小孩滿月酒一桌幾個(gè)菜

主要看各地風(fēng)俗安排飯菜，一般每個(gè)地方的風(fēng)俗都不同，所以不能統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

普遍滿月酒菜肴以溫和，爽口，冷熱搭配，色香味俱全，豐富充實(shí)為主，冷菜八至十個(gè)，熱菜十二至十六個(gè)。但不同地方有不同的飲食習(xí)慣，所以滿月酒酒席菜單也只是參考。

各地不同滿月酒習(xí)俗：

1、四川等地的滿月酒菜肴偏重于味厚，香辣。冷菜一般有干煸牛肉絲、麻婆豆腐、油爆青蝦等，熱菜有水煮肉片、姜爆鴨、辣椒炒大腸、花椒雞丁、口水雞等。

2、西北地區(qū)氣候寒冷，食物主要是溫?zé)釣橹鳌?

3、新疆的少數(shù)民族，以手抓羊肉為主，還有大盤(pán)雞，香酥羊腿，砂鍋丸子以及各種奶制品等。

4、在山東西部農(nóng)村，孩子滿月時(shí)，多數(shù)保持著在家里擺酒宴的習(xí)慣，簡(jiǎn)潔量大的菜肴，濃烈的酒香。

5、山東北部的少數(shù)民族回族流行孩子滿月蒸包子送親友的習(xí)俗。

小孩滿月酒菜單

1、南方滿月酒菜單

冷菜：

白酒，啤酒，可樂(lè)

木耳拌雞絲：爽口清涼

荔枝肉：鮮艷靚麗

麻婆豆腐：麻辣嫩鮮

涼拌剁椒木耳：色味俱全

水煮毛豆：綠色清香

江南口水雞：鮮嫩可口

香辣牛肉：味香滋潤(rùn)

芥末黑白雙耳：細(xì)膩清爽

熱菜：

清燉蟹粉獅子頭：肥嫩鮮香

雞湯煮干絲：營(yíng)養(yǎng)味美

宮爆雞?。合愦嘤?

干燒魚(yú)翅：名貴醇美

西湖醋魚(yú)：別具特色

鴨包魚(yú)： 特色佳品

筍干燉排骨：香味撲鼻

紅燒沙光魚(yú)：鮮嫩味爽

冬瓜盅：清香柔軟

干菜燜肉：營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn)

龍井蝦仁：雅麗獨(dú)特

錦繡魚(yú)絲：美觀滑潤(rùn)

生日面：飽含祝福

2、北方滿月酒菜單

冷菜：

白酒，啤酒，紅酒，果汁，可樂(lè)

香椿皮蛋豆腐：多色營(yíng)養(yǎng)

涼拌金針菇：鮮美味正

紅油肚絲：口感甚佳

松花雞卷：特色美味

涼拌五香牛肉：口感不俗

鹽水大蝦：鮮美誘人

麻辣雞絲：口味香濃

拌三絲：多姿多彩

熱菜：

紅燜牛蹄筋：軟滑味濃

酒香椒鹽肘子：酥香咸鮮

小雞燉蘑菇：富含營(yíng)養(yǎng)

醋溜排骨：口感略勝一籌

黃燜雞塊：味鮮汁濃

烤鴨餅卷：北京風(fēng)味

蔥油鯉魚(yú)：香嫩細(xì)膩

糖醋鯉魚(yú)：酸甜美味

紅燒大蝦：鮮美誘人

豆花魚(yú)：美艷極致

金絲海蟹：肉質(zhì)鮮美

醋椒魚(yú)：營(yíng)養(yǎng)酸辣

奶油桂魚(yú)：似玉鮮香

生日面：祝福滿月

辦滿月酒的講究

1、不要點(diǎn)烤乳豬，乳豬是未成年的豬，就是豬寶寶，滿月酒吃豬寶寶意頭不好。點(diǎn)菜可以叫酒樓的店長(zhǎng)介紹，他們都是很有經(jīng)驗(yàn)的。

2、回禮是不需要的，只要在宴桌上擺上紅雞蛋、酸姜就可以了，自己做的比較好吃。

3、一般不用迎賓，寶寶可以放在嬰兒車(chē)上，客人來(lái)了就打一個(gè)招呼或抱一下，如果寶寶睡著了，也沒(méi)有必要吵醒，客人不會(huì)介意的?？腿硕紩?huì)把紅包放在寶寶床上、衣服里或直接給媽媽?zhuān)t包要放好，因?yàn)槿硕嚯s亂。

4、宴會(huì)期間不要說(shuō)不吉利的話，比如“死”“短命”等等更加要顧忌。

5、帶寶寶去酒樓前，先淋浴更衣，換上新衣服，打扮得漂漂亮亮。

6、吃小孩的滿月酒里最好不要有：孕婦、有喪事的人、有喜事的人、剛剛生了小寶寶的人(即那寶寶還沒(méi)出月的媽媽)。

7、注意不要讓寶寶受涼之類(lèi)的，盡量不要讓別人摸寶寶的臉蛋，以免傳染細(xì)菌。