牛初乳真的有激素嗎

　　激素對(duì)于嬰幼兒有很多的影響，尤其是嬰幼兒的食品里，那么該如何避免呢，或許下面這些內(nèi)容中就能幫您回答。

　　嬰幼兒食品尤其是乳制品的激素問(wèn)題，總讓人談之色變。近期，關(guān)于牛初乳含有激素的新聞讓很多家長(zhǎng)有些擔(dān)心。牛初乳中真的有激素嗎?寶寶到底能不能吃牛初乳?帶著這樣的疑問(wèn)，筆者采訪了一些專家和牛初乳生產(chǎn)廠家。

　　國(guó)家乳品工程技術(shù)研究中心主任、國(guó)家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任劉鵬表示， 2009年，國(guó)家乳品工程中心牽頭成立了牛初乳協(xié)會(huì)，對(duì)黑龍江多個(gè)地區(qū)的牛初乳，牛常乳，人乳及牛初乳粉進(jìn)行了激素的監(jiān)測(cè)和比對(duì)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：包括雌激素在內(nèi)，牛初乳中激素的含量同牛常乳中激素的含量無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)差別。

　　中國(guó)優(yōu)生科學(xué)協(xié)會(huì)小兒營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)副主任、首都兒科研究所營(yíng)養(yǎng)研究室主任吳光馳指出，不同階段奶里面的成份，是對(duì)下一代的需要，剛出生的小牛需要生長(zhǎng)，不需要性發(fā)育，所以初乳里含有生長(zhǎng)激素，但是沒(méi)有性激素，所以吃了牛初乳以后不會(huì)引起性早熟。

　　在市場(chǎng)上高端孕嬰童用品店，筆者了解到，新西蘭進(jìn)口的牛初乳銷量一直比較穩(wěn)定，就牛初乳含激素的問(wèn)題，筆者致電新西蘭愛(ài)必達(dá)牛初乳的中國(guó)客服中心。

　　愛(ài)必達(dá)客服中心的工作人員告訴筆者，激素通常存在于脂肪中，愛(ài)必達(dá)牛初乳經(jīng)過(guò)脫脂處理，脫脂處理后的牛初乳不存在激素問(wèn)題。為了讓消費(fèi)者更加放心的食用愛(ài)必達(dá)牛初乳，每批次愛(ài)必達(dá)牛初乳在經(jīng)過(guò)中國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫局對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品的衛(wèi)生檢測(cè)后，還要經(jīng)過(guò)國(guó)際權(quán)威的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)——總部在瑞士的SGS通過(guò)公證行無(wú)激素的檢測(cè)，激素檢測(cè)主要是檢測(cè)性激素，性激素的主要檢測(cè)對(duì)象就是雌三醇與雌二醇。通過(guò)權(quán)威機(jī)構(gòu)SGS的檢測(cè)，激素檢測(cè)結(jié)果都是為未檢出。客服人員還向我們提供了檢測(cè)報(bào)告。

　　牛初乳是母牛產(chǎn)犢后3天內(nèi)的乳汁，含豐富的免疫因子與生長(zhǎng)因子，有促進(jìn)人體生長(zhǎng)、提高免疫力等作用。東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院主任醫(yī)師單毓芬表示，在臨床醫(yī)學(xué)上，通常會(huì)建議堅(jiān)持用母乳喂養(yǎng)新生兒，針對(duì)那些體質(zhì)較弱，反復(fù)因呼吸道感染而生病或腹瀉的嬰幼兒及兒童，會(huì)建議他們?cè)诔孕┡３跞椋鰪?qiáng)免疫力。

　　牛初乳的免疫價(jià)值毋庸置疑，至于激素問(wèn)題，專家也建議消費(fèi)者在購(gòu)買牛初乳時(shí)，應(yīng)該選擇具備安全資質(zhì)的大品牌，要能拿出相關(guān)的衛(wèi)生檢測(cè)、無(wú)激素的檢測(cè)。