鯛魚泥 1、將鯛魚洗凈 切塊 用生姜片腌制10~15分鐘 2、取出生姜片 冷水沖洗。 3、加入新的生姜片冷水上鍋大火蒸20分鐘。 4、取出魚肉放入攪打成泥。(攪打時太干可以加少量水一起攪打) 5、分裝輔食盒中即可 冷藏三四天左右 盡快吃完。可以煮粥 下面 拌在米粉里 都是不錯的。 鯛魚燕麥粥 材料：細(xì)燕麥片1碗、鯛魚片適量、紅蘿卜適量、秋葵3支、湯底冰磚適量、水5碗 做法： 1. 將所有食材洗凈切成細(xì)末。 2. 加入五碗水(五倍粥)與食材一起煮至食材熟軟。 3. 待食材熟軟后直接加入一碗細(xì)燕麥片。 4. 燕麥片下鍋攪拌均勻約煮3分鐘即可熄火。 5. 和一般煮米粥一樣，剛煮好會呈現(xiàn)偏水狀，放置約10分種后燕麥片會吸附湯

沙蟲干煲瘦肉 材料：沙蟲干50克、土豬肉250克、雞爪2只、蜜棗2個、姜2片、鹽適量 做法： 1、肉類放入冷水中汆水，待血水留出后撈出待用。 2、沙蟲干的處理方式：首先剪去兩頭的沙袋，放入白鍋中，小火不斷翻炒至焦黃色，放涼后用清水漂洗干凈。再入湯鍋慢火焙干，此時一次性倒入8分滿開水。如果用砂鍋或瓷鍋可以跳過這一步，無需二次焙干，直接燒開水后放入所有材料即可。 3、轉(zhuǎn)中小火煲1.5小時，期間可將豬肉和蜜棗用湯勺壓一下，以便出味。盛入碗中調(diào)入少量食鹽提味。 白玉沙蟲干鮮素湯 材料：沙蟲干7-8條瑤柱5粒娃娃菜1棵姜片2-3片鹽少許食用油少許 做法： 1、將沙蟲從側(cè)邊剪開。如果不是煮湯，那么就不用側(cè)剪，保持形態(tài)完整賣相會好些。 2、入鍋翻炒至略發(fā)黃，記著不要

花生雞爪湯 材料：雞爪400g、胡蘿卜1根、花生米90g、枸杞15g、紅棗8顆、清水適量、蔥1根、姜1塊、料酒25ml、白醋8g、鹽適量 做法： 1、雞爪洗凈減去指甲，花生米提前兩小時泡水備用 2、胡蘿卜去皮切滾刀塊;紅棗和枸杞洗凈;姜洗凈切片，蔥洗凈打結(jié)備用 3、鍋中加入適量冷水、2片姜、約10ml的料酒，放入雞爪大火煮開 4、撈出雞爪放入水中，洗去浮沫 5、將雞爪、花生、胡蘿卜、姜片、蔥結(jié)放入鍋中，倒入適量水、醋和約15ml料酒，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉40分鐘左右 6、加入枸杞和紅棗，繼續(xù)小火慢燉25分鐘加鹽調(diào)味，再燉5分鐘即可。 花膠花生雞爪湯 材料：花膠、眉豆、雞爪、蜜棗、陳皮 1、花生、眉豆、花膠浸泡?；z要提前一個晚上浸泡。雞爪

蔥油豬腦 材料：新鮮豬腦一個、兒童醬油 做法： 1、家里水龍頭開最小的流量，一手拿著豬腦一首慢慢地撕掉表層的薄膜。包括，中間很凹的地方都要清洗干凈; 2、將清洗干凈的豬腦上鍋蒸十分鐘大火，再到上兒童醬油撒上蔥花。在起鍋燒熱油。 豬腦蒸雞蛋 材料：豬腦一副、雞蛋1/2 個、姜絲少許、料酒少許 做法： 1、豬腦泡在水中撕去筋膜; 2、豬腦切成小塊，加料酒 姜絲 鹽 進(jìn)入腌一會 ; 3、雞蛋加少許鹽和適量的水?dāng)嚢杈鶆?!喜歡吃嫩的就多加水 ，喜歡吃老的就少加水 ; 4、將蛋液倒入裝有豬腦的盤子中，攪拌幾下 !入鍋蒸10至15分鐘即可。 豆腐燉豬腦 材料：豬血150g、豆腐150g、五花肉50g、油適量、鹽適量

脈動兒童可以喝嗎 兒童不宜多喝脈動這類的功能性維生素飲料，脈動屬于功能性飲料，是根據(jù)人體的生理消耗而配制的，針對特殊人群的飲料，飲料中主要含有電解質(zhì)、維生素、氨基酸等成分，適合在大量運(yùn)動過后補(bǔ)充能量。孩子在發(fā)育之前最好不要喝任何飲料，包括功能性飲料，因?yàn)楹芏囡嬃隙紩龠M(jìn)孩子性早熟，飲料中的糖分能抑制人體攝食中樞，影響食物的消化吸收，造成營養(yǎng)不良，碳酸飲料會腐蝕牙齒，而含有咖啡因的飲料，容易刺激神經(jīng)中樞。 兒童喝飲料注意事項(xiàng) 1、給寶寶喝的飲料最好是不含任何添加劑、防腐劑的天然新鮮蔬果汁;購買時注意生產(chǎn)日期和批號，別超過保質(zhì)期;留意識別偽劣及變質(zhì)飲料。 2、一次飲用量不要太多，最好用白開水稀釋后再讓寶寶飲用，不宜暴飲，否則容易因飲料滲透壓高而引起腹瀉。寶寶腹瀉期間應(yīng)該多喝白開水，而不能喝果汁等含糖飲料。 3、飯前

八爪魚下奶的做法一 材料：八爪魚1條、豬腳、紅棗、生姜 做法： 1、八爪魚干需要提前泡發(fā)，用清水浸泡5-8個小時，泡發(fā)好之后，清洗干凈去掉外膜，切段備用; 2、豬腳切塊備用; 3、豬腳冷水下鍋，加姜片和料酒去腥。大火煮開后繼續(xù)煮5分鐘，用勺子撇去浮沫后，把豬腳撈出備用; 4、準(zhǔn)備個燉鍋，把八爪魚、豬腳、姜片、紅棗加入燉鍋，加適量的清水，調(diào)大火煮開，然后調(diào)小火慢燉3個小時即可; 5、最后加一勺鹽調(diào)味，一鍋八爪魚下奶湯就做好了。 八爪魚下奶的做法二 材料：八爪魚200克、青木瓜半個、豬骨100克、紅皮花生50克、蜜棗1個、姜、鹽適量 做法： 1、

木瓜牛骨湯 材料：牛骨800克、木瓜1個、紅棗適量、枸杞適量、當(dāng)歸適量、黃芪適量、料酒適量 做法： 1、牛骨、木瓜準(zhǔn)備好; 2、木瓜去皮去籽，然后切成小方塊，滋補(bǔ)藥材準(zhǔn)備好; 3、把牛骨和滋補(bǔ)藥材放到鍋里; 4、加適量的鹽、料酒、加水，水量要沒過食材多出一些; 5、加適量的鹽、料酒、加水，水量要沒過食材多出一些; 6、蓋上蓋子，定時1.20小時; 7、煲剩下51分鐘后，打開蓋子放木瓜進(jìn)去，再繼續(xù)煲; 8、煲夠時間后的成品清甜又濃香，非常好吃。 補(bǔ)氣牛骨湯 材料：牛骨500克、生姜3片、白胡椒粉一茶匙、料酒一湯勺、黑胡椒粉一茶匙 做法： 1、冷水放置生姜片 料酒 胡椒粉 ，接著放入沖洗干凈的牛骨;

哺乳期可以吃黃芪精口服液嗎 哺乳期可在醫(yī)師的指導(dǎo)下服用黃芪精口服液，黃芪精口服液能夠補(bǔ)氣健脾益肺止汗，對于治療產(chǎn)后虛汗，面色萎黃等癥狀是有好處的。 不過需要需要注意的是，黃芪精口服液是補(bǔ)氣養(yǎng)血的溫補(bǔ)中藥，分娩之后的一個星期之內(nèi)是不宜食用的，產(chǎn)后初期是排惡露的時間，此時過多地食用溫補(bǔ)的食材只會加重身體負(fù)擔(dān)虛不受補(bǔ)，應(yīng)該在產(chǎn)后一個星期之后再食用。 如果是腎陰虛，濕熱，熱度熾盛人群，感冒的哺乳期媽咪建議最好不要吃黃芪精口服液，以免影響身體恢復(fù)。 哺乳期用藥原則 1.選擇療效好、半衰期短的藥物。 2.用藥盡可能應(yīng)用最小的有效劑量，不要隨意加大劑量。 3.可在哺乳后立即用藥，并適當(dāng)延遲下次哺乳時間，有利于嬰兒吸吮乳汁時避開血藥濃度的高峰期。 4.避免應(yīng)用禁用藥物，如必須應(yīng)用，應(yīng)停止哺乳

泥鰍下奶湯的做法一 材料：泥鰍半斤、木瓜一個(約一斤重)、姜四片 做法： 1、將木瓜洗凈切塊，與約5碗水一起放在沙鍋里煮開; 2、將泥鰍洗凈，放鍋里煎至金黃色，煎泥鰍時記得放幾塊姜片去腥; 3、將煮開的木瓜湯倒入煎泥鰍的鍋中與泥鰍一起煮，煮到湯水變白，再倒回沙鍋中繼續(xù)煲，大約30分鐘即可。 泥鰍下奶湯的做法二 材料：泥鰍600克、絲瓜2條、姜幾片、鹽少許 做法： 1、在買回來的泥鰍袋里放一勺鹽，立馬封好袋口，待泥鰍不再撲騰(大概幾分鐘); 2、用漏盆沖洗并用手揉搓，去掉臟水后，把泥鰍放大圓盆加2勺鹽不停揉搓，大概兩三分; 3、此時的泥鰍雖不會很臟，但還是會有很多泡泡，用漏盆沖洗去掉臟水; 4、把泥鰍放大圓盆再加2勺生粉不停揉搓，

甲魚豬骨湯 材料：豬脛骨治療、甲魚一只、蔥適量、姜適量、鹽適量 1、將豬脛骨砍斷，加清水燉湯，湯燒沸后，去除浮沫，再放蔥、姜、胡椒粉，小火燉煮1至2小時。 2、將甲魚宰殺，用開水泡燙后，剝除外膜，沿甲殼四周剖開，掀起甲殼，去掉內(nèi)臟，將肉和甲殼均剁成3*2厘米左右的塊，隨冷水入鍋燒沸，去除浮沫，撈出用清水洗凈血污。 3、將備好的骨湯燒開，放入處理好的甲魚，湯再沸后，改用小火燉1小時左右，揀出蔥、姜和豬腿骨，加鹽和少許雞油即成。 蟲草紅棗燉甲魚 材料：甲魚300克、蟲草10克、紅棗10枚、姜10克、色拉油800克、清湯1200克、鹽5克、雞精3克、糖1克、胡椒粉1克 做法： 1、將甲魚斬件汆水，蟲草、紅棗洗凈，姜切片待用; 2、凈鍋上火，放入色拉油將甲魚炸透撈出控

桂魚雞蛋豆腐 材料：蛋黃1個、青菜若干、豆腐1塊、桂魚肉適量 做法： 1、桂魚肉剁成泥，青菜焯水切碎； 2、豆腐切成小塊，并將青菜碎加入蛋液中拌勻待用； 3、豆腐塊從中間切開，填入魚肉泥浸入蛋液中； 4、下不粘鍋煎，翻面直至熟透，出鍋晾涼以后就可以給寶寶吃啦。 桂魚蛋皮卷 材料：雞蛋1個、桂魚200克、胡蘿卜少許、口蘑1個、嬰兒奶酪1塊、菠菜2片 做法： 1、蘑菇，菠菜焯水后切碎，胡蘿卜切碎用油炒一下！魚肉用刀背拍松切成魚泥，加少許姜末； 2、所有處理好的配料放一起加一些淀粉一滴醬油和少許香油攪勻； 3、雞蛋攤成蛋皮把餡料抹在蛋皮上卷起整形，樣子隨意！上鍋蒸15分鐘！ 4、蒸好晾涼，切片即可給寶寶食用。 桂魚泥 材料：鱖魚一條、蔥適量、姜適量 做法：

石斑魚丸 材料：石斑魚1條、姜3-4片、大蔥1根、橄欖油少許、蛋清2個、鹽少許 做法： 1、將買來的石斑魚放入水中半小時，去除污物，去魚鱗，內(nèi)臟等； 2、去頭尾，將魚肉順魚骨割下，切成小塊； 3、放入料理機(jī)打成魚泥； 4、鍋里放油，將魚頭魚尾略煎，放入姜片，蔥節(jié)，入開水燉煮； 5、雞蛋清兩個打勻備用，將雞蛋清，淀粉，魚泥拌勻，順時針上勁； 6、魚湯熬好后用小網(wǎng)過濾魚刺等，到另一個鍋中； 7、用勺將魚泥挖成球 放入過濾后的魚湯，直至魚丸煮熟。 石斑魚湯面 材料：石斑魚頭、嫩菜葉、石斑魚尾、細(xì)露、面、油、鹽、姜片 做法： 1、煲中熱油，下魚頭魚尾和姜片爆香，煎一下有利于湯色奶白，晰出蛋白質(zhì)，使湯更清甜； 2、煎好后注入適量的開水，注意是開水哦，大火煮約5分鐘后再轉(zhuǎn)中小火煲約15分鐘； 3、把魚頭魚尾和姜片撈起來，下細(xì)露面

自制奶油的做法一 材料：冷水60ml、吉利丁粉10g、全脂牛奶250ml、香草精7.5ml、糖粉32.5g 做法： 1、在大盆中加入60ml冷水，倒入10g吉利丁粉，靜置5分鐘，使粉充分吸收水分； 2、開中小火（不超過65攝氏度），加熱攪拌，直到所有晶體都充分被水吸收，離火，放一旁備用； 3、取一個大碗，加入250ml全脂牛奶，將吉利丁液倒入牛奶中，用手動打蛋器攪拌均勻（約20-30秒）； 4、在混合液中加入7.5ml香草精、32.5g糖粉，攪拌均勻。放入冰箱，冷藏放置60-90分鐘。每隔15-20分鐘，取出來攪拌一次； 5、混合液會逐漸變濃變厚，到時間后取出，用手動打蛋器攪拌均勻。這樣就做好啦！ 自制奶油的做法二 材料：白砂糖20g、雞蛋2個、全脂牛奶200ml、油少許 做法： 1、雞蛋磕開，來回倒出雞蛋清，放入碗中備

荸薺餃子餡的做法一 材料：荸薺、前腿肉、蔥花、鹽、雞精、花生油 做法： 1、前腿肉去皮切薄片后剁碎備用; 2、荸薺洗凈削去皮,香蔥洗凈切蔥花備用; 3、將荸薺剁碎備用； 4、將蔥花，肉沫和剁碎的荸薺放入碗中； 5、加入鹽，雞精，花生油攪拌抓勻成餡料。 荸薺餃子餡的做法二 材料：肩胛肉400克、油適量、鹽適量、甜玉米200g、馬蹄100g、蠔油30g、雞精5g、魚露適量、淀粉適量、5年陳醋適量 1、把肉剁成肉餡，把肉餡放入調(diào)味碗內(nèi)，加入蠔油、白糖、鹽和雞精。蠔油多放，鹽少放； 2、沿順時針一個方向?qū)⑷怵W與調(diào)料攪拌均勻后，再攪起勁； 3、然后按肉餡的份量，往肉餡中加入15%~20%的清水，加放清水時，要少量，分次添加：即上一次加水后，攪起勁，吸收完畢后，再加水，直至夠份量為止。質(zhì)量好的肉，可多加，反之就少加；

自制湯圓的做法一 材料：糯米粉、熱開水、芝麻、糖、油 1、先把糯米粉倒在容器里，用高溫開水絞伴成團(tuán)狀，（一定要用很燙的開水，否則糯米粉沒有粘性）水太燙沒辦法絞伴，可以先用筷子，等溫度冷下來才用手； 2、把做好的糯米團(tuán)放置三十分鐘。用炒鍋把芝麻炒一炒，放進(jìn)絞絆機(jī)磨成粉狀，然后加上白糖、油，不停的搓揉，直到糖融化為止； 3、最后就是把糯米團(tuán)分成若干等份，包上芝麻餡就可以的（也有人喜歡把餡搓成圓形，再用糯米團(tuán)包起來）； 4、水燒開后，放進(jìn)湯圓，幾分鐘湯圓浮起來，再煮一下，就OK了。 自制湯圓的做法二 材料：糯米粉200克、豆沙餡適量、細(xì)砂糖30克、糖一塊、熱水約80克 1、糯米粉和砂糖混合攪拌均勻，一邊加水一邊攪拌，水量自主把控，和成面團(tuán)即可； 2、拿小塊壓扁后放豆

做法一 材料：湯圓適量、雞蛋2個、面包糠適量 做法： 1、鍋中放水煮開，放入湯圓，煮到湯圓浮起。（不時用勺子推動，以免粘鍋）； 2、撈起湯圓放入冷水中浸泡，然后撈起控水； 3、雞蛋打成蛋液，將湯圓放入均勻裹上蛋液； 4、再將每個湯圓每個角落都裹上面包糠； 5、鍋里多放油，油燒到5、6成熱，轉(zhuǎn)中小火，把裹上面包糠的湯圓放入鍋中炸至金黃，撈起瀝油，完成。 做法二 材料：糯米粉、色拉油、水、糖粉 做法： 1、將糯米粉倒入容器中，再倒入適量開水，揉成面團(tuán)，靜置一旁醒一會； 2、將醒好后的面團(tuán)分成各個10克左右的小劑子，再把小劑子搓圓； 3、用牙簽在每個搓好的湯圓上扎幾個小眼； 4、鍋中熱油，將湯圓放入油鍋里炸熟

白菜蝦滑 材料：鮮蝦、大白菜、淀粉 做法： 1、將蝦去蝦腸，剝?nèi)ず皖^，剝出蝦肉洗凈備用; 2、做蝦滑只需用到蝦肉，蝦頭和殼可以炸點(diǎn)蝦油用; 3、將白菜分成段和葉; 4、將白菜葉切片，白菜段切成小碎粒。將白菜段切碎，一是容易咀嚼，二能增加蝦滑的口感; 5、將蝦肉、白菜葉、1-2勺涼開水用攪拌機(jī)打成泥。加一點(diǎn)水，更容易攪拌; 6、將攪拌好的白菜蝦肉泥倒入碗中，加入碎白菜段、2小勺淀粉、少許鹽，用筷子順著一個方向拌勻。多攪打一會兒，蝦滑更Q; 7、將拌好調(diào)好味道的白菜蝦肉泥裝入裱花袋中; 8、鍋中裝適量水，9、水燒熱后，關(guān)火，將裱花袋剪個小口子，再將蝦肉泥一點(diǎn)點(diǎn)擠到水中。我覺得用裱花袋比較方便，如果沒有裱花袋，用保鮮袋、勺子都行; 10、再次開火，煮至蝦滑全

黃骨魚豆腐湯 材料：黃骨魚2條、豆腐250克、枸杞3克、姜四片、鹽一小勺、蔥花適量、花生油適量 做法： 1、豆腐切塊備用; 2、黃骨魚清洗干凈，控干水分，雙面抹少許鹽; 3、鍋中油燒熱，放入姜片爆香; 4、放入黃骨魚雙面煎至微黃; 5、砂鍋中倒入適量開水，把煎好的黃骨魚和姜片放入砂鍋中，大火燒開，轉(zhuǎn)小火; 6、當(dāng)湯煮至有些奶白色放入豆腐，十分鐘后放入枸杞再煮兩分鐘; 7、放入鹽調(diào)味。怕腥的話可以適當(dāng)放些胡椒粉。 番茄黃骨魚湯 材料：番茄2個(約200克)、黃骨魚500克、生姜3片 做法： 1、番茄洗凈，切為6片;黃骨魚宰洗凈，稍煎至微黃，鏟起; 2、于鑊中加水750毫升(約6碗水量)和生姜，武火;

絲瓜香菇鴨架湯 材料：鴨架，干香菇6朵，絲瓜一根，蔥、姜適量 做法： 1、去掉大部分肉的鴨架切成小塊; 2、干香菇?jīng)_洗一下后用水泡發(fā)，然后切成小塊，香菇水待用。絲皮削去外皮切成滾刀塊;蔥、姜切段; 3、將絲瓜以外的全部材料放入砂鍋中，倒入香菇水，再加入足量的水，一點(diǎn)料酒; 4、開大火煮至開鍋后，轉(zhuǎn)小火30分鐘; 5、倒入絲瓜塊，繼續(xù)煮約5分鐘，調(diào)入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。 酸菜粉絲鴨架湯 材料：鴨架子、蔥、鹽粉絲、酸菜、清水 做法： 1、粉絲用溫水泡軟，蔥切好，鴨架子剁成塊兒。如果你們嫌剁鴨架子會弄得滿手是油，可以帶上一次性手套來剁它; 2、鍋加熱倒入少許油，放蔥和酸菜稍微炒炒。當(dāng)然要是覺得麻煩可以省略這步，但我覺得還是炒一炒做湯會

寶寶鱈魚餃子餡的做法一 材料：法國銀鱈魚一塊、黃瓜一根、西蘭花五朵、鴿子蛋兩個、木耳五朵、兒童醬油2ml、蠔油3ml、面粉250克、水適量、洋蔥半個、香油1ml、核桃油5ml 做法： 1、面粉和水混合，揉成中等偏硬的面團(tuán)，醒一會兒。這時候可以準(zhǔn)備餡兒; 2、銀鱈魚隔水蒸8分鐘，晾涼后，祛除魚刺，把魚汁和魚肉混合; 3、西蘭花干凈用水煮熟后剁碎備用，黃瓜洗干凈擦成絨，木耳煮熟切碎，洋蔥切碎，鴿子蛋打散，平鍋中放入少量核桃油，攤熟后弄碎，混合所有材料。調(diào)入耗油，兒童醬油，香油，核桃油攪拌均勻; 4、面弄成小劑子，搟成圓形，成餃子皮，把餡料放入中間，，然后對著，捏上成水餃樣; 5、餃子包好后，做鍋，水開后放入餃子，煮到餃子變胖就好啦。 寶寶鱈魚餃子餡的做法二 材料：鱈魚