎn),使用不同材質(zhì)對“蔬菜寶寶”進(jìn)行裝飾,進(jìn)一步激發(fā)幼兒與蔬菜的親近感。同時(shí),幼兒以班級為單位共同管理幼兒園的開心農(nóng)場。幼兒在種植中親自參與挖土、選種、播種、施肥、澆水、捉蟲、收割等活動,感受植物的生長過程,這也進(jìn)一步幫助幼兒建立起了與蔬菜的情感聯(lián)系。
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